創業45年の和食店が、漁師さんから直接伝授してもらった”水を一切使わないどぶ汁”を、瞬間冷凍でそのまま閉じ込めました。 湯せんで、10分温めて、器（土鍋）に入れて食べて下さい。 雑炊も楽しめますが、スープがあまりないようでしたら、かつお出汁を足して玉子とごはんで食べて下さい。 ◆お礼の品について 【原材料名】 あんこう　白菜　長ネギ　人参　椎茸　えのき茸　水菜 スープ・・あんこうの肝臓　米みそ　酒粕　みりん　酒精（一部に大豆を含む） 【原産国・原産地】 茨城県産　国産