福井県 福井市 (ふくいけん   ふくいし)

喉黒(のどぐろ)塩焼き寿司 [C-013022]

「海の赤いダイヤ」と「白身の大トロ」とも呼ばれる喉黒。その脂の乗りから関東では「赤むつ」とも。 近年の人気と共に漁獲量の少なさから大変高価な白身となっております。 一塩しただけの素材の味わいがお楽しみいただけます。 ※ 注文後、事業者から寄附者様へメールにて連絡いたします。 ※ 配送日時の確認をさせていただき、発送いたします。 お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。 【メールアドレス】[email protected] ※ 外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からのメールの際に合わせてお申し付けください。 ※ 消費期限の関係で、沖縄と離島を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。 ※ 12月の最繫忙期のご寄付はお届けまでに最大3カ月程度いただいております。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。 検索キーワード:のどぐろ 660g ノドグロ 白身 高級 押し寿司 懐石料理 冷蔵配送

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容量
喉黒塩焼き寿司1本 【商品サイズ】 通常サイズ(2~3人様用) 約205 × 75 × 35mm / 660グラム

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濃厚な脂「喉黒」の塩焼き寿司

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「喉黒」白身のトロ その脂に誰もが驚かれます

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海の赤い宝石とも白身のトロとも言われるほど大変貴重・高価で脂がすごく多い魚です。
関東では「アカムツ」と呼ばれいますが、主に新潟から南の日本海で水揚げされております。
新鮮なものは刺身が最高。これは水揚げされた地元でしか食べられません。
まさに宝石なみの希少な魚です。

遠火の強火でほっくりと焼き上げ

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一塩しただけで十分な旨味と硬すぎず、柔らかすぎずの絶妙なトロの白身をご賞味ください。

塩・酢・米 全て地産地消の厳選素材を使用しました

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切り方の参考

お届け内容

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内 容(容 量)

喉黒塩焼き寿司1本

【商品サイズ】
通常サイズ(2~3人様用)
約205 × 75 × 35mm / 660グラム

※ 注文後、事業者から寄附者様へメールにて連絡いたします。
※ 配送日時の確認をさせていただき、発送いたします。
お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。
【メールアドレス】[email protected]
※ 外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からのメールの際に合わせてお申し付けください。
※ 消費期限の関係で、沖縄と離島を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。
※ 12月の最繫忙期のご寄付はお届けまでに最大3カ月程度いただいております。

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