【里山のくらし商店】柿酢(にごり酢)3パック ※着日指定不可
「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高い柿から作られています。そのため、柿の栄養と酢の持つ健康効果がそのまま凝縮されている、注目の健康食品です。里山の渋柿を収穫して、伝統的な人の手による攪拌法で、成分豊かな柿酢を作っています。 スタンドパック入り(200ml)を3パックお届けします。 【原材料名】 柿 【保存方法】 直射日光・湿気を避けて保存 【製造者】 里山のくらし商店 (東御市新張925-9) ●注目キーワード 長野県 東御市 信州 柿酢 酢 ビネガー ドリンク ドレッシング 手作り

伝統的な方法で作っています。


柿酢は穀物酢と同じく、柿の糖分を発酵させて作ります。
柿の持つカリウム、ポリフェノール(タンニン)、ビタミン、ミネラルなどを含み、ポリフェノールはぶどうの5倍と言われています。
里山のくらし商店の柿酢は秋に収穫した渋柿を、冬は5日に1回、春以降は毎日撹拌することで丁寧に仕込んでいます。
旨みのあるまろやかな酸味ですので、酢の物や酢漬け、ドレッシングなどの他、はちみつやジュースと混ぜて炭酸で割ってドリンクにしたりと幅広く味わっていただけます。
里山のくらし商店

長野県東御市の南東部に位置する横堰(よこせぎ)地区。
富士山、蓼科山、アルプスが一望できる小さな里山(長野県東御市新張横堰yokosegi)が私達の活動フィールドです。
里山のくらし商店は、何か新しい面白い事しましょう!と、地域の女性3人が集まったのが始まり。
地域ボランティア活動を行う一方、柿酢やハーブティーなど、里山のくらしが生み出す知恵と自然の恵みから生まれる食物に注目して商品づくりをしています。
里山のくらし商店のラインナップ
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【里山のくらし商店】柿酢を楽しくセット
柿酢は、「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高い柿から作られたお酢。\\n柿の栄養と酢の持つ健康効果がそのまま凝縮されている、注目の健康食品です。\\n里山のくらし商店では地元で採れた渋柿を使い、柿の表面にある酵母を最大限に生かして、伝統的な人の手による攪拌法で作っています。\\n\\n「柿酢を楽しくセット」は基本の柿酢に加え、柿酢こしょうと柿酢マスタードの3種の柿酢をお楽しみいただけるセット。\\nお料理の幅が広がるセットです。\\n化粧箱に詰め合わせてお届けしますので、贈り物としてもお喜びいただけます。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 里山 柿酢マスタード 胡椒 調味料 こしょう ギフト お中元 お歳暮 プレゼント
容量:・柿酢300ml(瓶)×1本\\n・柿酢コショウ125g(瓶)×2本\\n・さとやますたーど115g(柿酢マスタード・瓶)×2本
申込:通年
配送:20日以内に発送いたします
【里山のくらし商店】柿酢(にごり酢)2本とハーブティ2袋セット※着日指定...
柿酢:「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高い柿から作られています。そのため、柿の栄養と酢の持つ健康効果がそのまま凝縮されている、注目の健康食品です。里山の渋柿を収穫して、伝統的な人の手による攪拌法で、成分豊かな柿酢を作っています。\\n\\nハーブ茶:商店の前にある薬草・ハーブ園のハーブを使った自社ブレンドのノンカフェインのお茶です。ホットでもアイスでもおいしく召し上がれます。\\n<使われているハーブの種類>\\n和薄荷ティ、柿の葉茶、マローの3種類\\n香り…和薄荷\\n味…柿の葉茶\\n色…マロー\\nこれらの特徴を表現しています。ガーデン一押しのブレンドです\\n\\n\\n【原材料名】\\n・柿\\n・和薄荷、マロー、柿の葉\\n\\n【保存方法】\\n直射日光・湿気を避けて保存\\n\\n【製造者】\\n里山のくらし商店\\n(東御市新張925-9)
容量:・柿酢300ml(瓶)×2本\\n・ハーブ茶(2g×4袋)×2パック
配送:20日以内に発送いたします
【里山のくらし商店】柿酢(にごり酢)3パック ※着日指定不可
「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高い柿から作られています。そのため、柿の栄養と酢の持つ健康効果がそのまま凝縮されている、注目の健康食品です。里山の渋柿を収穫して、伝統的な人の手による攪拌法で、成分豊かな柿酢を作っています。\\nスタンドパック入り(200ml)を3パックお届けします。\\n\\n【原材料名】\\n柿\\n\\n【保存方法】\\n直射日光・湿気を避けて保存\\n\\n【製造者】\\n里山のくらし商店\\n(東御市新張925-9)\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 柿酢 酢 ビネガー ドリンク ドレッシング 手作り
容量:200ml(スタンドパック)×3個
配送:20日以内に発送いたします
【里山のくらし商店】柿酢(にごり酢)6本セット ※着日指定不可
「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高い柿から作られています。そのため、柿の栄養と酢の持つ健康効果がそのまま凝縮されている、注目の健康食品です。里山の渋柿を収穫して、伝統的な人の手による攪拌法で、成分豊かな柿酢を作っています。\\n瓶入り(300ml)を6本お届けします。\\n\\n【原材料名】\\n柿\\n\\n【保存方法】\\n直射日光・湿気を避けて保存\\n\\n【製造者】\\n里山のくらし商店\\n(東御市新張925-9)
容量:柿酢300ml(瓶)×6本
配送:20日以内に発送いたします
【里山のくらし商店】柿酢(にごり酢)飲みくらべ3本セット ※着日指定不可
「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高い柿から作られています。そのため、柿の栄養と酢の持つ健康効果がそのまま凝縮されている、注目の健康食品です。\\n里山のくらし商店では、東御市の里山の渋柿を収穫して、伝統的な人の手による攪拌法で、成分豊かな柿酢を作っています。\\n仕込んだ年が異なる柿酢の味わいを比べていただくことができる3本セット。\\n\\n2021年仕込みの柿酢は透明感があり赤橙色が感じられます。味は非常にまろやかで滋味溢れています。\\n2023年仕込みの柿酢はまさににごっており白濁さえ感じます。味は酸味がありフレッシュで力強い。\\n2022年仕込みはその中間と言える見た目と味わいです。\\n\\n【原材料名】\\n柿\\n\\n【保存方法】\\n直射日光・湿気を避けて保存\\n\\n【製造者】\\n里山のくらし商店\\n(東御市新張925-9)
容量:柿酢300ml(瓶)×3本\\n(2021年仕込み、2022年仕込み、2023年仕込み、各1本)
配送:20日以内に発送いたします
【里山のくらし商店】里山ガーデンのハーブ茶セット
里山のくらし商店のハーブガーデンで栽培されているハーブを使ったブレンド茶と和薄荷茶、レモングラス茶のセットです。\\nノンカフェインなのでどなたにも安心してティータイムをお楽しみ頂けます。勿論、農薬や科学肥料は使っておりません。\\n\\nブレンド1は里山のくらし商店で最初にブレンドされたもので、香りは和薄荷、色はマロー、味は柿の葉茶と考え、想像し、試作し、試行錯誤してブレンドされたもの。\\n見た目も美しく、香り、味にも優れたハーブティーです。\\n和薄荷茶は、飲んで、「美味しい!」と、わざわざお店に訪ねて来られた方もいらっしゃったほど。\\nレモングラスはお茶だけでなくお料理にも使っていただける、ハーブです。\\n普段のリラックスタイムに、お客様のおもてなしに、心安らぐ香りと味わいをお楽しみください。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 里山 柿酢 ハーブティ マロー 薄荷 ミント レモングラス
容量:・ブレンド1(4袋×4パック)\\n・和薄荷茶(4袋×2パック)\\n・レモングラス茶(4袋×2パック)\\n合計8パック
申込:通年
配送:20日以内に発送いたします
東御市のおすすめ返礼品
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【2025年発送先行受付】東御市産シャインマスカット3kg(5〜6房)【秋お届...
2025年9月〜10月発送!\\nまるで大粒の宝石。皮ごと食べられて、種もなく食べやすい!\\nパリッとした皮の中に、爽やかな甘みが溢れ出すジューシーなシャインマスカットをぜひご賞味ください。\\n\\n●セット内容\\nシャインマスカット約3kg(5〜6房)\\n※ごくまれに内容が7房となる場合がございます。\\n※8月以前にご予約いただいた方へは事前に長期不在予定のお伺いメールをお送りいたします。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 長野 東御市 人気 ぶどう 贈答用 ギフト 先行予約 フルーツ 果物 おすすめ 厳選 種無し 皮ごと 大粒
容量:東御市産シャインマスカット約3kg(5〜6房)\\n※ごくまれに内容が7房となる場合がございます。
申込:2024年11月7日〜2025年10月15日 ※予定数量に達しだい受付終了
配送:2025年9月下旬頃より2025年10月中旬頃までのお届けの予定です。 ※天候・気候の諸条件により収穫・出荷の時期に変動があることがございます。
【R7年産新米】東御市産おいしいお米「風さやか」約10kg|国産 長野県産 ...
「風さやか」は粘り、味、香り等の食味のバランスの良い、長野県のオリジナル米。\\n東御市の南傾斜で太陽の光をたくさん浴び、湯ノ丸山麓からの冷たい水をひいてよりおいしいお米に育っています。\\n統一された栽培マニュアルと地域特性を踏まえた地域別栽培指針に沿って栽培されており、一般に流通しているお米の品質基準に比べ、より厳しい基準をクリアしています。\\nしっかりとした旨味と甘みがあり、粘り・味・香り等、食味のバランスが良く、様々な料理、特に和食にぴったりの長野県オリジナル米です。\\n※パッケージは変更する場合があります。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 風さやか 白米 お米 新米 10kg
容量:【内容量】\\n精米10kg (5kg×2)\\n\\n【産地名】\\n長野県東御市\\n\\n【品種】\\n風さやか\\n\\n【産年】\\n2025年(令和7年)\\n\\n【使用割合】\\n単一原料米\\n\\n【精米年月日】\\n別途商品ラベルに時期(旬)記載\\n注文を受けてから精米\\n\\n【製造者】\\n株式会社アグリライズ佐藤\\n長野県東御市滋野甲4186-1
申込:通年 ※予定数量に達した場合受付終了となります。
配送:10月上旬から順次発送します。 ※お届けが11月以降になる場合もあります。
【アグロノーム】季節のお野菜と加工品セット(2~3人様向け)
西洋野菜を中心とした、4~7種類の季節のお野菜に加工品が1種入ったセットです。\\n2~3名様向けのセットになっています。\\n※写真はイメージです。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 西洋野菜 野菜セット ジャム ケチャップ トマトソース
容量:季節のお野菜4~7種類程度と加工品1種のセット、2~3人様向け\\n(5月~6月ごろは野菜の種類が少なくなります)
申込:通年
配送:お申し込みから3週間以内に発送します。 5月~10月は冷蔵でお届けします。
アレルギー表示:加工品の内、りんごジュレにりんごを使用しています。 ケチャップに黒胡麻を使用しています。 また、同施設で大豆、りんご、くるみを含む製品を製造しています。,ごま,りんご
【ナチュラルファームままらいふ】 くるみのジェノベーゼ・紅玉りんごバタ...
数量限定!\\nくるみのジェノベーゼは、くるみの生産量日本一を誇る東御市ならではのソースです。東御市特産のくるみと自社農園で農薬、化学肥料を使用せずに大切に育てたニンニク、バジルの葉を一枚一枚丁寧に収穫して、添加物不使用で作りました。料理はもちろんお酒のお供にぴったり。特にワインとの相性が良いです。また、パンにジャムのようにつけて食べていただくのもおすすめです。\\n\\n紅玉りんごバターは農薬を極力使わずに大切に育てた長野県東御市産紅玉りんごと国産バターで添加物を使用せずに、素材の味をいかして作りました。紅玉りんごの酸味とバターのコクのバランス がマッチした味わいをお楽しみください。\\n\\n【原材料】\\nくるみのジェノベーゼ/食用オリーブ油、バジル、クルミ、ナチュラルチーズ(乳を含む)、にんにく、食塩、胡椒、レモン果汁\\n紅玉りんごバター/りんご(長野県東御市産紅玉)、グラニュー糖、バター(国産)、レモン果汁、澱粉、寒天\\n\\n【保存方法】\\n直射日光を避け、常温で保存してください。\\n\\n【製造者】\\n株式会社高嶺商会\\n長野県小諸市和田547-21\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 くるみ 胡桃 ジェノベーゼ バジルソース 紅玉 ジャム りんごバター
容量:・くるみのジェノベーゼ90g\\n・紅玉りんごバター105g
申込:2025年6月15日まで
配送:お申込みから20日以内に発送いたします。
アレルギー表示:乳成分,くるみ,りんご
【ビーハイブ】旅する養蜂家厳選!東御市産アカシアはちみつ600g
東御市の各地で5月中旬からわずか3週間余りの間、真っ白なアカシアの花が咲き誇り、あたりが甘い匂いに包まれます。ミツバチも喜んで訪花し、驚くほど透明な蜜を集めます。巣箱で濃縮されたはちみつを採蜜してろ過しただけの、大自然の贈り物。すっきりと上品な風味なので、お料理、お菓子など幅広くお使いいただけます。\\n\\n【原材料】\\nアカシアはちみつ(長野県東御市)\\n\\n【保存方法】\\n直射日光を避け、常温で保存してください。\\n\\n【製造者】\\nビーハイブ(村上養蜂)\\n長野県東御市八重原3533-1212\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 旅する養蜂家 天然 自然 アカシア 瓶入り
容量:600g(化粧箱入り)
申込:通年
配送:お申込みから20日以内に発送いたします
アトリエ・ド・フロマージュ 5種のチーズセット | 食べ比べ モッツァレラ ...
アトリエ・ド・フロマージュを代表するブルーチーズも入った受賞歴多数の定番チーズ5種類の詰め合わせ。\\nフランスに似た風土の長野県東御市でつくられた世界からも注目のチーズです。\\n※年末年始や、製造状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。\\n\\n★受賞歴\\nブルーチーズ:\\nJAPAN CHEESE AWARD 2014 グランプリ 受賞\\nMONDIAL du FROMAGE Le Concours International "Produits" 2015 SUPER GOLD 受賞\\nJAPAN CHEESE AWARD 2016 金賞 受賞\\nWORLD CHEESE AWARD 2019 SILVER 受賞\\nARTISAN CHEESE AWARDS 2024 CHAMPION \\n\\nモッツァレラ:\\nJAPAN CHEESE AWARD 2020 パスタフィラータ/モッツァレラ部門 銅賞受賞\\nJAPAN CHEESE AWARD 2022 パスタフィラータ/モッツァレラ部門 銅賞受賞\\n\\n硬質チーズ:\\n日本経済新聞 NIKKEI プラス1 何でもランキング 秋の夜長に国産チーズ 6位 入選\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 長野 東御市 アトリエ・ド・フロマージュ チーズ工房 チーズ 詰め合わせ ギフト プレゼント 人気 セット 国産
容量:カマンベール 140g\\nカマンブルー 140g\\n硬質チーズ 100g\\nブルーチーズ 50g\\nモッツァレラ 100g
申込:通年
配送:決済から120日以内の発送。
アレルギー表示:乳成分
先行予約2025年発送【のららぼ農園】農家直送!新鮮!夏獲れ太(L〜2L)ア...
生産者しか味わえない旬の味をお届けします!!\\n\\nまだまだ知られていない夏アスパラガス。\\n流通量が少ないため、目にする機会も少ないかもしれません。でも、実は、春のアスパラガスよりも好き、という方もいるほど、美味しいのです。\\n\\n夏アスパラガスは爽やかな香りと甘みが特徴。\\nまた、木陰で育つため、春よりも色白です。\\n大きく茂ったアスパラガスは水、養分、光、空気をしっかり吸収して、次々に新しい芽を出します。\\n夏アスパラガスにはそんな自然の香りがぎゅっと詰まっています。\\nぜひ一度食べてみてください。\\n\\nアスパラガスは鮮度がいのち。\\n収穫から時間が経つとドンドン美味しさが逃げてしまう野菜です。\\nだからこそ、“採れたて” “農家直送” が大切なのです。\\nこれまで生産者しか味わえていなかった特別な味をぜひお楽しみください。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 アスパラガス 農家直送 Lサイズ 2Lサイズ 太い
容量:太(L〜2L)サイズ:1kg (おおよそ25〜35本)
申込:2025年8月20日まで
配送:2025年7月上旬〜9月上旬の間に順次発送
冷凍おやき5種 20個セット
モチモチ皮が人気の北御牧のおやきです。\\n具も季節の農産物にこだわって、ひとつひとつ手づくりしています。\\nお子さまの安心おやつにも。\\n\\n定番の野沢菜、切り干し大根、きのこ、あんこに季節のおやきの5種類のセットです。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 あじけん おやき もちもち おやつ 人気 冷凍
容量:定番おやき4種(野沢菜、切り干し大根、きのこ、あんこ)+季節のおやき1種 各4個ずつ 計20個
配送:入金から1ヶ月以内
アレルギー表示:小麦,大豆,ごま
朝摘み大粒ブルーベリー500g※2025年7月上旬から発送予定
酸味より甘さが先に感じられる、本当のブルーベリーの味を食べてもらいたい、安心で安全なブルーベリーを食べてもらいたい。そんな思いを込めて、信州の澄んだ空気の中、大自然に囲まれた「ひだまりの丘」でブルーベリーを作っています。\\n\\n1粒1円玉(17mm~)ほどのサイズの朝摘み大粒ブルーベリーです。食べごたえもあり、食感や甘さは別格です。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 大粒 国産 生 朝摘み 500g
容量:500グラム
申込:2025年7月27日まで
配送:2025年7月上旬頃~8月上旬頃までのお届けの予定 ※天候・気候の諸条件により収穫・出荷の時期に変動があることがございます
永井農場の乳製品詰め合わせセット|飲むヨーグルト、固形ヨーグルト、フ...
長野県東御市で稲作と酪農で循環型農業を実践している永井農場。\\nさらに、自分達で大切に育てたものは自分達の手で販売できるような環境づくりにも力をいれています。\\n永井農の安心で、美味しい牛乳からできたヨーグルトとチーズをセットにしました。\\n\\n■乳製品のおいしさは牛乳がカギ\\n水田と酪農を複合経営する永井農場では、減農薬栽培でできた稲わらを乳牛の餌にしています。飼料には稲わらのほかにトウモロコシも使っていますが、これもやはり農場内で作ったもの。農薬を最低限に抑えて作った良質の飼料があるからこそ、元気で健康な乳牛が育つのです。\\n \\n■添加物を使わない自然本来の味\\n永井農場のヨーグルトとチーズは、香料や保存料などの添加物を一切使用していません。また、ノンホモ牛乳(乳脂肪分などの成分を均一化処理していない牛乳)にこだわり、牛乳本来の味を活かしています。農場ならではの自然なおいしさと、毎日安心してお召し上がりいただける食の安全性、その両方をとことんまで追求しました。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 永井農場 永井ファーム 飲むヨーグルト フレッシュチーズ 詰め合わせ セット
容量:飲むヨーグルト(500ml)×2本 \\n固形ヨーグルト(400g)×1個\\nフレッシュモッツァレラチーズ(120g)×2個\\n熟成モッツァレラチーズ(150g)×1個
申込:通年お申し込みを受け付けています。
配送:決済から2週間以内に発送します。
アレルギー表示:乳成分