≪注意事項≫

※台風等の天候の影響により、「とうもろこし」の入手が困難となった場合は、いただいた寄附金をお返しさせていただきます。

格別な甘さ♪生でも食べられる幻のとうもろこし

まるでフルーツのような“純白”のとうもろこしは、ピュアホワイトという品種。
その珍しい色味から、「幻のとうもろこし」とも呼ばれています。
純白なとうもろこしは、生でも食べることができ、一口かじれば果汁がほとばしるようなジューシーさ。自然がつくる糖度20度の甘さとみずみずしさで夏をまるかじりしてください。

「後山地区」だからつくれる品種です

信州諏訪湖の南西にある、小さな里山の集落「後山地区」。
豊かな自然環境が、この後山地区の住民によって守られています。
「ピュアホワイト」は、山に囲まれた地形のある後山地区が一丸となることで作られている品種です。地域全体でこの品種を作ることで、黄色いとうもろこしが混じってまだら模様になってしまうことを防いでいます。

「Suwa後山ブランド化プロジェクト」がお届けします

信州諏訪湖の南西、行き交う車も少ない山道を
しばらく進んだ先に小さな集落があります。
小さな里山の集落、後山地区です。
江戸時代前期の慶安4年（1651年）の新田開発で拓かれたこの地区は、現在も 20 世帯ほどが暮らす隠れ里のような場所。
人口 70 人に満たない集落ですが、ここはさまざまな名産品が生み出されている地域です。

後山は秋の松茸や、長芋、とうもろこしといった農産物、豚などの畜産物に蜂蜜と、小さな集落とは思えないほどさまざまなものが採れる場所。標高１０００ｍを超える高地ならではの寒暖差も大きなポイントですが、それだけでなく、それぞれの産業がつながっている、自然と一体化した地域なのも特徴です。
土や環境が農産物に影響するのはもちろん、育てられる作物や花が蜂蜜の味をつくったり、気候や山の状況が松茸の育成状況を変えたり、集落の人と自然が後山の味を育んでいます。
「生き物や自然、植物が相手だからいろいろなことが関係するし、いいときもあれば悪いときもあるでな」
そう笑いながら後山の人々は今日も集落で生きています。

「ここにいいところなんてあるかねぇ？（笑）」。 後山で生きる人々はそんなふうに笑います。市街地までは車で30分ほど。誰もが車に乗るようになった現在はともかく、かつては生活も不便だったという話が盛り上がります。
ですが、ここで採れるものについて聞くと「何でもうまいよ」と話します。
「オレらは普段から食べてるからこういうもんだと思ってるけど、よその人が食べると『おいしいおいしい』って言ってくれるんだよね」

諏訪市自慢の「おいしい！」は他にもたくさん♪

• 【 信州そば 】 八ヶ岳山麓産生そば 220g×4袋入り ／ 盛谷製麺 蕎麦 そば ...

  

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  八ヶ岳山麓で収穫したそば粉を使用、そばの風味、喉ごしを強く感じられる逸品として自信をもってお勧めする信州そばです。\\n※10月から送付させていただく「八ヶ岳山麓産そば」は『新そば』となります（賞味期限は約1週間）\\n※年末の「年越そば」対応につきましては、オンライン決済のみ対応可（2025年12月23日までの決済で、年内の発送となります）\\n \\n有限会社盛谷製麺

  容量：・八ヶ岳山麓産生そば[220g×4袋]\\n・そばつゆ[25ml×2個]

  申込：※年末の「年越そば」対応につきましては、オンライン決済のみ対応可（2025年12月23日までの決済で、年内の発送となります）

  配送：※年末の「年越そば」対応につきましては、オンライン決済のみ対応可（2025年12月23日までの決済で、年内の発送となります）

  アレルギー表示：同工場内で、そば粉、卵、乳を含む製品を製造しています。,小麦,そば

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  【こだわりの味】ところてん(200g×2袋)×10個セット つゆ付 ／ 信濃寒天 と...

  

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  天草だけで作られた無添加・無着色のこだわりのところ天です。寒天製造に適地である信州諏訪は、角寒天の天然製造が盛んな地域です。その元となる「ところ天」は歯ごたえがあり、食物繊維もたっぷり。懐かしい故郷の味をご賞味ください。\\n \\n信濃寒天株式会社

  容量：こだわりの味「ところ天(200g×2袋)・つゆ(20g×2袋)」×10個セット

  申込：通年

  配送：入金確認後、45日以内に発送

  アレルギー表示：小麦,大豆,りんご

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  【すわ味豚】 国産 豚肉 こま切れ 2kg (400g×5パック) 大容量だけど小分け...

  

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  容量：すわ味豚　こま切れ2kg（400g×5）

  申込：通年

  配送：入金確認後、60日以内に発送

  アレルギー表示：工場内で牛肉、鶏肉を扱っています。,豚肉

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  【先行受付】《夏季限定》生も～ちもち ひやむぎ(250gつゆ付き)×5袋セット...

  

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  【申し込み期間：2025年1月16日～2025年8月20日まで】\\n\\n創業73年の老舗製麺会社の隠れヒット商品です。\\n小麦粉にもこだわった生麺ならではの小麦の香りと麺の弾力があり、“もちもち”“つるっ”と食感で一度食べたらやみつきになります。\\n乾麺とは全く違う食感をぜひ一度お楽しみください。

  容量：生ひやむぎ：250g×5袋\\nつゆ：（55ml×2個）×5袋

  申込：2025年1月16日～2025年8月20日まで

  配送：2025年7月～9月上旬 ※長期不在などで受取不可のお日にちがございましたらその旨、お申し出の際に備考欄にご記入ください。

  アレルギー表示：生ひやむぎ：小麦を使用。 つゆ：大豆とさばを使用。 工場内では、そば粉、卵、乳、大豆を含む商品を製造しております。,小麦,さば,大豆

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  【明治5年創業】タケヤ選りすぐりのみそ詰め合わせH(500g×3個) ／ 竹屋 味...

  

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  良質な大豆を春に仕込み、発酵が進む夏を越え、味の深まる秋まで寝かせた天然醸造みそです。信州の豊かな自然の中で、たっぷり時間をかけ、深い香りと豊かなコクを生み出しました。熟成の終わったみそを、粒を残したあらごしに仕上げました。天然醸造みそ本来の豊かな味わいが生きています。

  容量：名人のみそ500g 2個\\n竹伝麹みそ500g 1個

  申込：通年

  配送：入金確認後45日以内に発送

  アレルギー表示：大豆

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  あんみつ・ところてんギフト（6個セット） タレ付 ／ 株式会社 マツキ 和...

  

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  諏訪の冬の厳しい寒さと、昼夜の寒暖差が大きいという気候を利用し造られる寒天は、天保の時代よりその伝統が受け継がれており諏訪の特産品です。寒天を乾物に仕上げる前の生の状態を「ところてん」といいます。本商品は天草を100％使用し、昔ながらの製法にこだわり仕上げたところてんです。粉末寒天や天草以外の海藻は一切使用しておりません。\\n天草100％だからこそのしっかりとした弾力・磯の香り・のど越しを味わっていただきたい商品です。ところてんは保存のため酢水を充填しパッケージしており、賞味期限は約2か月程ございます。\\n\\n株式会社　マツキ

  容量：・あんみつ(180g)…1個\\n・黒蜜きなこあんみつ(185g)…1個　\\n・抹茶あんみつ(181g)…1個\\n・酢醬油ところてん(177g)…2個\\n・黒蜜ところてん(170g)…1個\\n\\n計6個入り

  申込：通年

  配送：入金確認後、45日以内に発送

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆,りんご

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  リビセン スコーン 3種 12個 セット ／株式会社 リビルディングセンタージ...

  

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  店舗でも大好評のリビセンスコーン！\\n長野県産の地粉を使い、乳卵不使用、動物性食品をつかっていないので、多くの方に安心してお召し上がりいただけます。\\nカフェで召し上がっていただいたあとに、自宅用にテイクアウトをしてくださる方もいらっしゃる、スタッフ内でも人気の高いカフェメニューの1つです！\\n\\n◇プレーン\\nプレーンは地粉自体の美味しさがわかる素朴さ。\\n上に乗ったみりんシロップも食感を楽しくさせてくれます。\\n塩麹が入っているので、ほんのり塩気やうまみが加わっていて、そのままでもおいしいです。さらに季節のジャムや生クリームを添えると幸せ度UP！\\n\\n◇チョコレート\\nチョコレートスコーンにはDANDELION CHOCOLATEのチョコレートがふんだんに使われています！スコーンの生地全体にフレーク状のチョコレートが練りこまれ、同じカカオ豆のカカオニブがトッピングされています。カカオニブを噛んだ時にカカオ本来の華やかな香りを感じながら、原料がカカオと砂糖のみチョコレートの柔らかい甘みと酸味のバランスをお楽しみください。\\n\\n◇りんご\\n人気のゴツゴツ系スコーンはりんご！\\nファンも多い村山さんのレスキュー減農薬りんごを、たっぷり練りこんであります。りんごを食べた時のむぎゅっと感とした食感をお楽しみください！他の種類よりもちょっとだけ水分量が多く、しっとりした生地になっています。\\n\\n《オススメのお召し上がり方》\\nしっとりスコーンがお好みの方はそのまま、サクホロ食感がお好みの方は食べる前にオーブントースターで2〜3分焼いて召し上がれ！\\n外側のザクザク感が増して、よりおいしくなります。\\n冷凍保存した場合は、自然解凍してからリベイクしてあげてください〇\\n\\n\\n■梱包について\\n環境負荷削減のため、個包装はしておりません。ZIPLOCKフリーザーバッグにまとめていれて、段ボールで発送いたします。\\nZIPLOCKは、ぜひ再利用を！\\n\\n\\n株式会社リビルディングセンタージャパン

  容量：■セット内容\\n定番スコーン12個（プレーン4個・チョコ4個・りんご4個 ）\\n

  申込：通年

  配送：入金確認後、45日以内に発送

  アレルギー表示：※同一建物内では、乳、卵、大豆、バナナ、鶏肉、豚肉を扱っています。,小麦,りんご

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  信濃國一之宮諏訪大社 御献上味噌セット （1kg×2個）信州諏訪味噌（赤色・...

  

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  容量：信濃路1kg、十四割1kg（荷姿：桐箱入り）

  申込：通年

  配送：入金確認後、45日以内に発送

  アレルギー表示：大豆

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