無添加おやつ えい坊チップス 4箱（各3袋入）[A-031001]
えい坊チップスは、ふくこむぎの全粒粉を使用し、小麦の旨味をそのままに添加物を使用せず、素揚げし軽い塩味だけの小麦チップスです。平成24年に品種登録された小麦 福井県大3号（通称ふくこむぎ）は、福井県立大学生物資源学部で品種改良され、一般的な小麦が栽培しにくい福井県の気候に合わせた良質な小麦です。また、全粒粉は、一般の小麦粉よりミネラル分・食物繊維を多く含みます。おやつやおつまみはもちろん、添加物不使用なので健康に気をつかう方にもオススメ。 【注意事項】 ※直射日光・高温多湿を避け常温で保存 提供：株式会社タクエツ
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永平寺生らー麺 龍麺 塩味 3食×2箱 [A-031004]
福井県立大学生物資源学部で品種改良を重ねた地場産小麦「ふくこむぎ」（平成24年度品種登録）を100％使用。福井県内で栽培された「ふくこむぎ」を、永平寺町内の天然水・地酒で練り上げました。天然水・地酒を使用することにより、品質保持及び小麦本来の旨みが引き立つ、こしのあるツルツルとした食感の中華麺になりました。また、かんすい以外の添加物や着色料を一切使用しない特殊製法の自家製麺です。\\n\\n株式会社タクエツは、福井県立大学前で『永平寺九頭竜らー麺 庫裡庵』を営業。『庫裡庵』は「ふくこむぎ」を使用したオリジナル手打ち中華麺と、九頭竜川の鮎や地場産野菜などでスープを作る、オール地場産のラーメン店。\\n\\n「SHOJIN」とは…\\n「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。\\n\\n【注意事項】\\n※お手元に届き次第、冷凍保存していただくことが可能です。\\n※冷蔵保存で製造日より賞味期限10日間\\n※冷凍保存で製造日より賞味期限180日（3ヶ月）、解凍日より賞味期限10日間\\n\\n提供：株式会社タクエツ
容量：永平寺生らー麺 龍麺 塩味 3食入×2箱\\n（1食：中華麺120g、スープ38g）
申込：通年
配送：ご入金確認後、3日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
アレルギー表示：原材料：【麺】小麦粉（福井県産）・清酒・かんすい・食塩（国内製造）【スープ】食塩（国内製造）・動物油脂・たん白加水分解物・肉エキス・砂糖・ガラスープ（鶏骨、鶏、野菜（人参、玉ねぎ、ねぎ））・ホタテエキス・香辛料・オニオンエキス・風味調味料・メンマパウダー/調味料（アミノ酸等）・酒精・増粘剤（キサンタン）・酸味料・カラメル色素・香料・香辛料抽出物・（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）,乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま
永平寺生らー麺 龍麺 醤油味 3食×2箱 [A-031005]
福井県立大学生物資源学部で品種改良を重ねた地場産小麦「ふくこむぎ」（平成24年度品種登録）を100％使用。福井県内で栽培された「ふくこむぎ」を、永平寺町内の天然水・地酒で練り上げました。天然水・地酒を使用することにより、品質保持及び小麦本来の旨みが引き立つ、こしのあるツルツルとした食感の中華麺になりました。また、かんすい以外の添加物や着色料を一切使用しない特殊製法の自家製麺です。\\n\\n株式会社タクエツは、福井県立大学前で『永平寺九頭竜らー麺 庫裡庵』を営業。『庫裡庵』は「ふくこむぎ」を使用したオリジナル手打ち中華麺と、九頭竜川の鮎や地場産野菜などでスープを作る、オール地場産のラーメン店。\\n\\n「SHOJIN」とは…\\n「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。\\n\\n【注意事項】\\n※お手元に届き次第、冷凍保存していただくことが可能です。\\n※冷蔵保存で製造日より賞味期限10日間\\n※冷凍保存で製造日より賞味期限180日（3ヶ月）、解凍日より賞味期限10日間\\n\\n提供：株式会社タクエツ
容量：永平寺生らー麺 龍麺 醤油味 3食入×2箱\\n（1食：中華麺120g、スープ38g）
申込：通年
配送：ご入金確認後、3日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
アレルギー表示：原材料：【麺】小麦粉（福井県産）・清酒・かんすい・食塩（国内製造）【スープ】醤油（国内製造）・動物油脂・食塩・肉エキス・砂糖・植物油脂・風味調味料・香辛料・オニオンエキス・メンマパウダー/調味料（アミノ酸等）・酒精・カラメル色素・増粘剤（グｱー）・酸味料・香料・香辛料抽出物・（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）,乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま
無添加おやつ えい坊チップス 4箱（各3袋入）[A-031001]
えい坊チップスは、ふくこむぎの全粒粉を使用し、小麦の旨味をそのままに添加物を使用せず、素揚げし軽い塩味だけの小麦チップスです。平成24年に品種登録された小麦 福井県大3号（通称ふくこむぎ）は、福井県立大学生物資源学部で品種改良され、一般的な小麦が栽培しにくい福井県の気候に合わせた良質な小麦です。また、全粒粉は、一般の小麦粉よりミネラル分・食物繊維を多く含みます。おやつやおつまみはもちろん、添加物不使用なので健康に気をつかう方にもオススメ。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光・高温多湿を避け常温で保存\\n\\n提供：株式会社タクエツ
容量：えい坊チップス 4箱（各50g×3袋）
申込：通年
配送：ご入金確認後、3日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
アレルギー表示：原材料：小麦（永平寺町産）・植物油・三温糖・塩,小麦
無添加おやつ えい坊チップス 6箱（各3袋入）[B-031003]
えい坊チップスは、ふくこむぎの全粒粉を使用し、小麦の旨味をそのままに添加物を使用せず、素揚げし軽い塩味だけの小麦チップスです。平成24年に品種登録された小麦 福井県大3号（通称ふくこむぎ）は、福井県立大学生物資源学部で品種改良され、一般的な小麦が栽培しにくい福井県の気候に合わせた良質な小麦です。また、全粒粉は、一般の小麦粉よりミネラル分・食物繊維を多く含みます。おやつやおつまみはもちろん、添加物不使用なので健康に気をつかう方にもオススメ。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光・高温多湿を避け常温で保存\\n\\n提供：株式会社タクエツ
容量：えい坊チップス 6箱（各50g×3袋）
申込：通年
配送：ご入金確認後、3日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
アレルギー表示：原材料：小麦（永平寺町産）・植物油・三温糖・塩,小麦
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【数量限定】 大吟醸 「吟の雫」 1.8L [D-008009]
年間1200本限定で、福井県内限定流通の大吟醸酒です。最上級の酒米である兵庫県産「山田錦」の特等米を使用し、滴り落ちる雫酒を贅沢に瓶詰めしました。酒本来の香りと味わいが凝縮された最良の大吟醸です。華やかな吟醸香と柔らかな味わいがバランスよく主張しあう越前岬最高峰の大吟醸雫酒。1月～2月の北陸の最も寒い時期に仕込まれ、杜氏の技と粋を結集させました。\\n\\n＜受賞歴＞\\n全国新酒鑑評会「金賞」 12回（平成12年～17年までの6年連続含む）\\n金沢国税局新酒鑑評会「優等賞」 （平成29年～令和３年まで４年連続受賞中）\\n南部杜氏自醸鑑評会「優等賞」\\n全米日本酒歓評会 「金賞」\\n\\n【蔵元三箇条】\\n一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に\\n代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。\\n手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承していきます。\\n\\n二、「福井の風土」を活かした酒造りを\\n水…清流の町永平寺町の吟醸造りに最適な超軟水の仕込水\\n米…五百万石、さかほまれ、九頭竜など、地元・福井県産の酒米品種を中心に使用\\nまた、十一月中旬からの「寒造り」を基本とし、時代を追わず、自然に寄り添った丁寧な酒造りを行います。\\n\\n三、酒造りを通じて、地域やお客様に貢献できる「身近な酒蔵」\\n酒蔵見学や学校の校外学習などを通じ、酒造り文化を伝えていきます。\\nまた、地元農家や大学との商品開発にも積極的に取組みます。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 大吟醸 アルコール 16度 1.8L 1800ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
容量：大吟醸 「吟の雫」 1.8L 1本\\n◆精米歩合 40％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 +2
申込：通年
配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
【数量限定】 長期熟成大吟醸 「福福」 720ml [D-008010]
酒袋にその年に出来た最高酒の醪をつめ、袋吊りにし、滴り落ちるしずく酒を丁寧に瓶詰めしました。その中でも「中取り」と呼ばれる、味わいが整った搾りの中盤部分のみを年間500本分のみ蔵出しします。（ふるさと納税出荷分 年間20本限定）さらに、低温で3年以上熟成させた原酒を蔵元直送にてお届けします。\\n「福福」のネーミングの由来は、「福井」と「幸福」の「福」と「福」を２つ掛け合わせています。飲んで頂いたお客様に二重の「福」が多く訪れますように。\\n\\n【蔵元三箇条】\\n一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に\\n代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。\\n手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承していきます。\\n\\n二、「福井の風土」を活かした酒造りを\\n水…清流の町永平寺町の吟醸造りに最適な超軟水の仕込水\\n米…五百万石、さかほまれ、九頭竜など、地元・福井県産の酒米品種を中心に使用\\nまた、十一月中旬からの「寒造り」を基本とし、時代を追わず、自然に寄り添った丁寧な酒造りを行います。\\n\\n三、酒造りを通じて、地域やお客様に貢献できる「身近な酒蔵」\\n酒蔵見学や学校の校外学習などを通じ、酒造り文化を伝えていきます。\\nまた、地元農家や大学との商品開発にも積極的に取組みます。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 大吟醸 アルコール 17度 720ml 瓶 ビン 1本 熟成 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
容量：長期熟成大吟醸 「福福」 720ml 1本\\n◆精米歩合 40％\\n◆アルコール分 17度（長期熟成無濾過原酒）\\n◆日本酒度 +2
申込：通年
配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
令和3年 全国新酒鑑評会「金賞」 大吟醸 「吟の雫」 720ml [B-008004]
令和3年全国新酒鑑評会「金賞」受賞。\\n華やかな吟醸香と柔らかな味わいがバランスよく主張しあう越前岬最高峰の大吟醸雫酒。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 大吟醸 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
容量：大吟醸 「吟の雫」720ml 1本\\n◆精米歩合 40％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 +2
申込：通年
配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
味付け肉 国産親鶏もも肉 焼肉用 290g×2袋（計580g） [A-019004]
●親鶏の旨味を引き出す味付け\\n地元、永平寺にある蔵元「田辺酒造」の酒かすを隠し味に使い、\\n旨味やコクを増すとともに、硬い親鶏を少しだけ柔らかく仕上げました。\\n\\n●福井のソウルフード「親鶏」\\n親鶏と相性の良い塩味をベースに、ブラックペッパーやにんにく、\\nごま油を効かせた味付けはビールや日本酒のお供に最高です。\\n程よい歯ごたえと噛むほどに旨みがにじみ出る親鶏。\\n福井では昔から「ひね鳥」と呼ばれ、親しまれた味です。\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n●解凍方法\\n調理する前に冷蔵庫に移し、約5～6時間低温解凍してください。\\nお急ぎなら、約20～30分流水解凍。\\n\\n●～創業60年、鶏と牛ホルモンの老舗だからこその品質～\\n1963年に自然豊かな福井県永平寺町で町のお肉屋さんとして創業しました（永平寺で有名な場所です）。\\n小さい街ですが口コミだけで、多くのお客様が来店していただき、週末には行列もできるほどです。\\n長年培った独自の仕入れルートから、美味しいお肉を厳選して仕入れを行っています。\\n\\n●前田かしわ店 3つのこだわり\\n1.鮮度にこだわってます【注文が入ってからカットします】\\n前田かしわ店のお肉は鮮度にこだわっております。注文が入ってからカットして、すぐに真空冷凍するので、鮮度を落とさずお客様のもとにお届けすることができます。※ホルモン類は除きます。\\n2.パッキングにこだわっています【冷蔵庫に入れやすい真空パック】\\n前田かしわ店では、配送中の劣化を防ぐためすべて冷凍発送しています。カットしたお肉をすぐに真空パックで冷凍することで、鮮度を保つだけでなく、お届け先の冷凍庫で保管しやすく、解凍しやすい、薄いパッキングに仕上がります。\\n3.仕入れにこだわっています【創業60年老舗だからできる独自ルートの仕入れ】\\n1963年に自然豊かな福井県永平寺町で町のお肉屋さんとして創業しました。（永平寺で有名な場所です。）小さい町ですが口コミだけで、多くのお客様が来店していただき、週末には行列もできるほどです。長年培った独自の仕入れルートから美味しいお肉を厳選して仕入れを行っています。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法：要冷凍\\n\\n提供：前田かしわ店\\n\\n関連キーワード： 国産 もも肉 肉 鶏肉 チキン 焼肉 BBQ 冷凍 真空パック アウトドア
容量：味付け肉 国産親鶏もも肉 290g×2袋（計580g）
申込：通年
配送：ご入金確認後、7日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
アレルギー表示：原材料：親鶏もも肉（国産）、酒、ごま油、にんにく、黒胡椒、塩、酒かす、中華スープの素/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦、乳成分、牛肉、ごま、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉を含む）,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
味付け肉 国産親鶏もも肉 焼肉用 290g×4袋（計1.16kg） [A-019005]
●親鶏の旨味を引き出す味付け\\n地元、永平寺にある蔵元「田辺酒造」の酒かすを隠し味に使い、\\n旨味やコクを増すとともに、硬い親鶏を少しだけ柔らかく仕上げました。\\n\\n●福井のソウルフード「親鶏」\\n親鶏と相性の良い塩味をベースに、ブラックペッパーやにんにく、\\nごま油を効かせた味付けはビールや日本酒のお供に最高です。\\n程よい歯ごたえと噛むほどに旨みがにじみ出る親鶏。\\n福井では昔から「ひね鳥」と呼ばれ、親しまれた味です。\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n●解凍方法\\n調理する前に冷蔵庫に移し、約5～6時間低温解凍してください。\\nお急ぎなら、約20～30分流水解凍。\\n\\n●～創業60年、鶏と牛ホルモンの老舗だからこその品質～\\n1963年に自然豊かな福井県永平寺町で町のお肉屋さんとして創業しました（永平寺で有名な場所です）。\\n小さい街ですが口コミだけで、多くのお客様が来店していただき、週末には行列もできるほどです。\\n長年培った独自の仕入れルートから、美味しいお肉を厳選して仕入れを行っています。\\n\\n●前田かしわ店 3つのこだわり\\n1.鮮度にこだわってます 【注文が入ってからカットします】\\n前田かしわ店のお肉は鮮度にこだわっております。注文が入ってからカットして、すぐに真空冷凍するので、鮮度を落とさずお客様のもとにお届けすることができます。※ホルモン類は除きます。\\n2.パッキングにこだわっています 【冷蔵庫に入れやすい真空パック】\\n前田かしわ店では、配送中の劣化を防ぐためすべて冷凍発送しています。カットしたお肉をすぐに真空パックで冷凍することで、鮮度を保つだけでなく、お届け先の冷凍庫で保管しやすく、解凍しやすい、薄いパッキングに仕上がります。\\n3.仕入れにこだわっています 【創業60年老舗だからできる独自ルートの仕入れ】\\n1963年に自然豊かな福井県永平寺町で町のお肉屋さんとして創業しました。（永平寺で有名な場所です。）小さい町ですが口コミだけで、多くのお客様が来店していただき、週末には行列もできるほどです。長年培った独自の仕入れルートから美味しいお肉を厳選して仕入れを行っています。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法：要冷凍\\n\\n提供：前田かしわ店\\n\\n関連キーワード： 国産 小分け 肉 チキン 焼肉 BBQ 冷凍 真空パック アウトドア
容量：味付け肉 国産親鶏もも肉 290g×4袋（計1.16kg）
申込：通年
配送：ご入金確認後、7日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
アレルギー表示：原材料：親鶏もも肉（国産）、酒、ごま油、にんにく、黒胡椒、塩、酒かす、中華スープの素/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦、乳成分、牛肉、ごま、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉を含む）,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
味付け肉「 国産若鶏もも肉 焼肉用 300g×2袋（計600g）」と「 国産親鶏も...
《若鶏》\\n●創業当時そのまま味を食卓へ\\n前田かしわ店提携の仕入先より、特に肉質・処理の仕方・ドリップなど品質が良い青森県、宮崎県の工場の若鶏もも肉を使用。年間1500本以上の販売実績がある前田かしわ店自慢のタレで味付けしました。創業当時から変わらぬ味です。\\n味付きなので焼くだけでメインのおかずに。玉ねぎやキノコと一緒に炒めてもよし。冷めても美味しいのでお弁当にいれてもOK。\\n柔らかい肉質なため、お子様からご年配の方まで幅広い世代の方々にオススメです。\\n\\n《親鳥》\\n●親鶏の旨味を引き出す味付け\\n地元、永平寺にある蔵元「田辺酒造」の酒かすを隠し味に使い、\\n旨味やコクを増すとともに、硬い親鶏を少しだけ柔らかく仕上げました。\\n\\n●福井のソウルフード「親鶏」\\n親鶏と相性の良い塩味をベースに、ブラックペッパーやにんにく、\\nごま油を効かせた味付けはビールや日本酒のお供に最高です。\\n程よい歯ごたえと噛むほどに旨みがにじみ出る親鶏。\\n福井では昔から「ひね鳥」と呼ばれ、親しまれた味です。\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n●解凍方法\\n調理する前に冷蔵庫に移し、約5～6時間低温解凍してください。\\nお急ぎなら、約20～30分流水解凍。\\n\\n●前田かしわ店 3つのこだわり\\n1.鮮度にこだわってます \\n前田かしわ店のお肉は鮮度にこだわっております。注文が入ってからカットして、すぐに真空冷凍するので、鮮度を落とさずお客様のもとにお届けすることができます。※ホルモン類は除きます。\\n2.パッキングにこだわっています \\n前田かしわ店では、配送中の劣化を防ぐためすべて冷凍発送しています。カットしたお肉をすぐに真空パックで冷凍することで、鮮度を保つだけでなく、お届け先の冷凍庫で保管しやすく、解凍しやすい、薄いパッキングに仕上がります。\\n3.仕入れにこだわっています \\n1963年に自然豊かな福井県永平寺町で町のお肉屋さんとして創業しました。小さい町ですが口コミだけで、多くのお客様が来店していただき、週末には行列もできるほどです。長年培った独自の仕入れルートから美味しいお肉を厳選して仕入れを行っています。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法：要冷凍\\n\\n提供：前田かしわ店\\n\\n関連キーワード： 国産 小分け 食べ比べ 焼肉 BBQ 冷凍 真空パック アウトドア
容量：味付け肉 国産若鶏もも肉 300g×2袋（計600g）\\n味付け肉 国産親鶏もも肉 290g×2袋（計580g）
申込：通年
配送：ご入金確認後、7日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
アレルギー表示：原材料：親鶏もも肉（国産）、酒、ごま油、にんにく、黒胡椒、塩、酒かす、中華スープの素/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦、乳成分、牛肉、ごま、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉を含む） 若鶏もも肉（国産）、醤油（国内製造）、砂糖、ミリン、にんにく、生姜、料理酒、こしょう、たかのつめ、ネギ、鳥エキス/調味料（アミノ酸等）、保存料,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
大吟醸 「越前岬」 720ml [B-008005]
蔵元の看板大吟醸。\\n控えめな吟醸香と柔らかな飲み口で、米本来の旨みを上品にお楽しみ頂けます。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 大吟醸 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
容量：大吟醸 「越前岬」 720ml 1本\\n◆精米歩合 50％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 +1\\n◆酸度 1.3\\n◆使用酵母：福井酵母「FK501」
申込：通年
配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
白龍 DRAGONWATER 720ml [A-025005]
全量福井県を代表する酒米「五百万石」で醸しました。通常五百万石というと淡麗でソリッドな味わいをイメージされる方が多いと思いますが、地元永平寺町産の五百万石を使うとミネラル感のあるなめらかな味わいになります。瑞々しい口あたりの純米吟醸でありながら、中腹のミネラル感、ジューシー感は、永平寺町でしか出せない唯一無二の土地の味です。\\n\\nまた、DRAGONWATERは瑞々しい口あたりとなめらかな味のあるボディーが特徴なので、次のようなアレンジもお楽しみいただけます。\\n【アイスSAKE珈琲】コーヒーを凍らせてグラスにいれ、その上から日本酒を注いで飲む\\n【みぞれ酒】グラスにいれた日本酒を凍らせて、すこし自然に解凍して飲む\\n\\n■吉田酒造の誕生\\n白龍の創業は、江戸時代の文化3年(1806年)でした。吉田酒造の始祖となる志比の庄浅見村の吉田忠左衛門が、同じく志比の庄北島村で酒造りを営んでいた佐藤家から親戚ということかで、“白龍”を引き継ぎ、酒造りの道を歩み始めました。ただ、佐藤家がいつから酒造りを始めたかは定かではありません。世は、江戸時代で最も華やかしころと語り継がれている「文化文政」のこのころには、殆ど今と同じ酒造りの方法が確立し旨い酒造りができるようになってきました。それも、江戸前期における幕府の寒造り集中策、それに伴う杜氏、蔵人制度の確立、新技法開発などがあったからです。吉田酒造で現存する最古の建物は、江戸時代の米蔵で、その柱には、俵数と名前が書かれた跡があり、当時から、志比の庄でとれた地元の米で酒を醸していたことがうかがえます。創業以来200年以上、地元の米、地元の水で醸してきております。九頭竜川がもたらす滋味豊かな肥沃な大地、そこでとれる米と水が白龍の命であることは、今も昔も変わりありません。度重なる九頭竜川の氾濫、天候不良による飢饉など、酒造家にとっては、大変厳しい時もありましたが、何とか切り抜け今に至っております。\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵・冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：吉田酒造株式会社\\n\\n関連キーワード：お酒 日本酒 地酒 ギフト 贈答 バレンタイン ホワイトデー 贈り物
容量：白龍 DRAGONWATER 720ml 1本\\n◆精米歩合 55％\\n◆アルコール度数 15.5度
申込：通年
配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
白龍 DRAGONWATERシルキー 720ml [A-025006]
焼酎で使われる白麹で爽やかな純米吟醸を造りました！\\n\\nお酒に使われる麹菌の種類には、大きく黒麹、白麹、黄麹の３種類があります。麹菌にはそれぞれ特徴があり、黒麹は主に泡盛に、白麴は主に焼酎に、そして、黄麹は日本酒に使用されます。黄麴を使用した米麹は栗のような甘い味わいがするのに対し、白麹を使用した米麴はまるでレモンを食べたときのような酸味（クエン酸）を感じます。吉田酒造でも通常は、黄麹を使用し日本酒を醸すのですが、DRAGONWATERシルキーでは白麴を使用し、爽やかな酸味が特徴であるお酒を新開発しました。\\nDRAGONWATERの瑞々しくもジューシーな味わいと、爽やかに引き立てる酸味のハーモニーをお楽しみください。\\n\\n■吉田酒造の誕生\\n白龍の創業は、江戸時代の文化3年(1806年)でした。吉田酒造の始祖となる志比の庄浅見村の吉田忠左衛門が、同じく志比の庄北島村で酒造りを営んでいた佐藤家から親戚ということかで、“白龍”を引き継ぎ、酒造りの道を歩み始めました。ただ、佐藤家がいつから酒造りを始めたかは定かではありません。世は、江戸時代で最も華やかしころと語り継がれている「文化文政」のこのころには、殆ど今と同じ酒造りの方法が確立し旨い酒造りができるようになってきました。それも、江戸前期における幕府の寒造り集中策、それに伴う杜氏、蔵人制度の確立、新技法開発などがあったからです。吉田酒造で現存する最古の建物は、江戸時代の米蔵で、その柱には、俵数と名前が書かれた跡があり、当時から、志比の庄でとれた地元の米で酒を醸していたことがうかがえます。創業以来200年以上、地元の米、地元の水で醸してきております。九頭竜川がもたらす滋味豊かな肥沃な大地、そこでとれる米と水が白龍の命であることは、今も昔も変わりありません。度重なる九頭竜川の氾濫、天候不良による飢饉など、酒造家にとっては、大変厳しい時もありましたが、何とか切り抜け今に至っております。\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵・冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：吉田酒造株式会社\\n\\n関連キーワード：お酒 日本酒 地酒 ギフト 贈答 バレンタイン ホワイトデー
容量：白龍 DRAGONWATERシルキー 720ml 1本\\n◆精米歩合 55％\\n◆アルコール度数 15.5度
申込：通年
配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
白龍 純米吟醸 720ml [A-025008]
■白龍 純米吟醸\\n最高峰の酒米「山田錦」と福井県を代表する酒米「五百万石」を使い、白山麓の雪どけ水で仕込んだ福井のうまみが凝縮された逸品です。品のあるフルーティな香りと共に、瑞々しくクリアな味わいをお楽しみいただけるため、女性にも人気の1本です。\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵・冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：吉田酒造株式会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米吟醸 アルコール 720ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
容量：白龍 純米吟醸 720ml 1本\\n◆精米歩合 55％\\n◆アルコール度数 15.5度
申込：通年
配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
白龍 純米大吟醸40 720ml [B-025007]
有機肥料にこだわり自社および契約栽培をしている良田育ちの酒造好適米『山田錦』を、40％まで磨き抜きました。白山水系の伏流水で洗米し、奥越前の風土を知り尽くした杜氏と蔵人が一体となって、厳寒の時期に吟醸仕込みで醸した純米大吟醸酒。香りや酸のバランスがよく､飲むほどに奥越前の風土に息づく米と水のやわらかで上品なハ－モニ―が感じられます｡\\n\\n穏やかでフルーティな香り、なめらかで優雅な口あたり、口全体に広がる米のやわらかな風味が魅力。軽やかな味わいは､淡泊な白身のお刺身などによく合います。最初の乾杯の一杯に、ゆっくりひとりで飲みたいときに、華やかに気分を上げてくれます。その飲みやすさから女性にも人気があり、リピート購入される方も多数。お酒が苦手な方にも、おすすめです\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵・冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：吉田酒造株式会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米大吟醸 アルコール 720ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
容量：白龍 純米大吟醸40 720ml 1本\\n◆精米歩合 40％\\n◆アルコール度数 16.5度
申込：通年
配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
白龍 純米大吟醸三世 720ml [B-025001]
■白龍 純米大吟醸三世\\n白龍ブランド、最高峰クラスの純米大吟醸酒\\n地元で育てた米と白山水系の伏流水にこだわる"永平寺テロワール"のもと、自社および契約栽培の田んぼから、その年最高の出来となる酒造好適米『山田錦』のみを厳選。35%まで贅沢に米を磨き上げ、丁寧に醸した白龍ブランド最高峰クラスの純米大吟醸酒です。\\n\\n香り、味わい、飲み口、余韻、すべてが理想。\\n馥郁とした香りと、艶やかでしとやかな味わい。サーッと沁み込むようになじんでいく、軽く、なめらかな飲み口。みずみずしく、まろやかで、やわらかな余韻。理想とする日本酒の条件をすべて兼ね備えた、上品かつエレガントで、きれいな一本です。\\n何もあわせず、そのままで充分楽しめますが、フルーツにも良く合います。家族が集まる年末年始などの特別な日や、ハレの日の乾杯の一杯にオススメ。お洒落な平盃はもちろん、香りが飛び抜けているので、ワイングラスのような器に注ぐと、より芳醇な印象が深まります。\\n\\n美味しい日本酒を支える三つの世界観を表現。\\n「三世」という名称には、〝永平寺テロワール〟の根幹をなす地元永平寺町の『米・水・人』という酒造りの三要素、『過去・現在・未来』という悠久の時間の流れ、そして、日本酒づくりの想いを伝え、つなぐ、『祖母・母・娘』の三世代という、三つの世界観が込められています。また、ラベルは、白山連邦の雪解け水が大地を潤し、山田錦の稲穂の実りを授け、命のしずくとなる日本酒を醸す歓びを、シンボリックに描いたものです。\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵・冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：吉田酒造株式会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米大吟醸 アルコール 720ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
容量：白龍 純米大吟醸「三世」720ml 1本\\n◆精米歩合 35％\\n◆アルコール度数 16.5度
申込：通年
配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
白龍 純米大吟醸吉峯 720ml [B-025002]
■白龍 純米大吟醸吉峯\\n山田錦を45％まで磨き上げているため、口当たりは優しく、上品です。また、無濾過の原酒であるため、余韻まで米の旨みをしっかりと味わうこともできます。高精白の上質さと米の旨みを一度に味わえるいいとこどりの贅沢な一杯です。華やかな香りも特徴で、ワイングラスでもお楽しみいただけます。\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵・冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：吉田酒造株式会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米大吟醸 アルコール 720ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
容量：白龍 純米大吟醸「吉峯」720ml 1本\\n◆精米歩合 45％\\n◆アルコール度数 16度
申込：通年
配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
県大レストラン 食事券 250円券×11枚綴り（福井県立大学永平寺キャンパス...
250円×11枚綴りです。県大生だけでなく、一般の方もご利用いただけます。\\n\\n福井ならではの料理を県大生におなかいっぱい食べて欲しいと願い、全て手作り、できたての温かい料理を提供しています。地元農家さんやJAさんから規格外や余剰野菜をわけていただき、福井で採れた美味しい野菜を余すところなく使用しています。米は福井県産コシヒカリ、醤油は町民御用達の浜田醤油、料理酒は永平寺町田辺酒造、器は末広漆器製作所へ依頼した自慢の越前漆器を使用しています。\\n\\n◆SDGsに関わる取り組み\\n特に「2.飢餓をゼロに」を意識しています。\\n同じ金額で皆がおなかいっぱいになって欲しいと願い、取り組んでいます。\\n1.貧困をなくそう\\n2.飢餓をゼロに\\n3.すべての人に健康と福祉を\\n5.ジェンダー平等を実現しよう\\n8.働きがいも経済成長も\\n10.人や国の不平等をなくそう\\n12.つくる責任、つかう責任\\n14.海の豊かさを守ろう\\n15.陸の豊かさも守ろう\\n16.平和と公正をすべての人に\\n\\n◆TEAM Zen\\n食を通じて地産地消の推進と福井県PRをする会社です。\\n\\n【注意事項】\\n※有効期限：発行日より6ヶ月\\n\\n提供：株式会社 TEAM Zen\\n\\n関連キーワード：永平寺町 チケット ランチ
容量：県大レストラン 食事券 250円券×11枚綴り
申込：通年
配送：ご入金確認後、14日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
禅の里永平寺町の素材厳選 手作りパンセット 13種 [B-042001]
【注意事項】\\n※パンの種類はお任せとなりますのでご注意ください。\\n※配達外地域：北海道・沖縄・離島\\n※賞味期限が短い返礼品となっておりますので、備考欄に不在期間を必ずご記入ください。\\n※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますので予めご了承ください。\\n\\n体は食べ物で出来ている。なるべく自然な素材を厳選して小麦粉からすべて手作り。小麦粉は全て国内産。油は、米油と有機パーム油を使用しています。やわらかな食感でお子様からシニアまで幅広いファン層に支えられ早20年。お腹も満たし体にも栄養のあるパンは、全て冷凍出来るのでいつでもお家にストックできます。\\n\\n●使用している主な小麦粉のこだわり\\n北海道産契約栽培小麦100％使用\\n福井県永平寺町産小麦粉「ふくこむぎ」も使っています。\\n※ポストハーベスト（収穫後農薬）、プレハーベスト（収穫直前農薬）農薬不使用\\n※「ミツバチ」の生態系を破壊するネオネコチノイド系農薬不使用\\n\\n●油脂のこだわり\\n米油（国産米）、有機パーム油（トランス脂肪酸、コレステロール1％未満）使用\\n※マーガリン不使用\\n\\n●砂糖のこだわり\\n食事パンには種子島産粗糖使用。波照間産黒糖を使ったパンもあります。\\n\\n●その他の副材料\\nバターは、グラスフェッドバターやよつ葉バター使用\\n有機チョコチップや北海道十勝産のあんこ、種子島産の安納芋、波照間産黒糖、永平寺町産五領玉ねぎ、永平寺町酒蔵（田辺酒造さん）の酒粕を使用しています。\\n※ナチュラルチーズはセルロース不使用\\nどの素材もそのまま食べておいしいので、素材のうまみを活かしたパン作りを心がけています。\\n\\n◆株式会社ねこまる（チッタ・デル・パーネ）\\n高山市からUターン移転してきました。製法は、作り手の都合で使われることが多い生地改良剤やイーストフードを使わず、シンプルに小麦粉、油脂、砂糖、水、塩、パン酵母、卵（福井県産）等から焼きあげています。\\n\\n提供：株式会社ねこまる\\n\\n関連キーワード：永平寺町 ぱん 詰め合わせ 朝食 朝ごはん おやつ
容量：手作りパン 13種（※パンの種類はお任せとなりますのでご注意ください。）\\n\\n●食パン・食事パン系\\n穀物ブレッド、全粒粉食パン、口どけよい食パン、有機オリーブ油と全粒粉のフォカッチャ、五領玉ねぎブレッドチーズ入り など\\n\\n●菓子パン系\\nレーズンローフ（ハーフ）、越前岬吟醸あんぱん、シナモンロール、バターメロンパン、有機チョコチップメロンパン、黒糖＆きなこロール、グラスフェッドバター安納芋パン、グラスフェッドバター塩あんこ など
申込：通年
配送：ご入金確認後、10日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
アレルギー表示：※アレルギーはパンの種類によって異なります。小麦以外のアレルギーについては、食品ラベルをご参照ください。,小麦
純米大吟醸 「越前岬」 720ml [B-008001]
創業明治32年。和釜を使った米蒸し、全量木槽搾りによる上槽など、古式伝承の酒造りを実践しています。酒米の王・兵庫県産特Ａ地区契約栽培米「山田錦」を全量使用し、霊峰白山を源とする清らかな九頭竜川伏流水で仕込んだ純米大吟醸です。華やかな香りと柔らかな飲み口、米の旨みのバランスが良いタイプです。\\n\\n【蔵元三箇条】\\n一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に\\n代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。\\n手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承していきます。\\n\\n二、「福井の風土」を活かした酒造りを\\n水…清流の町永平寺町の吟醸造りに最適な超軟水の仕込水\\n米…五百万石、さかほまれ、九頭竜など、地元・福井県産の酒米品種を中心に使用\\nまた、十一月中旬からの「寒造り」を基本とし、時代を追わず、自然に寄り添った丁寧な酒造りを行います。\\n\\n三、酒造りを通じて、地域やお客様に貢献できる「身近な酒蔵」\\n酒蔵見学や学校の校外学習などを通じ、酒造り文化を伝えていきます。\\nまた、地元農家や大学との商品開発にも積極的に取組みます。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米大吟醸 アルコール 16度 720ml 1本 瓶 ビン お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
容量：純米大吟醸「越前岬」 720ml 1本\\n◆精米歩合 50％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 -1\\n◆酸度 1.3\\n◆使用酵母：福井酵母「FK501」
申込：通年
配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
越前岬 「Honami」 さかほまれ無濾過原酒 720ml [A-008006]
「Honami」は、「華やかさと柔らかさ」がコンセプトです。軽快さの中にも、味に膨らみがあり、しっかりと米の旨みを感じて頂ける酒質設計を考えました。原料米は、福井県産「さかほまれ」を使用。令和3年度「全国新酒鑑評会」で金賞を受賞した大吟醸「吟の雫」と同じ、自社酵母を使用し、「さかほまれ」らしい甘み（旨み）のある上品な味わいに仕上げました。\\n\\n①大吟醸用に開発された、福井県独自の酒米新品種「さかほまれ」を使用\\n「さかほまれ」…2010年より、福井県が長い年月をかけ開発してきた大吟醸用の酒米新品種。酒造好適米の主力品種に、JAテラル越前が開発した福井県の酒造好適米「越の雫」を交配して育成。減農薬、減化学肥料による福井県認証の特別栽培米としての取組みも行っております。「さかほまれ」の名称には、「日本一美味しい酒になるように。飲んだ人が栄えるように（幸せになるように）。」との願いが込められています。\\n\\n②原酒のまま無濾過で瓶詰め\\n搾ったそのままの状態に近い形でお楽しみ頂けます。また、華やかな香りや米由来の旨みが感じられます。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み お取り寄せ 無濾過原酒 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
容量：越前岬 「Honami」 さかほまれ無濾過原酒 720ml 1本\\n◆使用米 福井県産特別栽培米「さかほまれ」全量\\n◆アルコール分 16度（無濾過原酒）\\n◆日本酒度 -1\\n◆酸度 1.2\\n◆使用酵母 自社酵母
申込：通年
配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米 「九頭竜」 720ml [A-008008]
福井県でしか栽培されない希少な酒米「九頭竜」を使用したお酒です。柔らかい酸が感じられ、すっきりシャープな味わいが特徴で、食中酒としてもお奨めです。「九頭竜」は、栽培がとても難しく、栽培に取り組んでいる農家さんも少ない希少品種です。（永平寺町内の農事組合法人「九頭竜オーガニックファーム」様の契約栽培米を使用しています。）\\n\\n◎酒米「九頭竜」と商品化までの経緯\\nきっかけは、「九頭竜」という福井県独自の酒造好適米の存在を知ったことから始まります。2003年を最後に栽培が途絶えてしまった幻の酒米は、高温に弱く、晩生品種ということもあり、北陸での栽培は大変難しかったようです。我々も、酒米「九頭竜」を使ったお酒は飲んだことがありませんでしたが、福井県内のお客様から好評であったと常に聞いておりました。そして、福井平野の農業用水がパイプライン化（地中にパイプを埋めて、九頭竜川の冷たい水を直接田んぼに届けるしくみ）されたのを契機に、農業試験場に僅かに残っていた種籾を使って、2014年に酒米「九頭竜」が復活しました。心白が大きく、千粒重は29gと山田錦並みに大粒なのが特徴です。米の特徴を引き出すことを優先し、米を磨いた大吟醸ではなく、純米酒で蔵出しすることにしました。\\n\\n≪杜氏から一言≫\\n特徴的な酒米なので、米由来の味を素直に出そうと思っています。旨みを出すのではなく、後味の良い、すっきりした飲み口にするようにも心がけました。冷やまたは常温がお薦め。油揚げ、酢の物、魚介ではいか刺しなどさっぱりめの料理との相性が良いです。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
容量：越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米「九頭竜」 720ml 1本\\n◆使用米 永平寺町産「九頭竜」全量\\n◆精米歩合 60％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 +4\\n◆酸度 1.6\\n◆使用酵母 協会601
申込：通年
配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 720ml [B-008007]
KuraMaster2021 純米大吟醸の部「金賞」受賞。\\n\\n福井県が開発した大吟醸用の酒米新品種「さかほまれ」を全量使用。派手やかさを抑えた上品な香り、柔らかな口当たりと旨味が、食事との相性を引き立てます。米（さかほまれ）、水（白山水系伏流水）、酵母（福井酵母FK501）、人（蔵元杜氏）オール福井にこだわった純米大吟醸です。\\n\\n「さかほまれ」…2010年より、福井県が長い年月をかけ開発してきた大吟醸用の酒米新品種。酒造好適米の主力品種に、JAテラル越前が開発した福井県の酒造好適米「越の雫」を交配して育成。減農薬、減化学肥料による福井県認証の特別栽培米としての取組みも行っております。「さかほまれ」の名称には、「日本一美味しい酒になるように。飲んだ人が栄えるように（幸せになるように）。」との願いが込められています。\\n\\n【蔵元三箇条】\\n一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に\\n代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。\\n手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承していきます。\\n\\n二、「福井の風土」を活かした酒造りを\\n水…清流の町永平寺町の吟醸造りに最適な超軟水の仕込水\\n米…五百万石、さかほまれ、九頭竜など、地元・福井県産の酒米品種を中心に使用\\nまた、十一月中旬からの「寒造り」を基本とし、時代を追わず、自然に寄り添った丁寧な酒造りを行います。\\n\\n三、酒造りを通じて、地域やお客様に貢献できる「身近な酒蔵」\\n酒蔵見学や学校の校外学習などを通じ、酒造り文化を伝えていきます。\\nまた、地元農家や大学との商品開発にも積極的に取組みます。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米大吟醸 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
容量：越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 720ml 1本\\n◆使用米 福井県産特別栽培米「さかほまれ」全量\\n◆精米歩合 50％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 -4\\n◆酸度 1.5\\n◆使用酵母 福井酵母FK501
申込：通年
配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
酒好きも思わず唸る、田辺酒造 日本酒飲み比べセット（720ml×2本）／越前...
KuraMaster 純米大吟醸の部「金賞」を受賞し、米、水、酵母、人「オール福井」にこだわった純米大吟醸の「越前岬 さかほまれ」と、福井県でしか栽培されない希少な酒米「九頭竜」（永平寺町産）を使用した純米酒である「越前岬 九頭竜」を豪華セットにしてお届けします。\\n\\n【注意事項】\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米大吟醸 純米 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン 2本 飲み比べ セット 詰合せ 詰め合わせ お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
容量：越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 720ml 1本\\n◆使用米 福井県産特別栽培米「さかほまれ」全量\\n◆精米歩合 50％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 -4\\n◆酸度 1.5\\n◆使用酵母 福井酵母FK501\\n\\n越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米 「九頭竜」 720ml 1本\\n◆使用米 永平寺町産「九頭竜」全量\\n◆精米歩合 60％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 +4\\n◆酸度 1.6\\n◆使用酵母 協会601
申込：通年
配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
