福井県 坂井市 (ふくいけん   さかいし)

[A-4347] 【訳あり】 とれたて三国港 やまにの選ぶ もちもち甘えび 580g

脱皮したてのもちもち感がたまらない甘えびは、”もちえび”と呼ばれ、刺身・唐揚げ・味噌汁等、どんなお料理にもぴったりです。 ~金額変更のお知らせ~ 2023年6月30日11時より寄附金額が6,000円から7,000円に変更となりました。 ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。 提供:株式会社 やまに水産

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
甘えび(もちえび)(580g)× 1箱 ※冷凍で発送させていただきます。 内容量の見直しにより、2022年4月8日12時00分より、内容量が550gから580gに変更となりました。 ご理解・ご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

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脱皮したてのもちもち感がたまらない、幻の甘えび”もちえび”

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やまに水産では、とれたての甘えびを解禁直後より、いち早く皆様の食卓へとお届けいたします。
三国港の漁船は、かに漁が終わる3月20日以降、甘えび漁にかわります。三国港の甘えびは鮮度が良く、全国でも有名な甘えびの産地になっております。
日本海の厳しい冬を越えた甘えびは、春になると、脱皮の時期を迎えます。
この時期に獲れる底引き網漁の甘えびは殻が柔らかく、傷が付いて水揚げされるものもあります。

このワケあり甘えびを三国港では、“もちえび”と呼び、成体の甘えびよりも安く仕入れることができます。
もちえびは、殻が非常に柔らかく、デリケートなので、殻ごと唐揚げにし、そのままお召し上がりいただくと非常に美味しいです。

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やまに水産では、とれたてをその日のうちに冷凍し、翌日には配送するので、鮮度は抜群!
刺身はもちろん、天ぷら・塩焼き・お味噌汁等、色々なお料理にお使いいただけます。
もちえびの頭には、たくさんのみそがあるので、濃厚な出汁がとれ、お料理の幅も広がります。

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やまに水産のもちえび

やまに水産のもちえびは、高評価をいただいている一番人気の甘えびで、
入荷時期は、春は4月1日から6月、秋は9月から10月までと大変短く、流通が少ない幻の甘えびです。

この時期ならではの、もちもちとした食感とねっとりとした甘い口あたりをお楽しみいただける、一味違う甘えびをぜひ!お試しください。リピートまちがいなし!!ふるさとの味、やまにの味をぜひ、ご賞味ください。

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【商品の保管方法・活用方法など】
※ 坂井市内、沖縄・離島にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
※商品は冷凍便でお届けいたします。
※お刺身・焼きえび・天ぷら等、いろいろなお料理でお召し上がりいただけます。

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株式会社 やまに水産

株式会社 やまに水産

やまに水産は、創業80年。福井県三国港の仲買業者として出入りできる「資格」を持ち、日本海の水産業に携わっています。
仲買業者とは「市場の競りで、越前がにを直接買うことができる、資格を持った業者」のことです。限られた業者のみ取引できるという、水産業にとっては大切な資格です。
また、やまに水産は福井県随一の名勝東尋坊に位置する水産店。店頭ではぴちぴちの鮮魚や北陸のお土産物を多数販売しています。

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