福井県 高浜町 (ふくいけん   たかはまちょう)

[№5728-0161]魚河岸喜平治若狭ぐじ―夜干し・甘鯛めしセットA

古来、天皇に食料を納めることが許された地域は「御食国(みけつくに)」と呼ばれ、若狭国はその一国として、魚や塩を献上していました。その若狭で水揚げされる甘鯛は、和食の高級食材。中でも良質なものが「若狭ぐじ」として出荷されます。この若狭ぐじや鯖を、地元ならではの味わいに仕立てた品々をご用意しました。絶品の鯛めしが簡単にできる「若狭ぐじ」は、甘鯛を水揚げ後、当日中に加工、一尾まるごと真空パックし鮮度を大切にお届けします。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社えがみ

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容量
鯛めし用甘鯛3尾 塩干ひらき3尾

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