新潟県 柏崎市 (にいがたけん   かしわざきし)

【先行予約】大粒・風味豊かな枝豆!柏崎の早生茶豆「越後はちこく茶豆」 1kg(250g×4袋)【期間・数量限定】[ZA025]

【期間・数量限定】 大人気!柏崎地域のブランド枝豆「越後はちこく茶豆」 お申し込みはお早めに! 柏崎市の夏といえば、やっぱり「ぎおん柏崎まつり 海の大花火大会」。 「ぎおん柏崎まつりの頃に、皆様に美味しい茶豆を提供したい!」という思いで2016年に試験栽培を開始し、2021年にブランド化された「越後はちこく茶豆」。 通常の茶豆は8月から収穫ですが、この茶豆は7月中旬から収穫できる早生茶豆のため、より早く味わうことができます。 茶豆特有の香り・旨味・甘み全てが揃い、大粒で食べ応えがあるのが特徴です。 地元の直売所でも大人気のこの品種を、是非一度味わってみてください。 【注意事項】 ※天候や作況によっては代替品(甘味・風味は抜群な新潟茶豆)をお届けする場合がありますのでご了承ください。 検索ワード:新潟枝豆 枝豆1kg 旬の枝豆 早生枝豆 早生茶豆 ちゃまめ えだまめ

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容量
・えだまめ(品種:越後はちこく茶豆):1kg(250g×4袋)

【注意事項】
※天候や作況によっては代替品(甘味・風味は抜群な新潟茶豆)をお届けする場合がありますのでご了承ください。

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他にもあります!柏崎の美味しい枝豆

枝豆には「日本酒」も合うんです!

【数量限定】昨年も大人気だった早生茶豆!

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2018年から本格的に栽培スタート

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柏崎では毎年7月26日に夏の一大イベントぎおん柏崎まつり海の大花火大会が開催されます。
その花火大会を枝豆とビールを片手にぜひ楽しんでもらいたい!という思いで、2016年度から試験的に新品種の早生茶豆の栽培を進めてきました。
そして、2018年ようやく本格的な栽培が開始!

直売所でもリピーター続出!

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この新品種は、一般的な茶豆よりも大粒で。甘み・香りも強いのが特徴です。
地元直売所でもその美味しさにリピーターが続出しています。

新品種の終了後は「新潟茶豆」をご提供

おいしいお召し上がり方

①塩でもみ洗いし、産毛を取る。
②冷水で洗い流す。
③えだまめが浸る程度のお湯を沸騰させ、塩を入れる。
④お好みの硬さに茹でる。
※だいたい再沸騰後5分程度です。やわらかめが好きな方は6~7分程度茹でてください。
⑤ざるにあけて冷ます。
※この際、うちわなどで一気に冷ますと色鮮やかになります。(注意:冷水では冷やさないでください)
⑥お好みで塩を振ってお召し上がりください♪

おいしい茶豆をぜひ食べてね~!

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