山形県 朝日町 (やまがたけん   あさひまち)

<農家直送>朝日町産 ラ・フランス & サンふじ 詰合せ 秀品 5kg 【11月中旬発送】

秋冬の旬のフルーツ「ラ・フランス」と「サンふじ」をセットにしました。 果物の女王「ラ・フランス」は果肉がトロっと滑らかになった頃が食べごろで、芳醇な香りが口の中に広がります。 「サンふじ」は袋をかけずに育てたものをいいますが、この栽培方法を確立したのは全国で山形県朝日町が最初です。そのため、栽培技術が高くシャキシャキとした果肉、甘みと酸味とのバランスの取れた高品質なりんごをお届けします。 ※町の特産品や朝日町非公式キャラクター桃色ウサヒがデザインされた特製段ボール箱で発送。 ※発送時期がわかり次第メールでお知らせいたします。

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容量
【品種】ラ・フランス&サンふじ 【容量】5kg(各6~9玉入り) 【等級】秀 フルーツキャップ詰め ※短冊熨斗をご準備しております。ご希望の際は備考欄にご記入ください。(名入れは承っておりません。)

ラ・フランスをより美味しくお召し上がり頂くためのご紹介

ラ・フランスってこんな西洋なし

ラ・フランスはフランス生まれの西洋なし。
日本には1903年に食用としてではなく、
当時主流だったバートレットなどの受粉用として導入されたようです。
ラ・フランスの果実は、250~300g位の中玉で、
果皮は緑色・黄緑色で暗灰色や灰褐色のサビが多くみられます。
追熟されたラ・フランスの果肉は多汁でとろけるように柔らかく、
糖度も14~15度にもなりますがやさしい酸味があるので、
濃厚な味わいが楽しめます。
芳醇な香りを纏う最高峰の西洋なしです。

食べごろは?保存方法は?

≪食べごろについて≫
軸近くの肩の部分を軽く押してみてわらかさを感じれば食べ頃です。
また、熟すと果皮が緑色から黄金色になり、
果肉は白からやや黄色になって香りが強くなります。

≪保存の仕方≫
十分追熟し食べ頃になった物はビニール袋等に入れ冷蔵庫で保存してください。
ただし、冷蔵庫での長期保存には向いていませんので、
なるべく早くお召し上がりください。
冷蔵庫に入れておくと熟した洋ナシから発せられるエチレンガスが充満し、
傷みが早くなるのでご注意ください。

こちらもご覧ください!朝日町を代表する農畜産物!

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