福井県 坂井市 (ふくいけん   さかいし)

【先行予約】【月2回12ヶ月連続お届け】【福井県発】幻の鶏、福地鶏のオーナーになりませんか?! 【2022年7月より発送開始予定】[T-4901]

遺伝子組み換えでない飼料で安心安全、平飼いでノンストレスに育つ健康な福地鶏のオーナーになりませんか?! 提供:株式会社 テトテヲ

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
下記の内容を月に2回、 12ヶ月連続でお届けします。 ※月初め・中旬ごろのお届け予定です。 平飼い 福地鶏の「ふくたまご」 1回で約20個+5個割れ保証(合計25個/回)(計600個/年) それに加え、隔月(奇数月)に下記内容をお届けします。 5月・・・プリン6個(プレーン) 7月・・・トマト2.5kg(フルティカ) 9月・・・マヨネーズ3種(プレーン・バーニャカウダ・ゴマ) 11月・・トマト2.5kg(フルティカ) 1月・・・アイス6個(卵アイス) 3月・・・焼き菓子セット ※内容は天候などによっては変更する場合がございます。ご了承ください。 12ヶ月後に鶏肉をお届けします。 ※お肉を希望されない場合はプリンなどの加工品を代替品としてお届けします。

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幻の鶏、福地鶏のオーナーになりませんか!?

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福地鶏とは平成26年から開発を始め、産卵能力が高い「ウエミチレッドの雄」と卵肉兼用で肉質が良い「岡崎おうはんの雌」をかけあわせて3年がかりで開発された鶏です。

「平飼い」で自由に走り回り、ストレスなく育った福地鶏は健康そのものです。
また、遺伝子組み換えでない飼料を使っているのでお子様からご高齢の方まで安心安全に召し上がっていただけます。

福地鶏のお肉にはうま味成分の「イノシン酸」が多く含まれており、コリコリとした食感が特徴のジューシーなお肉です。
また、福地鶏からとれる「ふくたまご」はプリっと弾力があり、甘みが強いのが特徴です。

鶏にはネームプレートを付け、他の鶏とは別の囲いの中で大切に飼育します。
皆さんにも福地鶏を一緒に育てているような感覚になってもらうために、写真等で随時お知らせします。
2か月に1回(ギフトが届くタイミングに合わせて写真と手紙を送る)or1ヶ月に1回(メルマガのような形で配信する)

※オーナーになっていただく福地鶏はこちらの方で健康な鶏を選ばせていただきます。

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第1回目は特に貴重な初卵をお届け!
※5羽の福地鶏が産んだ卵を25個になった段階でまとめて発送します。
 賞味期限は生食1週間程、加熱では40日程となっています。

「初卵とは?」
産み始めてから3週間以内の期間に採れるたまごを初卵といいます。妊婦さんの安産祈願に良いとされ、縁起よいものとされています。また、滋養強壮に優れる卵として重宝されてきました。

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~各加工品紹介~

■プリン
・プレーン
 満足感と濃厚な卵を感じられるプリンです。

■マヨネーズ
・プレーン
 シンプルな材料にこだわった優しい味のマヨネーズです。やさしい甘さなのでどんな料理にもあいます。
・バーニャカウダ
 アンチョビの塩気とニンニクの風味が絶妙なマヨネーズです。
 そのまま野菜にディップしてもよし、トマト&モッツァレラチーズ&オリーブオイルでのカルパッチョに使っても絶品です。
・ゴマ
 濃厚なゴマの風味を楽しめるマヨネーズです。ゴマダレにしたり野菜炒めに使ったりといろんな用法が可能です。

■アイス
 卵をふんだんに使用した優しい甘さを感じるアイスです。

■焼き菓子
・スノーボール(アーモンド・苺)
 ふくたまごの卵黄を使ったさくほろ食感の焼き菓子です。
・ココロン(ココナッツ)
 ふくたまごの卵白を使ったココナッツ風味のクッキーです。
・ゆきひめ
 ふくたまごの卵白と砂糖で仕上げた焼き菓子です。口に入れた瞬間に溶けていくような食感です。

■トマト
 甘みと酸味のバランスが絶妙で料理に使いやすいフルティカトマトです。

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※※注意事項※※
生食は賞味期限以内にしていただき、ヒビ・ワレのものは加熱を十分に行ってください。
お電話で連絡が取れ次第発送しますので、ご連絡の取れやすいお電話番号をご記入ください。

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