[№5728-0161]魚河岸喜平治若狭ぐじ―夜干し・甘鯛めしセットA
古来、天皇に食料を納めることが許された地域は「御食国（みけつくに）」と呼ばれ、若狭国はその一国として、魚や塩を献上していました。その若狭で水揚げされる甘鯛は、和食の高級食材。中でも良質なものが「若狭ぐじ」として出荷されます。この若狭ぐじや鯖を、地元ならではの味わいに仕立てた品々をご用意しました。絶品の鯛めしが簡単にできる「若狭ぐじ」は、甘鯛を水揚げ後、当日中に加工、一尾まるごと真空パックし鮮度を大切にお届けします。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社えがみ
-
[№5728-0114]若狭とらふぐ鍋セットＡ ５～７人前
良型１キロ以上の大トラフグを使用。若狭湾で産まれた体長5cmの稚魚を2年間ゆっくりと育てたトラフグです。夏は高く冬は冷たい水温の温度変化に耐えた良く身の引き締まったトラフグを使用しています。新鮮な活魚を、注文ごとに海の生簀から上げて、調理後すぐに発送致します。料理旅館由幸のポン酢。当店使用のポン酢は、野菜の旨味を引き出す酸味を抑えたこだわりポン酢です。大切は方への贈り物に、ご家族の団欒にどうぞ。 ※納期については、寄付金入金確認後、ご連絡させて頂きます。 ※6月～9月の配送は出来ませんので予めご了承ください。 ※沖縄・北海道・九州・離島の発送は出来ません。 事業者：料理旅館 由幸
容量：てっちり鍋用アラ、ひれ酒用焼ひれ、薬味（ネギ・もみじおろし）ポン酢、昆布 5～7人前
[№5728-0115]若狭とらふぐ鍋セットＢ ３～５人前
良型１キロ以上の大トラフグを使用。若狭湾で産まれた体長5cmの稚魚を2年間ゆっくりと育てたトラフグです。夏は高く冬は冷たい水温の温度変化に耐えた良く身の引き締まったトラフグを使用しています。新鮮な活魚を、注文ごとに海の生簀から上げて、調理後すぐに発送致します。料理旅館由幸のポン酢。当店使用のポン酢は、野菜の旨味を引き出す酸味を抑えたこだわりポン酢です。大切は方への贈り物に、ご家族の団欒にどうぞ。 ※納期については、寄付金入金確認後、ご連絡させて頂きます。 ※6月～9月の配送は出来ませんので予めご了承ください。 ※沖縄・北海道・九州・離島の発送は出来ません。 事業者：料理旅館 由幸
容量：てっちり鍋用アラ、ひれ酒用焼ひれ、薬味（ネギ・もみじおろし）ポン酢、昆布 3～5人前
[№5728-0116]若狭とらふぐ鍋セットＣ ２～３人前
良型１キロ以上の大トラフグを使用。若狭湾で産まれた体長5cmの稚魚を2年間ゆっくりと育てたトラフグです。夏は高く冬は冷たい水温の温度変化に耐えた良く身の引き締まったトラフグを使用しています。新鮮な活魚を、注文ごとに海の生簀から上げて、調理後すぐに発送致します。料理旅館由幸のポン酢。当店使用のポン酢は、野菜の旨味を引き出す酸味を抑えたこだわりポン酢です。大切は方への贈り物に、ご家族の団欒にどうぞ。 ※納期については、寄付金入金確認後、ご連絡させて頂きます。 ※6月～9月の配送は出来ませんので予めご了承ください。 ※沖縄・北海道・九州・離島の発送は出来ません。 事業者：料理旅館 由幸
容量：てっちり鍋用アラ、ひれ酒用焼ひれ、薬味（ネギ・もみじおろし）ポン酢、昆布 2～3人前
[№5728-0117]若狭マハタ料理セット
真ハタ（高級魚のクエ）の刺身と鍋のセットをご用意しました。大切は方への贈り物に、ご家族の団欒にどうぞ。 ※納期については、寄付金入金確認後、ご連絡させて頂きます。 事業者：料理旅館 由幸
容量：32cm皿にうす造りのお刺身 鍋用：真ハタの頭・骨・身・昆布・薬味（ネギ・もみじおろし）・ポン酢
申込：2020年3月31日
配送：2019年9月～2020年4月
[№5728-0178]天然とらふぐセットB 2人前
ふぐ料理 五作荘からは、ふぐ刺しとふぐ鍋の両方が楽しめるセットです。大皿に丁寧に盛られたふぐ刺しは、記念日の食卓にもお勧めの味わいです。薬味や特製ポン酢付き、専門店の技をご自宅でお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※納期については、寄付金入金確認後、ご連絡させて頂きます。 ※7月・8月の配送は出来ませんので予めご了承ください。 ※賞味期限：冷蔵3日 事業者：ふぐ料理 五作荘
容量：てっさ、てっちり用アラ身、ヒレ酒用ヒレ 自家製ポン酢、薬味 2人前
配送：
[№5728-0186]五作荘 天然とらふぐフルコース食事券（2名様）
ふぐ一筋、五作荘がお届けする天然とらふぐづくしのおもてなし。 春に若狭湾に産卵に集まるとらふぐを、「蓄養」という自然に近い方法で主人自ら育てています。そのとらふぐを、手間を惜しまず丁寧に調理した天然とらふぐフルコース。ここでしか味わえない料理を目当てに、遠方から訪れる方も多いです。 てっさ、ふぐ鍋だけでなく、五作荘オリジナルの福のこも癖になる美味しさ。鍋に使用する野菜も、自家農園で採れた新鮮なものを使用しています。 特別な記念日に、ご家族やご友人と、是非ご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※食事券の有効期限は発行日より1年間となります。 ※ふぐのフルコースは10月～6月の期間限定となりますので、期間内にご予約下さい。 事業者：ふぐ料理 五作荘
容量：天然とらふぐフルコース（2名様）（昼・夜可） コース内容：とおとうみ（ふぐの内皮）、ひれ酒、てっさ 真子の粕漬け、てっぴ、てっちり、白子、唐揚げ 茶碗蒸し（白子入り）、雑炊、香の物
配送：
