千葉県 松戸市 (ちばけん   まつどし)

AR001 玉三白玉詰め合わせセット

お家で簡単に作れる白玉は、子供と一緒に楽しむ手作りおやつに最適です。白玉粉、よもぎ白玉粉、即席白玉、小倉あん(つぶあん)、黒みつ、きな粉がセットになっており、このセットだけでお汁粉(冷やしもオススメ!)や、シンプルにきな粉と黒みつをかけても美味しくお召し上がりいただけます♪他にもアレンジレシピがいろいろございますので、「たまさんレシピ」よりご覧ください。 【検索用キーワード】 福袋

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  • ギフト包装
  • のし
容量
白玉粉 300g 白玉粉(よもぎ) 300g 即席白玉125g×4本 小倉あん(つぶあん)200g×2個 黒みつ 150g きな粉 140g

川光物産HPで定番のおやつから創作メニューを紹介しています!

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白玉粉 300g 白玉粉(よもぎ) 300g

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伝統的な巾着型の袋に入った別製白玉粉。国内産のみのもち米を原料に、独特の水挽き製法で作りました。白玉粉に水を入れて「こねる→丸める→茹でる」で簡単になめらかで、こしのある白玉ができます。同ページに作り方の動画がございます。

作った白玉を袋に入れて、冷凍庫で1週間程度保存が可能です。お召し上がりの時はもう一度茹でるか、水をはったお皿に白玉を入れレンジで解凍。

即席白玉125g×4本

水加減の心配もなし。こねる手間もなし。フィルムを剥がし、切って、丸めて(丸めなくてもOK)、ゆでるだけで召し上がれます。

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小倉あん(つぶあん)200g×2個

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北海道十勝産の契約栽培の小豆と甘さにクセのない白ザラ糖、オホーツクの塩で作ったこだわりのつぶあんです。

写真は小倉あんを挟んだどら焼きです。生地は蓬(よもぎ)の白玉粉を使っています。作り方は同ページの「たまさんレシピ」から川光物産のHPをご覧ください!

黒みつ 150g

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沖縄産黒糖を使用。黒糖の味わい豊かな黒みつです。

白玉粉で作った白玉の上に下記のきな粉、そして黒みつをかけるのはもちろん、バニラアイスやホットケーキの上にかけるのも美味しいです。

きな粉 140g

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大豆を熱風焙煎で芯までじっくりと煎り、風味豊かなきな粉に仕上げました。

牛乳やヨーグルトにきな粉を入れても、ドリンクやデザートとしてとても美味しく食べられます。きな粉にはたんぱく質が含まれているので、栄養面も◎。

【白玉の作り方動画 その①】~こねる編~

【白玉の作り方 その②】~丸める・茹でる編~

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四季折々に、大切な人と優しいひと時を

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生活スタイルが多様化した忙しい現代では、家庭で和菓子を手作りして楽しむことは少なくなってきています。私たちは、忙しい生活の中でこそ、手作りの和菓子を楽しんでいただきたいと思っています。四季折々に、大切な人の健康や幸福を祈りながら、和菓子をつくるひと時。お茶を淹れて、やさしい味わいの和菓子を楽しんで、ほっと一息つけるひと時。そんなひと時を、ぜひ楽しんでいただきたいと思っています。そのために私たちは、長い伝統に培われた技術と最新の設備で、おいしく安全な製品をこれからもずっとお届けしていきます。

おいしく安全な製品を、安定してお届けするために

原材料選びについて

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例えば、白玉粉の原材料となるもち米は、多県種・多品種のものを、バランスよく配合して使っています。もち米は季節や産地によって味わい、ねばり気、香りが異なるので、いつでも同じ品質でお届けするために、季節や仕入れ状況によってバランスを調整しています。日本の風土と和菓子材料の特性を熟知している私たちだからこそできることと自負しています。

品質・安全管理ついて

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安心安全を第一に、品質保証部が製品づくりを厳しくチェックしています。細菌検査、放射線検査で安全面を確認し、もち米であれば一粒一粒の形や白さまで確認した上で生産に入ります。原材料の生産地にも直接訪問して厳選しています。

高品質の製品をお届けするために

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原材料をおいしい製品にするために、長年培った技術と最新の設備で心を込めてお作りしています。白玉粉であれば、いかに白く、舌触りよく仕上げるか。きな粉であれば、素材の甘味と香ばしさをバランスよく仕上げるか。日々、おいしく安心安全な製品づくりに取り組んでいます。

松戸市のおうちでお菓子

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