【さかほまれ】
KuraMaster2021　純米大吟醸の部「金賞」受賞。

福井県が開発した大吟醸用の酒米新品種「さかほまれ」を全量使用。
派手やかさを抑えた上品な香り、柔らかな口当たりと旨味が、
食事との相性を引き立てます。
米（さかほまれ）、水（白山水系伏流水）、酵母（福井酵母FK501）、
人（蔵元杜氏）オール福井にこだわった純米大吟醸です。

2010年より、福井県が長い年月をかけ開発してきた
大吟醸用の酒米新品種「さかほまれ」。
この名には「日本一美味しい酒になるように。
飲んだ人が栄えるように（幸せになるように）。」
との願いが込められています。
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【九頭竜】
福井県でしか栽培されない希少な酒米「九頭竜」を使用したお酒です。
柔らかい酸が感じられ、すっきりシャープな味わいが特徴で、
食中酒としてもお奨めです。
「九頭竜」は、栽培がとても難しく、栽培に取り組んでいる
農家さんも少ない希少品種です。
（永平寺町内の農事組合法人「九頭竜オーガニックファーム」様の
契約栽培米を使用しています。）

・杜氏から一言
特徴的な酒米なので、米由来の味を素直に出そうと思っています。
旨みを出すのではなく、後味の良い、
すっきりした飲み口にするようにも心がけました。
冷やまたは常温がお薦め。
油揚げ、酢の物、魚介ではいか刺しなど、
さっぱりめの料理との相性が良いです。

「田辺酒造有限会社」のオススメ返礼品はこちら！

• 【数量限定】 大吟醸 「吟の雫」 1.8L [D-008009]　ユネスコ無形文化遺産 ...

  

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  年間1200本限定で、福井県内限定流通の大吟醸酒です。最上級の酒米である兵庫県産「山田錦」の特等米を使用し、滴り落ちる雫酒を贅沢に瓶詰めしました。酒本来の香りと味わいが凝縮された最良の大吟醸です。華やかな吟醸香と柔らかな味わいがバランスよく主張しあう越前岬最高峰の大吟醸雫酒。1月～2月の北陸の最も寒い時期に仕込まれ、杜氏の技と粋を結集させました。\\n\\n＜受賞歴＞\\n令和5年度全国新酒鑑評会「金賞」受賞\\n全国新酒鑑評会「金賞」　通算13回（令和4年～令和5年まで2年連続受賞中）\\n金沢国税局新酒鑑評会「優等賞」　（平成29年～令和５年まで７年連続受賞中）\\n南部杜氏自醸鑑評会「優等賞」\\n全米日本酒歓評会　「金賞」\\n\\n【蔵元三箇条】\\n一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に\\n代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。\\n手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承していきます。\\n\\n二、「福井の風土」を活かした酒造りを\\n水…清流の町永平寺町の吟醸造りに最適な超軟水の仕込水\\n米…五百万石、さかほまれ、九頭竜など、地元・福井県産の酒米品種を中心に使用\\nまた、十一月中旬からの「寒造り」を基本とし、時代を追わず、自然に寄り添った丁寧な酒造りを行います。\\n\\n三、酒造りを通じて、地域やお客様に貢献できる「身近な酒蔵」\\n酒蔵見学や学校の校外学習などを通じ、酒造り文化を伝えていきます。\\nまた、地元農家や大学との商品開発にも積極的に取組みます。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 大吟醸 アルコール 16度 1.8L 1800ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

  容量：大吟醸 「吟の雫」 1.8L 1本\\n◆精米歩合 40％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 +2

  申込：通年

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  【数量限定】 長期熟成大吟醸 「福福」 720ml / 大吟醸 地酒 日本酒 贈答...

  

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  酒袋にその年に出来た最高酒の醪をつめ、袋吊りにし、滴り落ちるしずく酒を丁寧に瓶詰めしました。その中でも「中取り」と呼ばれる、味わいが整った搾りの中盤部分のみを年間500本分のみ蔵出しします。（ふるさと納税出荷分 年間20本限定）さらに、低温で3年以上熟成させた原酒を蔵元直送にてお届けします。\\n「福福」のネーミングの由来は、「福井」と「幸福」の「福」と「福」を２つ掛け合わせています。飲んで頂いたお客様に二重の「福」が多く訪れますように。\\n\\n【蔵元三箇条】\\n一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に\\n代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。\\n手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承していきます。\\n\\n二、「福井の風土」を活かした酒造りを\\n水…清流の町永平寺町の吟醸造りに最適な超軟水の仕込水\\n米…五百万石、さかほまれ、九頭竜など、地元・福井県産の酒米品種を中心に使用\\nまた、十一月中旬からの「寒造り」を基本とし、時代を追わず、自然に寄り添った丁寧な酒造りを行います。\\n\\n三、酒造りを通じて、地域やお客様に貢献できる「身近な酒蔵」\\n酒蔵見学や学校の校外学習などを通じ、酒造り文化を伝えていきます。\\nまた、地元農家や大学との商品開発にも積極的に取組みます。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 大吟醸 アルコール 17度 720ml 瓶 ビン 1本 熟成 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

  容量：長期熟成大吟醸 「福福」 720ml 1本\\n◆精米歩合 40％\\n◆アルコール分 17度（長期熟成無濾過原酒）\\n◆日本酒度 +2

  申込：通年

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  令和5年 全国新酒鑑評会「金賞」 大吟醸 「吟の雫」 720ml [B-008004] ユ...

  

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  華やかな吟醸香と柔らかな味わいがバランスよく主張しあう越前岬最高峰の大吟醸雫酒。\\n\\n＜受賞歴＞\\n令和5年度全国新酒鑑評会「金賞」受賞\\n全国新酒鑑評会「金賞」　通算13回（令和4年～令和5年まで2年連続受賞中）\\n金沢国税局新酒鑑評会「優等賞」　（平成29年～令和５年まで７年連続受賞中）\\n南部杜氏自醸鑑評会「優等賞」\\n全米日本酒歓評会　「金賞」\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 大吟醸 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

  容量：大吟醸 「吟の雫」720ml　1本\\n◆精米歩合 40％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 +2

  申込：通年

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  創業125周年記念　純米大吟醸「青龍の輝」　720ml 1本 [B-008008] ユネス...

  

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  ①福井永平寺ブルーサンダーを応援！\\n九頭竜川の恵みを受け、旧松岡藩の奨励産業として今日に続く永平寺町の酒造り。\\nブルーサンダーの活動拠点である北陸電力福井体育館の近くに酒蔵があることもあり、\\n「酒造り」を通し、福井永平寺ブルーサンダーの活躍を応援します。\\n（当返礼品売上金額の一部が株式会社永平寺町ハンドボール推進機構に寄付され、\\nブルーサンダーの活動を支援させていただきます）\\n\\n②酒質は、鑑評会出品酒クラスのハイスペック純米大吟醸！\\n酒米の王様と称される「山田錦の特等米」を40％まで精米したものを原料米として全量使用。\\n米の旨みをしっかり感じていただけるように、搾ったそのままの原酒で蔵出し。\\n伝統的な手作業による「槽搾り」を採用。\\n醪を入れた酒袋を1枚1枚手作業で槽に積み重ね、約2日間時間を掛けて搾ります。\\n醪に負荷が少ない分、柔らかな飲み口で、上品な旨みを実現しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米大吟醸 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

  容量：純米大吟醸「青龍の輝」　\\n【容量】：720ml　1本\\n◆使用米　兵庫県産特A地区「山田錦（特等）」全量\\n◆精米歩合 40％\\n◆アルコール分 16度（原酒）

  申込：通年

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  大吟醸 「越前岬」 720ml [B-008005]　ユネスコ無形文化遺産 ユネスコ 酒 ...

  

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  蔵元の看板大吟醸。\\n控えめな吟醸香と柔らかな飲み口で、米本来の旨みを上品にお楽しみ頂けます。\\n\\n＜受賞歴＞\\n全米日本酒歓評会2023 大吟醸の部B（50％精米の部）「グランプリ」\\n海外で最も歴史のある日本酒品評会で、金賞の中の最優秀「グランプリ」を受賞。\\n現在、６年連続金賞受賞\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 大吟醸 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

  容量：大吟醸 「越前岬」 720ml 1本\\n◆精米歩合 50％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 +1\\n◆酸度 1.3\\n◆使用酵母：福井酵母「FK501」

  申込：通年

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  純米大吟醸 「越前岬」 720ml [B-008001]

  

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  創業明治32年。和釜を使った米蒸し、全量木槽搾りによる上槽など、古式伝承の酒造りを実践しています。酒米の王・兵庫県産特Ａ地区契約栽培米「山田錦」を全量使用し、霊峰白山を源とする清らかな九頭竜川伏流水で仕込んだ純米大吟醸です。華やかな香りと柔らかな飲み口、米の旨みのバランスが良いタイプです。\\n\\n【蔵元三箇条】\\n一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に\\n代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。\\n手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承していきます。\\n\\n二、「福井の風土」を活かした酒造りを\\n水…清流の町永平寺町の吟醸造りに最適な超軟水の仕込水\\n米…五百万石、さかほまれ、九頭竜など、地元・福井県産の酒米品種を中心に使用\\nまた、十一月中旬からの「寒造り」を基本とし、時代を追わず、自然に寄り添った丁寧な酒造りを行います。\\n\\n三、酒造りを通じて、地域やお客様に貢献できる「身近な酒蔵」\\n酒蔵見学や学校の校外学習などを通じ、酒造り文化を伝えていきます。\\nまた、地元農家や大学との商品開発にも積極的に取組みます。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米大吟醸 アルコール 16度 720ml 1本 瓶 ビン お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

  容量：純米大吟醸「越前岬」 720ml　1本\\n◆精米歩合 50％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 -1\\n◆酸度 1.3\\n◆使用酵母：福井酵母「FK501」

  申込：通年

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  越前岬 「Honami」 さかほまれ無濾過原酒 720ml [A-008006] ユネスコ無形...

  

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  「Honami」は、「華やかさと柔らかさ」がコンセプトです。軽快さの中にも、味に膨らみがあり、しっかりと米の旨みを感じて頂ける酒質設計を考えました。原料米は、福井県産「さかほまれ」を使用。令和3年度「全国新酒鑑評会」で金賞を受賞した大吟醸「吟の雫」と同じ、自社酵母を使用し、「さかほまれ」らしい甘み（旨み）のある上品な味わいに仕上げました。\\n\\n①大吟醸用に開発された、福井県独自の酒米新品種「さかほまれ」を使用\\n「さかほまれ」…2010年より、福井県が長い年月をかけ開発してきた大吟醸用の酒米新品種。酒造好適米の主力品種に、JAテラル越前が開発した福井県の酒造好適米「越の雫」を交配して育成。減農薬、減化学肥料による福井県認証の特別栽培米としての取組みも行っております。「さかほまれ」の名称には、「日本一美味しい酒になるように。飲んだ人が栄えるように（幸せになるように）。」との願いが込められています。\\n\\n②原酒のまま無濾過で瓶詰め\\n搾ったそのままの状態に近い形でお楽しみ頂けます。また、華やかな香りや米由来の旨みが感じられます。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み お取り寄せ 無濾過原酒 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

  容量：越前岬 「Honami」 さかほまれ無濾過原酒 720ml 1本\\n◆使用米 福井県産特別栽培米「さかほまれ」全量\\n◆アルコール分 16度（無濾過原酒）\\n◆日本酒度 -1\\n◆酸度 1.2\\n◆使用酵母 自社酵母

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  越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米 「九頭竜」 720ml [A-008008]

  

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  福井県でしか栽培されない希少な酒米「九頭竜」を使用したお酒です。柔らかい酸が感じられ、すっきりシャープな味わいが特徴で、食中酒としてもお奨めです。「九頭竜」は、栽培がとても難しく、栽培に取り組んでいる農家さんも少ない希少品種です。（永平寺町内の農事組合法人「九頭竜オーガニックファーム」様の契約栽培米を使用しています。）\\n\\n◎酒米「九頭竜」と商品化までの経緯\\nきっかけは、「九頭竜」という福井県独自の酒造好適米の存在を知ったことから始まります。2003年を最後に栽培が途絶えてしまった幻の酒米は、高温に弱く、晩生品種ということもあり、北陸での栽培は大変難しかったようです。我々も、酒米「九頭竜」を使ったお酒は飲んだことがありませんでしたが、福井県内のお客様から好評であったと常に聞いておりました。そして、福井平野の農業用水がパイプライン化（地中にパイプを埋めて、九頭竜川の冷たい水を直接田んぼに届けるしくみ）されたのを契機に、農業試験場に僅かに残っていた種籾を使って、2014年に酒米「九頭竜」が復活しました。心白が大きく、千粒重は29gと山田錦並みに大粒なのが特徴です。米の特徴を引き出すことを優先し、米を磨いた大吟醸ではなく、純米酒で蔵出しすることにしました。\\n\\n≪杜氏から一言≫\\n特徴的な酒米なので、米由来の味を素直に出そうと思っています。旨みを出すのではなく、後味の良い、すっきりした飲み口にするようにも心がけました。冷やまたは常温がお薦め。油揚げ、酢の物、魚介ではいか刺しなどさっぱりめの料理との相性が良いです。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

  容量：越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米「九頭竜」 720ml 1本\\n◆使用米 永平寺町産「九頭竜」全量\\n◆精米歩合 60％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 +4\\n◆酸度 1.6\\n◆使用酵母 協会601

  申込：通年

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  越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 720ml [B-008007]

  

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  KuraMaster2024　純米大吟醸の部「金賞」　通算3回（2023年～2024年まで2年連続受賞中）\\n\\n福井県が開発した大吟醸用の酒米新品種「さかほまれ」を全量使用。派手やかさを抑えた上品な香り、柔らかな口当たりと旨味が、食事との相性を引き立てます。米（さかほまれ）、水（白山水系伏流水）、酵母（福井酵母FK501）、人（蔵元杜氏）オール福井にこだわった純米大吟醸です。\\n\\n「さかほまれ」…2010年より、福井県が長い年月をかけ開発してきた大吟醸用の酒米新品種。酒造好適米の主力品種に、JAテラル越前が開発した福井県の酒造好適米「越の雫」を交配して育成。減農薬、減化学肥料による福井県認証の特別栽培米としての取組みも行っております。「さかほまれ」の名称には、「日本一美味しい酒になるように。飲んだ人が栄えるように（幸せになるように）。」との願いが込められています。\\n\\n【蔵元三箇条】\\n一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に\\n代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。\\n手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承していきます。\\n\\n二、「福井の風土」を活かした酒造りを\\n水…清流の町永平寺町の吟醸造りに最適な超軟水の仕込水\\n米…五百万石、さかほまれ、九頭竜など、地元・福井県産の酒米品種を中心に使用\\nまた、十一月中旬からの「寒造り」を基本とし、時代を追わず、自然に寄り添った丁寧な酒造りを行います。\\n\\n三、酒造りを通じて、地域やお客様に貢献できる「身近な酒蔵」\\n酒蔵見学や学校の校外学習などを通じ、酒造り文化を伝えていきます。\\nまた、地元農家や大学との商品開発にも積極的に取組みます。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米大吟醸 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー

  容量：越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 720ml 1本\\n◆使用米 福井県産特別栽培米「さかほまれ」全量\\n◆精米歩合 50％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 -4\\n◆酸度 1.5\\n◆使用酵母 福井酵母FK501

  申込：通年

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  酒好きも思わず唸る、田辺酒造　日本酒飲み比べセット（720ml×2本）／越前...

  

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  KuraMaster 純米大吟醸の部「金賞」を受賞し、米、水、酵母、人「オール福井」にこだわった純米大吟醸の「越前岬　さかほまれ」と、福井県でしか栽培されない希少な酒米「九頭竜」（永平寺町産）を使用した純米酒である「越前岬　九頭竜」を豪華セットにしてお届けします。\\n\\n【注意事項】\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米大吟醸 純米 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン 2本 飲み比べ セット 詰合せ 詰め合わせ お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

  容量：越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 720ml 1本\\n◆使用米 福井県産特別栽培米「さかほまれ」全量\\n◆精米歩合 50％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 -4\\n◆酸度 1.5\\n◆使用酵母 福井酵母FK501\\n\\n越前岬　槽搾り純米　永平寺町産復活米 「九頭竜」 720ml 1本\\n◆使用米 永平寺町産「九頭竜」全量\\n◆精米歩合 60％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 +4\\n◆酸度 1.6\\n◆使用酵母 協会601

  申込：通年

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お酒に合うオススメ返礼品はこちら！

• えい坊チップス 4箱（各3袋入）[A-031001]

  

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  えい坊チップスは、ふくこむぎの全粒粉を使用し、小麦の旨味をそのままに添加物を使用せず、素揚げし軽い塩味だけの小麦チップスです。\\n平成24年に品種登録された小麦　福井県大3号（通称ふくこむぎ）は、福井県立大学生物資源学部で品種改良され、一般的な小麦が栽培しにくい福井県の気候に合わせた良質な小麦です。\\nまた、全粒粉は、一般の小麦粉よりミネラル分・食物繊維を多く含みます。おやつやおつまみにオススメ。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光・高温多湿を避け常温で保存\\n\\n提供：株式会社タクエツ

  容量：えい坊チップス 4箱（各50g×3袋）

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、10日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

  アレルギー表示：原材料：小麦（永平寺町産）・植物油・三温糖・塩,小麦

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  創業大正14年 永平寺はまなみそ 1kg【6月～10月冷蔵にて順次発送予定】[B-...

  

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  【お届け時期】2024年6月1日～2024年10月30日\\n【申込期日】2024年10月24日まで\\n\\n1年間じっくり木桶に熟成させた醤油麹にナスを漬け込んだ福井特産の珍味です。古くからある伝統の製法・味を守り作られています。コクと深みに加え、大豆の香ばしさも楽しめる大人の味わいで、ご飯のおともや酒のあてにぴったり。\\n\\n◆浜田醤油醸造元\\n大本山永平寺のふもと越前松岡にて大正14年に創業し、醤油・味噌の醸造元として専門店として、こだわりをもって醤油・味噌造りに精進してまいりました。白山山系の雪解け水が集まる清流九頭竜川の伏流水を使用し、厳選された原料を創業以来使用している木桶に仕込み、天然醸造で1年間じっくり発酵させて出荷していますので、大変まろやかで、コクのある味に仕上がっております。\\n\\n「SHOJIN」とは・・・\\n「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。\\n\\n【注意事項】\\n※夏季要冷蔵\\n\\n提供：浜田醤油醸造元\\n\\n関連キーワード： 味噌 みそ 国産 永平寺 永平寺町 醤油麴 熟成 天然熟成 おつまみ おかず 珍味 野菜 酒 日本酒 贈り物 ギフト プレゼント 1kg 調味料 料理

  容量：永平寺はまなみそ 1kg

  申込：2024年10月24日まで

  配送：ご入金確認後、7日前後で発送予定 （お届け時期：2024年6月1日～2024年10月30日） ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

  アレルギー表示：原材料：茄子（国産）、大豆（国産）、砂糖、小麦、米（国産）、食塩、しその実、調味料（アミノ酸）、酒精、甘味料（ステビア）、カラメル色素、保存料（ソルビン酸K）,小麦,大豆

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  味付け肉 国産若鶏もも肉 焼肉用 300g×2袋（計600g） [A-019003] / 若鳥 ...

  

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  味付きなので焼くだけでメインのおかずに。玉ねぎやキノコと一緒に炒めてもよし。冷めても美味しいのでお弁当にいれてもOK。柔らかい肉質なため、お子様からご年配の方まで幅広い世代の方々にオススメです。\\n前田かしわ店提携の仕入先より、特に肉質・処理の仕方・ドリップなど品質が良い青森県、宮崎県の工場の若鶏もも肉を使用。年間1500本以上の販売実績がある前田かしわ店自慢のタレで味付けしました。創業当時から変わらぬ味です。\\n\\n解凍方法\\n調理する前に冷蔵庫に移し、約5～6時間低温解凍してください。\\nお急ぎなら約20～30分流水解凍。\\n\\n～創業60年、鶏と牛ホルモンの老舗だからこその品質～\\n1963年に自然豊かな福井県永平寺町で町のお肉屋さんとして創業しました。（永平寺で有名な場所です。）小さい街ですが口コミだけで、多くのお客様が来店していただき、週末には行列もできるほどです。長年培った独自の仕入れルートから美味しいお肉を厳選して仕入れを行っています。\\n\\n◆前田かしわ店 3つのこだわり\\n1.鮮度にこだわってます　【注文が入ってからカットします】\\n前田かしわ店のお肉は鮮度にこだわっております。注文が入ってからカットして、すぐに真空冷凍するので、鮮度を落とさずお客様のもとにお届けすることができます。※ホルモン類は除きます。\\n2.パッキングにこだわっています　【冷蔵庫に入れやすい真空パック】\\n前田かしわ店では、配送中の劣化を防ぐためすべて冷凍発送しています。カットしたお肉をすぐに真空パックで冷凍することで、鮮度を保つだけでなく、お届け先の冷凍庫で保管しやすく、解凍しやすい、薄いパッキングに仕上がります。\\n3.仕入れにこだわっています　【創業60年老舗だからできる独自ルートの仕入れ】\\n1963年に自然豊かな福井県永平寺町で町のお肉屋さんとして創業しました。（永平寺で有名な場所です。）小さい町ですが口コミだけで、多くのお客様が来店していただき、週末には行列もできるほどです。長年培った独自の仕入れルートから美味しいお肉を厳選して仕入れを行っています。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法：要冷凍\\n\\n提供：前田かしわ店\\n\\n関連キーワード： 国産 鶏肉もも肉 小分け 永平寺 もも肉 肉 鶏肉 とり チキン お弁当 おかず 焼肉 BBQ 鶏丼 冷凍 2袋 真空パック

  容量：味付け肉 国産若鶏もも肉 300g×2袋（計600g）

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、7日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

  アレルギー表示：原材料：若鶏もも肉（国産）、醤油（国内製造）、砂糖、ミリン、にんにく、生姜、料理酒、こしょう、たかのつめ、ネギ、鳥エキス/調味料（アミノ酸等）、保存料,鶏肉

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  国産牛ホルモン3品 お試しセット 約500g 焼肉 味付け 肉 BBQ バーベキュ...

  

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  国産の牛を100％使用したホルモンセットです。\\n定番のシマチョウ、当店人気のぷるぷるホルモン、希少部位をふんだんに使用したミックスホルモンの3品がセット。\\n\\n【シマチョウ】\\nホルモンといえばコレ！身が厚く、食べ応えのある部位です。当店のホルモンは丁寧に処理をしてあるので臭みもなく、牛本来の味をお楽しみいただけます。\\n\\n【ぷるぷるホルモン】\\n薄い身にプリっと乗った脂が特徴です。火を通すと透き通る上質な脂は、ぷるぷるとしていて甘みがあります。\\n\\n【ミックスホルモン】\\n青森県産の牛100％ミックスホルモンです。希少な部位をミックスし、当店オリジナルの甘辛ダレに漬け込みました。\\n皮付きミノ（第1の胃）・・・身が引き締まっていて肉厚でコリコリした歯ごたえが特徴です。皮付きなのでより歯ごたえを楽しめます。\\nセンマイ（第3の胃）・・・焼いても生でもいけるシコシコした食感のホルモンです。脂肪が少なく、鉄分や亜鉛が豊富です。\\nギアラ（第4の胃）・・・脂肪が多く濃厚な味わいが特徴です。表面は滑らかで薄く柔らかいため食べやすいです。「赤センマイ」とも呼ばれます。\\nフワ（肺）・・・コンニャクのようなクニュクニュした食感が印象的です。\\nハツ（心臓）・・・筋繊維が少なく歯切れよく、くさみや脂のしつこさが少ないのが特徴です。ビタミンB群が豊富な栄養価の高い部位です。\\nチレ（脾臓）・・・柔らかい食感でレバーに似ています。ビタミン、鉄分が豊富です。「タチギモ」「タチ」とも呼ばれます。\\nハチノス（第2の胃）・・・下処理に手間はかかるものの、4つの胃の中でも特に味が良いとされている部位です。\\nテッポウ（直腸）・シーカム（盲腸）・・・筋肉が発達している部位なので他の腸と比べると脂肪が少なく、肉厚で独特な歯ごたえが特徴です。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法：要冷凍\\n\\n提供：前田かしわ店\\n\\n関連キーワード： 国産 牛肉 焼肉 絶品 特Ａランク ホルモン ホルモン焼き 牛肉 味付け バーベキュー 冷凍 小分け 福井 永平寺 福井県産 ビーフ お弁当 おかず 焼肉 BBQ バーベキュー お鍋 シチュー 冷凍 3袋 500g パック 人気 お取り寄せ アウトドア キャンプ 国産

  容量：国産牛ホルモン3品お試しセット 約500g\\n・牛シマチョウ（約150g）\\n・牛ぷるぷるホルモン（約150g）\\n・牛ミックスホルモン（約200g）

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、7日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

  アレルギー表示：原材料：国産牛ホルモン（シマチョウ（大腸）、小腸、皮付きミノ、センマイ、ギアラ、フワ（肺）、ハツ（心臓）、チレ（脾臓）、ハチノス、テッポウ（直腸）、シーカム（盲腸））,牛肉

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  永平寺御用達 永平寺そば 半なま 5人前（つゆ付き）[A-038003] 蕎麦 そば...

  

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  風味豊かな石臼挽きのそば粉を使用した、コシが強く、つるっとした食感のおそばです。深緑の山々に囲まれ、清らかな水が流れる、永平寺町で製造しています。また、精進料理のひとつとして、つゆにもこだわり、昆布と椎茸でだしをとっています。\\n\\nそばは、たんぱく質をはじめ、カルシウム、カリウム、鉄分など多くのミネラルを含んでおります。また、老化を防ぐビタミンEをはじめ、血圧を下げると言われるルチンも含まれております。\\n\\n福井の一般的な食べ方である「おろしそば」\\nそばを茹でる前に、付属のめんつゆと水（70cc）とおろした大根（70g）を混ぜて冷やしておきます。そばが茹で上がりましたら冷水ですばやく冷やし、用意したつゆをかけ、薬味（ねぎ、かつお節等）をのせてお召し上がりください。\\n（※大根、薬味はセットになっておりませんので、ご注意ください。）\\n\\n株式会社　越の井\\n昭和58年創業、永平寺のお土産として人気の「禅みそ」「永平寺そば」の製造販売を行っています。精進料理を”限られた素材を五味、五法、五色に組み合わせ、心で作り、心でもてなし、心でいただく”とする禅の教えにのっとり、昔ながらの製法で真心込めて製造しています。直営店「矢の屋」にて、お食事もできます。す。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。\\n\\n提供：株式会社　越の井\\n\\n関連キーワード： 永平寺町 蕎麦 半生 麺類 ギフト 贈答 年越しそば 年越し蕎麦

  容量：半なまそば 90g×5袋\\nめんつゆ 33g×5袋

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、10日前後で発送予定

  アレルギー表示：原材料：【めん】小麦粉（国内製造）、そば粉、塩/酸味料､植物端末色素、トレハロ－ス、加工澱粉【めんつゆ（希釈用）】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ）、食塩、こんぶエキス、みりん、しいたけエキス、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、酒精　　　　　　　,小麦,そば,大豆,ごま

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