福井県 大野市 (ふくいけん   おおのし)

名水の里越前大野の「越前おろしそば”生そば”詰合せ」「老舗製麺所 石塚七左衛門商店の生そば」【お中元】

蕎麦の美味しい県、日本一に選ばれた福井県。 福井県の蕎麦といえば”越前おろしそば”で、こちらの蕎麦は、「老舗製麺所 石塚七左衛門商店の生そば」です。 ”越前おろしそば”は辛味の効いた大根おろしを「薬味」ではなく「出汁」としていただくのが特徴です。 おろしたての大根のしぼり汁に同量のおろしそば専用つゆを合せ、直接そばにかけて食べると、大根の辛みと蕎麦の香りが一気に鼻に抜ける美味しさをぜひ味わってみてください。 山芋ををつなぎに使ったのどごしの良い半生そばと、おろしそば専用のつゆをセットにしていますので、刻みネギと削りたての鰹節をたっぷりかけて食べるシンプルな”越前おろしそば”はもちろんのこと、「天ぷらおろし(そば)」や「なめこおろし(そば)」など、色々なアレンジも楽しんでいただけます。 おろしそば専用つゆが余ったら、煮物や天丼、お吸い物などにもお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 ※「のし」をご希望の場合は、備考欄に詳細の内容をご記入ください。「表書き」「名入れ」対応はできません。 ※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。 事業者:平成大野屋 越前そば 越前蕎麦 山芋入り つゆ入り おろし蕎麦 国産 送料無料 お中元 [A-011023]

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト包装
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容量
山芋入り生そば3食(つゆ付)×1袋 山芋入り生そば5食入(つゆなし)×1袋 おろしそば専用つゆ(360ml)×2本

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おいしいお蕎麦の食べ方

たっぷりのお湯でゆがいた蕎麦を冷水で充分に洗い、水を切ってください。
麺にぬめりや余分な水分が残っていると、美味しいおろしそばになりません。
ゆでたての美味しい蕎麦を食べるために、大根おろしは蕎麦をゆでる前に用意しておくことをおすすめします。

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平成大野屋について

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平成大野屋は越前大野城のふもとにある大野市の観光拠点「越前おおの結ステーション」にあります。

地元の特産品を販売する「結楽座」をはじめ地元の素材を使ったメニューを提供するレストラン「はいから茶屋」、体験施設「二階蔵」、無料休憩所「藩主隠居所」など複数の施設でお客様をお迎えしています。

~お届け内容~

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【内容】

生そば3食入(つゆ付)×1袋
生そば5食(つゆなし)×1袋
おろしそば専用つゆ(360ml)×2本

【保存方法】
お届け後は冷蔵庫で保管してください。
半生そばは時間が経つほど風味と食感が落ちますので、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

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