山梨県 早川町 (やまなしけん   はやかわちょう)

早川ジビエ鹿肉ロースブロック

日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90%を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは、早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、 マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度に認証されています。 一番柔らかい背ロースは、ヒレカツやロースト、串焼でも。臭くなく、味わい深い鹿肉をご堪能ください。 【産地・原材料名】 山梨県早川町産鹿肉100% 【使用方法】 串焼きに、ヒレカツに、素ローストにもどうぞ 【保存方法】 要冷凍-15℃以下 【注意事項】 ぬるま湯等での解凍は、風味を損なうためお避け下さい。解凍は冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。火を入れすぎると固くなりますのでご注意ください。 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町

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