【簡単!絶品!】房総ブイヤベースセット 《冷蔵発送》 [0030-0085]
房州の新鮮な伊勢海老、地魚を生のまま産地直送! FUSABUSA特製ブイヤベーススープで煮込むだけで、ご家庭でも簡単に極上のブイヤベースをお楽しみいただけます。 伊勢海老と地魚は、鴨川漁港をはじめ房州全域の漁港から仕入れ、丁寧に下処理したもの。 獲れたての鮮度をそのままに味わっていただけるよう、水揚げされたその日のうちに冷蔵で生のまま食卓へお届けします。 濃厚な魚貝の出汁とまろやかなトマト、サフランの香りが効いた無添加の自家製ブイヤベーススープに、伊勢海老、地魚の旨味が溶け込んだ贅沢な味わいは、特別な日のごちそうはもちろん、大切な方へのギフトにもお勧めいたします。 獲れたての伊勢海老や地魚の新鮮な状態をご覧いただきながら、調理を行う工程もお楽しみいただくことで、房総の海や漁師さん、鮮魚店さんの仕事と繋がっていただけたらと思い、地魚類のカットや冷凍などは行わず、生のまま、まるごとの状態でお届けしています。下処理済みですのでお好みの大きさに骨ごとぶつ切りして付属のスープで煮込んでお召し上がりいただきますと、更に美味しく良い出汁が出ます。 ※台風等、長期間にわたりシケで魚が獲れない場合、ご要望のお届け日に出荷できないこともございます。ご了承下さい。
- 容量
- 房州産伊勢海老:約130g~150g×1匹 地魚:3種 貝類:1種~2種 ブイヤベーススープ:650g ルイユソース:10g ※お薦めの魚介類をおまかせでお届けします。
地魚、甲殻類のコクと旨味たっぷりのFUSABUSA特製ブイヤベーススープ
FUSABUSAのブイヤベーススープは、地元の新鮮な白身魚のガラや小魚を香味野菜と一緒に煮込んだ出汁(フュメ・ド・ポワソン)がベース。アラを煮込む前に血抜きをし、一つ一つ水洗いするなど、丁寧に下処理をしてから、香味野菜と一緒に弱火でコトコトと煮出したフュメ・ド・ポワソンに、地元の磯蟹「いそっぴ」や海老の殻等で作ったアメリケーヌソースを合わせ、地魚や甲殻類の旨味が溶け込んだコクのある濃厚なブイヤベーススープに仕上げています。
もちろん、化学調味料、保存料不使用。無添加の自家製スープです。
魚貝類は下処理いらず。ぶつ切りにしてスープで煮込めば本格ブイヤベースが出来上がり。
セットに同梱されている魚貝類は内臓やウロコの下処理済み。鮮度の良さを保つために、あえてカットせずに送らせていただいています。
お客様はお好みの大きさにぶつ切りして、スープに入れて煮込むだけで、伊勢海老の殻や味噌、頭付き、骨付きの魚介から旨味たっぷりのエキスがスープに染み出た本格的なブイヤベース鍋をお召し上がりいただけます。
(FUSABUSAのブイヤベースレシピも同梱しています。)
余ったスープは、鍋の〆としておじやまたはパスタに。魚介の旨味が凝縮した極上の味わいの一品になります。
房州の獲れたて伊勢海老や地魚を、地元の老舗鮮魚店から生のまま新鮮な状態でお届け。
ブイヤベース鍋セットの魚貝は、鴨川漁港をはじめとする房州地域の漁港で競り落とした新鮮な伊勢海老やその時期一番美味しい旬の地魚を、丁寧に下処理、梱包したうえ、その日のうちに発送させていただきます。
冷凍でなく生のまま冷蔵でお届けするのは、新鮮で活きの良い魚の状態をお客様にも目で味わっていただきたいから。
獲れたての新鮮な地魚の中から、良い魚を目利きし、更に磨きをかけてお届けするプロの技
築地をはじめ、全国の市場からも信頼の厚い産地の鮮魚店の仕事があってこそのブイヤベースセットです。地魚のプロによる産地直送ならではの活きの良い伊勢海老、地魚を是非ご賞味下さい。
鴨川市の新鮮な地魚はほかにもたくさん!
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【日時指定可能】いずみや鮮魚店の活きアワビ [0050-0055]
鴨川の海で獲れた活きアワビをお届けします。\\n餌である良質な海藻を食べて育った大ぶりで肉厚なアワビ。\\nお刺身で磯の香りとコリコリの食感を楽しむのもよし、蒸して深みのある旨味と柔らかい食感を楽しむのもよし、バターソテーや網焼きにすれば肉厚なアワビの食感とジューシィーさが味わえます。\\n生でも煮ても焼いても蒸しても、どんな調理法でも美味しいアワビ。\\n鴨川からお届けする高級な海の幸を、お好みの調理法で堪能してください。\\n\\n※調理画像はイメージです。
容量:活きあわび3~5枚\\n※時期によって数量・大きさに多少変動があります。\\n※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありませんので、返品・交換はいたしません。あらかじめご了承ください。
申込:通年
配送:※2021年のお届けは11月末までとなります。ご了承ください。 ※現在のお申込みは2022年2月以降の日時をご指定下さい。 ※新型コロナウイルスの影響による航空便減便に伴い、沖縄県への配送が大幅に遅延している為 当面の期間、沖縄県からのお申込みは停止させていただいております。 お申込み日から2週間後~1か月以内の間でご指定いただけます。 日曜日が定休となっているため、日曜発送は承れません。ご了承ください。 ※天候等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
アレルギー表示:あわび
【日時指定可能】いずみや鮮魚店の活きアワビ・活き伊勢エビセット [0050...
鴨川産の活きアワビと活き伊勢エビをセットでお届けします。\\n身が引き締まって甘みの強い伊勢エビと、肉厚で磯の香り豊かなアワビ。\\n活きた状態でお届けするのでお刺身で召し上がっていただける他、煮たり、焼いたり、蒸したりと色々な調理法でお楽しみいただけます。\\n\\n鴨川からお届けする高級な海の幸セットを、お好みの調理法で堪能してください。
容量:活きアワビ2枚、活き伊勢エビ3尾\\n※時期によって大きさに多少変動があります。\\n※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありませんので、返品・交換はいたしません。あらかじめご了承ください。
申込:通年
配送:※2021年のお届けは11月末までとなります。ご了承ください。 ※現在のお申込みは2022年2月以降の日時をご指定下さい。 ※新型コロナウイルスの影響による航空便減便に伴い、沖縄県への配送が大幅に遅延している為 当面の期間、沖縄県からのお申込みは停止させていただいております。 お申込み日から2週間後~1か月以内の間で日時指定をご指定ください。 日曜日が定休となっているため、日曜発送は承れません。ご了承ください。 ※天候等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
アレルギー表示:えび,あわび
【日時指定可能】いずみや鮮魚店の活きサザエ・蛤(はまぐり) 貝づくしセッ...
サザエとハマグリの貝づくしセットです。\\n磯の香りいっぱいのサザエは刺身、壺焼き、炊き込みご飯やカレーなど様々な調理方法でお楽しみいただけます。\\n大きくて立派な蛤も食べ応え十分です。
容量:活きさざえ(10個)、ハマグリ(10個)\\n※時期によって大きさに多少変動があります。\\n※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありませんので、返品・交換はいたしません。あらかじめご了承ください。
申込:通年
配送:※お届け日時のご指定は必須です。 ※日曜日が定休となっているため、日曜発送は承れません。ご了承ください。 ※天候等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
【日時指定可能】いずみや鮮魚店の活きハマグリ 1.5kg [0020-0074]
目利きのプロいずみや鮮魚店が厳選した鴨川産の活きハマグリをお届けします!\\n\\n大きく、重く、ギュッと旨みが詰まったハマグリは、見てびっくり、持ってびっくり、食べて満足の一品。\\n大きなハマグリは食べ応えも十分です。\\n\\n定番の焼きハマグリやお吸い物、酒蒸し、パスタなど色々な調理法があるハマグリ。\\n砂抜き済みなので、お届けしてすぐに調理していただけるのも嬉しいポイントです。\\n\\n日々のちょっとした贅沢に、縁起物としてお祝いの席に、ぜひ鴨川産ハマグリをお楽しみください。
容量:活きハマグリ 1.5kg(砂抜き済み)\\n※時期により大きさ・重さに多少変動があります。
申込:最終受付:2024年5月17日 最終お届け日::2024年5月31日
配送:※日時指定は必須となります。 ※日曜日が定休となっているため、日曜発送は承れません。ご了承ください。 ※天候等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
【日時指定可能】すぐ食べられる!地魚刺身盛り合わせ4~5人前 [0020-0...
鴨川の漁港で水揚げされた魚をお刺身の状態でお届けします。\\nブリ、マグロ、鯛、金目鯛、アジ、イサキ、ヒラメ、ムツなど旬の魚を贅沢に盛り合わせました! \\n冷蔵でお届けするので届いてすぐに召し上がっていただけます。\\n調理いらず&華やかな見た目でホームパーティーにもオススメ!\\n海のまち鴨川ならではのお礼の品をご堪能ください。\\n
容量:地魚刺身盛り合わせ4~5人前\\n〇魚種はおまかせとなります
申込:通年可能
配送:※お届け日時のご指定は必須です。 ※日曜日が定休となっているため、日曜発送は承れません。 ※天候等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
アレルギー表示:えび・いかが含まれる場合があります,えび,いか
【日時指定可能】ブリ丸ごと一本!捌いてお届け![0050-0049]
迫力満点! 脂ののったブリ丸ごと一本、約10人前をお届けします。\\nそのまま一本のほか、2枚おろし、3枚おろし、切り身、刺身、しゃぶしゃぶ用スライスなどお好みの形態でお送りします。\\n「半分は切り身、半分はしゃぶしゃぶ用スライスで」など、ご要望に応じたアレンジも可能! \\nブリは、鴨川漁港漁獲量ナンバーワンの魚です。\\n鮮度抜群の鴨川の味をお楽しみください。
容量:ブリ1尾(6kg以上)\\n※時期によって大きさに多少変動があります。\\n※ご希望の捌き方を備考欄に必ずご記入ください。
申込:通年
配送:※お届け日時のご指定は必須です。 ※日曜日が定休となっているため、日曜発送は承れません。ご了承ください。 ※天候等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
【日時指定可能】金目鯛しゃぶしゃぶ6人前・サザエ5個セット [0030-0051]
鴨川の海の幸を代表する金目鯛と活きサザエのセットです。脂が程よくのった上品な味わいの金目鯛は大サイズのものを丸々一尾しゃぶしゃぶ用にスライス。磯の香りいっぱいのサザエは刺身、壺焼き、炊き込みご飯やカレーなど様々な調理方法でお楽しみいただけます。
容量:大金目鯛スライス(一尾分)\\n活きサザエ(5個)\\n※時期によって大きさに多少変動があります。
申込:通年
配送:※お届け日時のご指定は必須です。 ※日曜日が定休となっているため、日曜発送は承れません。ご了承ください。 ※天候等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
【日時指定可能】金目鯛しゃぶしゃぶ6人前・ハマグリ10個セット [0050-0...
鴨川の海の幸を代表する金目鯛とはまぐりのセットです。脂が程よくのった上品な味わいの金目鯛は大サイズのものを丸々一尾しゃぶしゃぶ用にスライス。大きくて立派なハマグリも食べ応え十分です。\\n鴨川からお届けする海の幸を存分にお楽しみください。
容量:大金目鯛スライス(一尾分)\\nハマグリ(10個) \\n※時期によって数量・大きさに多少変動があります。
申込:通年
配送:※お届け日時のご指定は必須です。 ※日曜日が定休となっているため、日曜発送は承れません。ご了承ください。 ※天候等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
【期間限定・予約受付】江戸伝統工芸 飾り伊勢エビ~お正月用~ [0030-0077]
伊勢エビの産地鴨川で加工から販売までを一貫して行い、江戸の文化と技を継承している作品です。\\n\\nいずみや鮮魚店さんは、日本で唯一人の飾り伊勢海老職人です。\\n清々しく華やかに、縁起良く威勢良く、正月を飾って欲しいという想いを込めた飾り伊勢エビ。\\n江戸の文化と技を受け継ぐ本物の伊勢海老を使った伝統的なお正月飾りで新年を彩ってみるのはいかがでしょうか。\\n\\n本返礼品は数量限定予約商品となります。\\n2023年12月22日~28日の間で順次お届けいたします。
容量:飾り伊勢エビ1つ
申込:2023年12月15日まで
配送:2023年12月22日以降~12月28日までの期間に順次発送
【食のプロ御用達】天然 房州産!活きサザエ 1kg・活き伊勢えび 1kg [0...
食のプロ御用達店「石田商店」の目利きで選ばれた、新鮮な『活きさざえ』と『活き伊勢えび』各1kgをお届けします!\\n\\n寒流と暖流が混ざり合う鴨川の海は、伊勢エビ・アワビ・サザエなど高級な海の幸の宝庫。\\nその中から最上級のものを確かな目利きで選りすぐり、鮮度を保ったまま提供しているのが「石田商店」です。\\n一流料亭や有名ホテルなどが指名買いする、食のプロ御用達店として知られています。\\n\\nそんな、鴨川の海の幸から、房州の黒潮に洗われ、身のひきしまったサザエを厳選!\\n砂抜き済みですので、下処理の必要もなく、届いてすぐにお召し上がりいただけます。\\nつぼ焼きはもちろん、肝醤油でお刺身・さざえの炊き込みご飯、カレーの具材としてもご利用いただけます。\\n\\nまた、鴨川市の伊勢海老は、黒潮に鍛えられ、身が引き締まりプリッとした食感がたまらない逸品です。\\nお刺身・鬼殻焼き・マヨネーズ焼き・お味噌汁など、さまざまな調理方法で鴨川市の伊勢海老をご堪能下さい。\\n\\nプロの厳しい目で厳選した、新鮮な海産物を皆様の食卓へ最高の鮮度でお届けします。\\n鴨川市自慢の海の幸。是非一度お試しください!\\n\\n※賞味期限が短いため、離島への配送はできません。\\n※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありません。
容量:活き サザエ:1kg(約5~10個)\\n活き イセエビ:1kg(約4~6尾)\\n※入り数(個・尾)は参考値です。時期や水揚げにより大きさは変動いたします。
申込:通年可能
配送:決済から14日前後で発送可能です。配送日時を必ずご指定下さい。 〇賞味期限が短いため、離島への配送はできません。 〇天候・災害等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。 配送日に変更が生じた場合は、ふるさと納税事務局よりご連絡させていただきます。 〇活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。 品質には問題ありませんので、返品・交換はいたしません。
アレルギー表示:えび
【食のプロ御用達】天然 房州産!活きサザエ 1kg(約5~10個) [0010-0...
食のプロ御用達店「石田商店」の目利きで選ばれた、新鮮な『活きさざえ1kg』をお届けします!\\n\\n寒流と暖流が混ざり合う鴨川の海は、伊勢エビ・アワビ・サザエなど高級な海の幸の宝庫。\\nその中から最上級のものを確かな目利きで選りすぐり、鮮度を保ったまま提供しているのが「石田商店」です。\\n一流料亭や有名ホテルなどが指名買いする、食のプロ御用達店として知られています。\\n\\nそんな、鴨川の海の幸から、房州の黒潮に洗われ、身のひきしまったサザエを厳選!\\n砂抜き済みですので、下処理の必要もなく、届いてすぐにお召し上がりいただけます。\\nつぼ焼きはもちろん、肝醤油でお刺身・さざえの炊き込みご飯、カレーの具材としてもご利用いただけます。\\n\\nプロの厳しい目で厳選した、新鮮な海産物を皆様の食卓へ最高の鮮度でお届けします。\\n鴨川市自慢の海の幸。是非一度お試しください!\\n\\n※賞味期限が短いため、離島への配送はできません。\\n※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありません。
容量:活き サザエ:1kg(約5~10個)\\n※入り数(個)は参考値です。時期や水揚げにより大きさは変動いたします。
申込:通年申し込み可能
配送:決済から14日前後で発送可能です。配送日時を必ずご指定下さい。 〇賞味期限が短いため、離島への配送はできません。 〇天候・災害等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。 配送日に変更が生じた場合は、ふるさと納税事務局よりご連絡させていただきます。 〇活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。 品質には問題ありませんので、返品・交換はいたしません。
【食のプロ御用達】天然 房州産!活きサザエ 2kg・活き伊勢えび 2kg [0...
食のプロ御用達店「石田商店」の目利きで選ばれた、新鮮な『活きさざえ』と『活き伊勢えび』各2kgをお届けします!\\n\\n寒流と暖流が混ざり合う鴨川の海は、伊勢エビ・アワビ・サザエなど高級な海の幸の宝庫。\\nその中から最上級のものを確かな目利きで選りすぐり、鮮度を保ったまま提供しているのが「石田商店」です。\\n一流料亭や有名ホテルなどが指名買いする、食のプロ御用達店として知られています。\\n\\nそんな、鴨川の海の幸から、房州の黒潮に洗われ、身のひきしまったサザエを厳選!\\n砂抜き済みですので、下処理の必要もなく、届いてすぐにお召し上がりいただけます。\\nつぼ焼きはもちろん、肝醤油でお刺身・さざえの炊き込みご飯、カレーの具材としてもご利用いただけます。\\n\\nまた、鴨川市の伊勢海老は、黒潮に鍛えられ、身が引き締まりプリッとした食感がたまらない逸品です。\\nお刺身・鬼殻焼き・マヨネーズ焼き・お味噌汁など、さまざまな調理方法で鴨川市の伊勢海老をご堪能下さい。\\n\\nプロの厳しい目で厳選した、新鮮な海産物を皆様の食卓へ最高の鮮度でお届けします。\\n鴨川市自慢の海の幸。是非一度お試しください!\\n\\n※賞味期限が短いため、離島への配送はできません。\\n※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありません。
容量:活き サザエ:2kg(約10~20個)\\n活き イセエビ:2kg(約8~12尾)\\n※入り数(個・尾)は参考値です。時期や水揚げにより大きさは変動いたします。
申込:通年申し込み可能
配送:決済から14日前後で発送可能です。配送日時を必ずご指定下さい。 〇賞味期限が短いため、離島への配送はできません。 〇天候・災害等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。 配送日に変更が生じた場合は、ふるさと納税事務局よりご連絡させていただきます。 〇活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。 品質には問題ありませんので、返品・交換はいたしません。
アレルギー表示:えび
【食のプロ御用達】天然 房州産!活きサザエ 2kg(約10~20個) [0019-0...
食のプロ御用達店「石田商店」の目利きで選ばれた、新鮮な『活きさざえ2kg』をお届けします!\\n\\n寒流と暖流が混ざり合う鴨川の海は、伊勢エビ・アワビ・サザエなど高級な海の幸の宝庫。\\nその中から最上級のものを確かな目利きで選りすぐり、鮮度を保ったまま提供しているのが「石田商店」です。\\n一流料亭や有名ホテルなどが指名買いする、食のプロ御用達店として知られています。\\n\\nそんな、鴨川の海の幸から、房州の黒潮に洗われ、身のひきしまったサザエを厳選!\\n砂抜き済みですので、下処理の必要もなく、届いてすぐにお召し上がりいただけます。\\nつぼ焼きはもちろん、肝醤油でお刺身・さざえの炊き込みご飯、カレーの具材としてもご利用いただけます。\\n\\nプロの厳しい目で厳選した、新鮮な海産物を皆様の食卓へ最高の鮮度でお届けします。\\n鴨川市自慢の海の幸。是非一度お試しください!\\n\\n※賞味期限が短いため、離島への配送はできません。\\n※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありません。
容量:活き サザエ:2kg(約10~20個)\\n※入り数(個)は参考値です。時期や水揚げにより大きさは変動いたします。
申込:通年申し込み可能
配送:決済から14日前後で発送可能です。配送日時を必ずご指定下さい。 〇賞味期限が短いため、離島への配送はできません。 〇天候・災害等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。 配送日に変更が生じた場合は、ふるさと納税事務局よりご連絡させていただきます。 〇活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。 品質には問題ありませんので、返品・交換はいたしません。
【食のプロ御用達】天然 房州産!活き伊勢えび 1kg(約4~6尾) [0050...
食のプロ御用達店「石田商店」の目利きで選ばれた、新鮮な『活き伊勢えび1kg』をお届けします!\\n\\n寒流と暖流が混ざり合う鴨川の海は、伊勢エビ・アワビ・サザエなど高級な海の幸の宝庫。\\nその中から最上級のものを確かな目利きで選りすぐり、鮮度を保ったまま提供しているのが「石田商店」です。\\n一流料亭や有名ホテルなどが指名買いする、食のプロ御用達店として知られています。\\n\\n鴨川市の伊勢海老は、黒潮に鍛えられ、身が引き締まりプリッとした食感がたまらない逸品です。\\nお刺身・鬼殻焼き・マヨネーズ焼き・お味噌汁など、さまざまな調理方法で鴨川市の伊勢海老をご堪能下さい。\\n\\nプロの厳しい目で厳選した、新鮮な海産物を皆様の食卓へ最高の鮮度でお届けします。\\n鴨川市自慢の海の幸。是非一度お試しください!\\n\\n※賞味期限が短いため、離島への配送はできません。\\n※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありません。
容量:活き イセエビ:1kg(約4~6尾)\\n※入り数(尾)は参考値です。時期や水揚げにより大きさは変動いたします。
申込:通年申し込み可能
配送:決済から14日前後で発送可能です。配送日時を必ずご指定下さい。 〇賞味期限が短いため、離島への配送はできません。 〇天候・災害等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。 配送日に変更が生じた場合は、ふるさと納税事務局よりご連絡させていただきます。 〇活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。 品質には問題ありませんので、返品・交換はいたしません。
アレルギー表示:えび
【食のプロ御用達】天然 房州産!活き伊勢えび 2kg(約8~12尾) [0100...
食のプロ御用達店「石田商店」の目利きで選ばれた、新鮮な『活き伊勢えび2kg』をお届けします!\\n\\n寒流と暖流が混ざり合う鴨川の海は、伊勢エビ・アワビ・サザエなど高級な海の幸の宝庫。\\nその中から最上級のものを確かな目利きで選りすぐり、鮮度を保ったまま提供しているのが「石田商店」です。\\n一流料亭や有名ホテルなどが指名買いする、食のプロ御用達店として知られています。\\n\\n鴨川市の伊勢海老は、黒潮に鍛えられ、身が引き締まりプリッとした食感がたまらない逸品です。\\nお刺身・鬼殻焼き・マヨネーズ焼き・お味噌汁など、さまざまな調理方法で鴨川市の伊勢海老をご堪能下さい。\\n\\nプロの厳しい目で厳選した、新鮮な海産物を皆様の食卓へ最高の鮮度でお届けします。\\n鴨川市自慢の海の幸。是非一度お試しください!\\n\\n※賞味期限が短いため、離島への配送はできません。\\n※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありません。
容量:活き イセエビ:2kg(約8~12尾)\\n※入り数(尾)は参考値です。時期や水揚げにより大きさは変動いたします。
申込:通年申し込み可能
配送:決済から14日前後で発送可能です。配送日時を必ずご指定下さい。 〇賞味期限が短いため、離島への配送はできません。 〇天候・災害等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。 配送日に変更が生じた場合は、ふるさと納税事務局よりご連絡させていただきます。 〇活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。 品質には問題ありませんので、返品・交換はいたしません。
アレルギー表示:えび
【魚屋の干物】天日干し「金目鯛干物」大サイズ4枚 [0030-0053]
高級魚として知られる金目鯛の中でも30㎝超のビッグサイズを干物にしました!\\n上品な脂の旨味が引き立つよう、程よい塩加減に仕上げています。\\n金目鯛の産地、千葉県の中でも有数の漁場である鴨川。\\n天日干しで旨味を凝縮した至極の一品をぜひご賞味ください
容量:大金目鯛干物×4枚\\n※時期によって大きさに多少変動があります。
申込:通年可能
配送:※決済から1ヶ月以内で発送 ※日曜日が定休となっているため、日曜発送は承れません。ご了承ください。 ※天候等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
【魚屋の干物】脂のり抜群!いずみや鮮魚店のさばの干物(甘塩仕立て) [0...
鴨川産の寒さばを開きにしました。\\n上品な脂ののったさばの開きを甘塩で仕立て、房総の暖かい日差しで天日干しにした極上の干物。\\n\\n肉厚のサバを一口頬張れば上品な脂とほどよい塩気が口のなかいっぱいに広がります。\\n一枚ずつ真空パックで包んでお届けしますので必要な分だけ解凍して召し上がっていただけます。\\n魚のことを知り尽くすいずみや鮮魚店がつくる干物を是非ご賞味ください。
容量:さばのひもの×5枚
申込:通年
配送:※決済から1ヶ月以内で発送 ※日曜日が定休となっているため、日曜発送は承れません。ご了承ください。 ※天候等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
アレルギー表示:さば
【魚屋の海鮮鍋】魚介の出汁が染みわたる いずみや鮮魚店の海鮮鍋セット [...
鴨川の地魚をお鍋で楽しんでいただくセットです。\\n\\n長年仲卸業を営むいずみや鮮魚店が厳選した金目鯛・イサキ・ムツの地魚3種とホンビノス貝を真空パックに鮮度ごと閉じ込めてお届けします。\\n地魚は下処理をして食べやすい大きさにカットしてあるので、後はお好みの野菜と一緒にスープで煮込んでいただくだけで、旨みたっぷりの魚介の出汁が溶け込んだ絶品海鮮鍋の完成です。\\nたっぷり大人3~4人分で召し上がっていただける内容になっています。\\n\\n※鍋のスープは付属しておりません。\\n※本ページ内の調理後の画像は調理例です。\\n野菜類は付属しておりません。
容量:・地魚3尾(金目鯛・イサキ・ムツ)\\n・ホンビノス貝5個\\n※時期により大きさ・重さに多少変動があります。
申込:通年
配送:※決済から1ヶ月以内で発送 ※日曜日が定休となっているため、日曜発送は承れません。ご了承ください。 ※天候等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。