＜味＞ ◎白鳳系は、果汁が多く、ジューシーな食味が特徴です。 （※柔らかめの桃を好む方におすすめです） ◎白桃系は甘みが強く果肉はしっかりとしています。 （※数日経過すれば柔らかくなりますが、硬めの桃を好む方にはおすすめです） ＜栽培のこだわり＞ ◎必要以上に果実を着果させず、大きな桃を栽培します。 ◎一つ一つの果実に収穫10日ほど前まで袋を掛けます。 　袋を外した後は、果実表面の裂果はほとんど抑えられ上品な色が果実全体に広がります。 ＜産地の特徴＞ 扇状地に位置し、土壌中に水分が溜まりづらい土地であるため、甘さが濃縮された美味しい桃が生産できる産地です。