H31-15 正広作 ステンレス和包丁 蛸引包丁
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁 錆に強く、切れ味の持続性に優れた弊社オリジナルのハイカーボンステンレス鋼を使用。 柄には、抗菌剤入り積層強化木を使用。 販売元:協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元:株式会社マサヒロ
-
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 出刃15...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的!\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い!\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適!\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n<出刃包丁>\\n出刃包丁のベーシックサイズ!\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる。\\n鯖などのサイズの魚に適したサイズです。\\n\\n<刺身包丁>\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる!\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。\\n鯖や鯛など中間サイズの柵に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元:協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元:貝印株式会社
容量:出刃包丁×1、刺身包丁×1 \\n\\n・出刃包丁\\n【サイズ】全長280mm×刃幅54mm×柄の高さ21mm、刃渡り150mm\\n【重さ】230g\\n【素材】刃材:ステンレス単層材(モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)、柄:18-8ステンレススチール\\n※片刃付け\\n\\n・刺身包丁\\n【サイズ】全長315mm×刃幅33mm×柄の高さ20mm、刃渡り210mm\\n【重さ】152g\\n【素材】刃材:ステンレス単層材(モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)、柄:18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込:通年
配送:ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 刺身(...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的!\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い!\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適!\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる!\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。\\nサンマやカマスなど身の薄い魚に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元:協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元:貝印株式会社
容量:刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長315mm×刃幅35mm×柄の高さ16mm、刃渡り180mm\\n【重さ】120g\\n【素材】刃材:ステンレス単層材(モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)、柄:18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込:通年
配送:ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 刺身(...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的!\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い!\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適!\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる!\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。\\n鯖や鯛など中間サイズの柵に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元:協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元:貝印株式会社
容量:刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長315mm×刃幅33mm×柄の高さ20mm、刃渡り210mm\\n【重さ】152g\\n【素材】刃材:ステンレス単層材(モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)、柄:18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込:通年
配送:ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 刺身(...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的!\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い!\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適!\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる!\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。\\n高さや幅があるブリやカツオの柵などに適したサイズです。\\n\\n\\n提供元:協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元:貝印株式会社
容量:刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長345mm×刃幅33mm×柄の高さ20mm、刃渡り210mm\\n【重さ】168g\\n【素材】刃材:ステンレス単層材(モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)、柄:18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込:通年
配送:ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
H10-12 濃州正宗作 刺身包丁(鋼)
刃に高炭素刃物鋼(はがね)を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい白木を用いています。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し、乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り保管して下さい。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管して下さい。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元:株式会社佐竹産業\\n\\n
容量:刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長:約32cm、刃渡り:約20.5cm\\n【重さ】約110g\\n【素材】\\n・刃:高炭素刃物鋼(はがね)\\n・柄:白木
配送:ご入金確認後、30営業日(45日程度)以内に発送いたします。
H10-181 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃包丁・刺身包丁セット】 70年...
・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。\\n研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・柄には握ったときに温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。\\n\\n\\n提供元:株式会社佐竹産業\\n\\n検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、出刃、刺身、柳刃、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、日本刀、調理学校、刀剣、県産品)
容量:【容量】:出刃包丁・刺身包丁×各1\\n【サイズ】:(出刃包丁)全長約28cm・刃渡り約16cm、(刺身包丁)全長約32cm・刃渡り約20.5cm\\n【重さ】:(出刃包丁)約145g、(刺身包丁)約80g\\n【原材料】:刃:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:天然木
申込:通年
配送:ご入金確認後、30営業日(45日程度)以内に発送いたします。
H14-34 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 ...
お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる180mm。\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がります。\\n\\n\\n提供元:協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元:貝印株式会社
容量:刺身包丁×1\\n\\n【素材】\\n刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)\\n口金:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:天然木
申込:通年
配送:ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H15-50 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 菜切包丁・出刃包丁・刺身包丁セッ...
・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・柄には握ったときに温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。\\n\\n検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、薄刃、柳刃、筋引、スライサー、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、日本刀、調理学校、刀剣、県産品)
容量:【容量】:菜切包丁・出刃包丁・刺身包丁×各1\\n【サイズ】:(菜切包丁)全長約29cm・刃渡り約17cm、(出刃包丁)全長約28cm・刃渡り約16cm、(刺身包丁)全長約32cm・刃渡り約20.5cm\\n【重さ】:(菜切包丁)約100g、(出刃包丁)約145g、(刺身包丁)約80g\\n【原材料】:刃:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:天然木
申込:通年
配送:ご入金確認後、30営業日(45日程度)以内に発送いたします。
H15-58 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる210mm。\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がります。\\n\\n\\n提供元:協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元:貝印株式会社
容量:刺身包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)\\n・口金:ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄:天然木
申込:通年
配送:ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H16-21 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる240mm。\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がります。\\n\\n\\n提供元:協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元:貝印株式会社
容量:刺身包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)\\n・口金:ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄:天然木
申込:通年
配送:ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H16-22 関鍔蔵作 白木柄 ステンレス製和包丁 3本セット(三徳・出刃・刺身)
ちょっと使いや初心者の方などにお気軽にお使いいただけるステンレス製の包丁の3本セットです。\\n\\n■出刃包丁\\n力強い切れ味を発揮する出刃型です。\\n\\n■刺身包丁\\n刺身のさくを切り分けるのに便利な刺身包丁です。\\n\\n提供元:株式会社木村刃物製作所 0575-22-1789
容量:(1)三徳包丁×1、(2)出刃包丁×1、(3)刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n(1)全長:約295mm、刃渡り:約165mm\\n(2)全長:約285mm、刃渡り:約155mm\\n(3)全長:約330mm、刃渡り:約210mm\\n【重量】\\n(1)約104g\\n(2)約144g\\n(3)約81g\\n【素材】刃材:刃物用特殊ステンレス鋼、柄材:朴、口金材:ABS
申込:通年
配送:ご入金確認後、30営業日(45日程度)以内に発送いたします。
H17-31 アルミ柄和包丁 刺身 240mm【最長6ヶ月を目安に配送】
新開発のアルミと樹脂で出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました。\\n和包丁の直線的な形を継承しつつ、ハンドルは「アルミ素材」と「独自比率の七角形ハンドルデザイン」により、しっくり手に馴染み、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。\\nモダンでシャープなイメージに仕上がっています。\\n\\n【お手入れ簡単】ステンレス素材の和包丁\\n初めて和包丁を手にする方でもお手入れが簡単にできる、錆びに強く鋭い切れ味のステンレス材料「大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼」を採用した和包丁です。\\n家庭で頻度の少ない和包丁はステンレス包丁ならではの持ち味が最大限に活かされます。\\n\\n【清潔】アルミハンドルと樹脂鍔で錆びにくい、和包丁でも煮沸消毒が可能に!\\n新開発のアルミと樹脂とでできたハンドルにより、従来の和包丁の欠点である、錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました。\\nそれによって、従来の和包丁ではできなかった、煮沸消毒も可能になりました。\\n\\n【ハンドル材質】アルミ素材で持ちやすい七角形\\n和包丁の直線的な形を継承しつつ、ハンドルは「アルミ素材」と「独自比率の七角形ハンドルデザイン」により、しっくり手に馴染み、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。\\n\\n\\n提供元:関兼次刃物株式会社 0575-22-1731
容量:刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り240mm
申込:通年
配送:ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。
H18-24 濃州正宗作 鋼和包丁 刺身包丁(専用砥石+研ぎ方DVD付き)【飛騨...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼(はがね)を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月19日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をおつけしております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元:株式会社佐竹産業
容量:刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長:約32cm、刃渡り:約20.5cm\\n【重さ】約85g\\n【素材】\\n・刃:高炭素刃物鋼(はがね)\\n・柄:天然木
配送:ご入金確認後、30営業日(45日程度)以内に発送いたします。
H18-36 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる210mm左利き用。\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がります\\n\\n\\n提供元:協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元:貝印株式会社
容量:刺身包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)\\n・口金:ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄:天然木
申込:通年
配送:ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H20-25 アルミ柄和包丁 刺身 270mm【最長6ヶ月を目安に配送】
新開発のアルミと樹脂で出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました。\\n和包丁の直線的な形を継承しつつ、ハンドルは「アルミ素材」と「独自比率の七角形ハンドルデザイン」により、しっくり手に馴染み、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。\\nモダンでシャープなイメージに仕上がっています。\\n\\n【お手入れ簡単】ステンレス素材の和包丁\\n初めて和包丁を手にする方でもお手入れが簡単にできる、錆びに強く鋭い切れ味のステンレス材料「大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼」を採用した和包丁です。\\n家庭で頻度の少ない和包丁はステンレス包丁ならではの持ち味が最大限に活かされます。\\n\\n【清潔】アルミハンドルと樹脂鍔で錆びにくい、和包丁でも煮沸消毒が可能に!\\n新開発のアルミと樹脂とでできたハンドルにより、従来の和包丁の欠点である、錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました。\\nそれによって、従来の和包丁ではできなかった、煮沸消毒も可能になりました。\\n\\n【ハンドル材質】アルミ素材で持ちやすい七角形\\n和包丁の直線的な形を継承しつつ、ハンドルは「アルミ素材」と「独自比率の七角形ハンドルデザイン」により、しっくり手に馴染み、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。\\n\\n\\n提供元:関兼次刃物株式会社 0575-22-1731
容量:刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り270mm
申込:通年
配送:ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。
H30-49 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット(出刃+刺身)(専用砥石+研ぎ方DVD...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼(はがね)を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月19日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をおつけしております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元:株式会社佐竹産業
容量:出刃包丁×1、刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n・出刃包丁\\n全長:約28cm、刃渡り:15.5cm\\n・刺身包丁\\n全長:約32cm、刃渡り:約20.5cm\\n【重さ】\\n・出刃包丁:約185g\\n・刺身包丁:約90g\\n【素材】\\n・刃:高炭素刃物鋼(はがね)\\n・柄:天然木
配送:ご入金確認後、30営業日(45日程度)以内に発送いたします。
H31-15 正広作 ステンレス和包丁 蛸引包丁
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁\\n\\n錆に強く、切れ味の持続性に優れた弊社オリジナルのハイカーボンステンレス鋼を使用。\\n柄には、抗菌剤入り積層強化木を使用。\\n\\n販売元:協同組合岐阜関刃物会館\\n 0575-22-4941\\n製造元:株式会社マサヒロ
容量:【容量】蛸引包丁 1本\\n【サイズ】全長:365mm刃長:240mm\\n【重さ】:120g\\n【原材料】:刃:ステンレス鋼 柄:積層強化木
配送:入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H320-01 包丁5種&包丁スタンドセット (NYAIFE KITCHEN(ニャイフキッチ...
猫モチーフの軽くて切れ味抜群の包丁ニャイフキッチンシリーズ5種(三徳包丁、牛刀、菜切り、刺身包丁、\\nパン切り包丁)とスナネコモチーフの高級包丁スタンドのセットです。\\n三徳包丁、牛刀、菜切りのブレードにはチタンコーティングが施されています。\\n☆包丁収納時はなるべく刃を上にして収納するのがおすすめです。\\n 収納・取り出し時に刃が中の木を傷つけるのを防ぎます。\\n★錆びに比較的強いステンレス鋼材を使用していますが、錆びの原因となりますので使用したら水で洗って\\n よく乾かしてください。\\n★洗う場合は中性洗剤をお使いください。アルカリ性の洗剤や漂白剤は使用しないでください。\\n コーティングがはがれる恐れがあります。\\n クレンザーなどの研磨剤が入った洗剤や研磨剤入りのスポンジ、メラミン素材のスポンジ、たわし等は使わないでください。\\n 硬いモノで擦った場合、コーティングに傷が付く場合があります。\\n\\n※包丁スタンドは市外製造品です
容量:【容量】:\\n セット内容:三徳包丁、牛刀、菜切り、刺身包丁、 \\n パン切り包丁各1本 包丁スタンド1個\\n【サイズ】:三徳: 全長:300mm \\n ブレード長181mm 刃長171mm \\n 牛刀: 全長:304mm \\n ブレード長185mm 刃長176mm \\n 菜切り:全長:300mm \\n ブレード長181mm 刃長166mm \\n 刺身: 全長:368mm \\n ブレード長250mm 刃長232mm \\n パン切り:包丁共通:刃厚:2.1mm \\n 包丁スタンド:250×145×160mm\\n【重さ】:三徳:122g 牛刀:119g 菜切り:138g \\n 刺身:126g パン切り:126g 包丁スタンド:1,120g \\n【原材料】:\\n (包丁)ブレード:VG-10\\n ハンドル:FRN(ガラス繊維強化ナイロン) \\n 包丁スタンド:ウォールナット
配送:ご入金確認後、【最長4ヶ月】を目安に発送いたします。
H45-21 ■ミシュラン料理人 橋本幹三 両刃包丁 刺身 ◇ 貝印 (AB5514)
■“家庭で和食創作を楽しむ”がコンセプト\\n和食創作の醍醐味は、料理への細工や飾り付けなど、細かな気配りにあります。\\n毎日の和食料理に少しの創作を加える事で、調理に新しい楽しみ方が生まれます。\\nその楽しみ方を始めるきっかけや、今以上に創作を楽しみたい方に向け、“家庭で和食創作を楽しむ”をコンセプトに本製品を開発いたしました。\\n\\n■重心を刃側に置き、扱いやすく\\n包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方を可能にしています。\\nこの重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。\\nさらに、柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。\\n\\n■家庭での手入れ(砥ぎ)のしやすさを両立させるため、本来洋包丁の製造法である両刃付けを採用。\\n長年、洋包丁を造ってきた貝印のノウハウを活かし、和包丁の特性を損なうことなく、利便性を向上させた新しいコンセプトの包丁に仕上がっています。\\n薄く長い刃体を活かした、お造りを引く作業に最適です。\\n\\n提供元:株式会社木村刃物製作所 0575-22-1789
容量:包丁×1\\n\\n【サイズ】約360×39×22mm\\n【重量】約146g\\n【素材】刀身:ステンレスクラッド複合材、 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金:ステンレススチール、柄:積層強化木
申込:通年
配送:ご入金確認後、【最長3.5ヶ月】を目安に発送いたします。
H54-01 NYAIFE KITCHEN (ニャイフキッチン) 刺身包丁 ブラック/パープル...
女性でも扱いやすいように軽量化した刺身包丁です。\\n切れ味も抜群の使いやすくてクールな包丁です。\\nハンドルには猫の足跡の窪みがあり滑り止めにもなります。\\n\\n★錆びに比較的強いステンレス鋼材を使用していますが、錆びの原因となりますので使用したら水で洗ってよく乾かしてください。\\n\\n提供元:株式会社ジーサカイ 0575-29-0311
容量:刺身包丁×1\\n【サイズ】全長:368mm ブレード長250mm 刃長232mm 刃厚:2.1mm 重量:126g
配送:ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H6-135 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 刺身包丁 210mm】 70年以上の歴史...
・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。\\n研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・柄には握ったときに温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。\\n\\n\\n提供元:株式会社佐竹産業\\n\\n検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、柳刃、筋引、スライサー、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、男の包丁、シック、スマート、ユニセックス、かっこいい、クール、ステンレス、日本刀、刀剣、県産品)
容量:【容量】:本体×1\\n【サイズ】:全長約32cm・刃渡り約20.5cm\\n【重さ】:約80g\\n【原材料】:刃:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:天然木
申込:通年
配送:ご入金確認後、30営業日(45日程度)以内に発送いたします。
H8-157 ステンレス製和包丁 刺身包丁210mm 関鍔蔵作 白木柄
ちょっと使いや初心者の方などに気軽にお使いいただけるステンレス製の包丁です。\\n刺身のさくを切り分けるのに便利な刺身包丁です。\\n\\n提供元:株式会社木村刃物製作所 0575-22-1789
容量:刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長:約330mm、刃渡り:約210mm\\n【重量】約81g\\n【素材】刃材:刃物用特殊ステンレス鋼、柄材:朴、口金材:ABS
申込:通年
配送:ご入金確認後、30営業日(45日程度)以内に発送いたします。
【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃180mm&刺身270mm】 70年以上の歴史あ...
・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・ 出刃包丁は180mm、刺身包丁は270mmの長めの刀身で中型魚から大きな魚の調理に便利なサイズの包丁。\\n・ 刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。\\n・返礼金額に応じて、異なるサイズ、左利き用も別ページにございます。\\n\\n検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、\\n出刃、刺身、柳刃、伝統、濃州、孫六、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、\\n関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、\\n日本刀、大型、特大、大きい、長い、業務用、調理学校、刀剣、県産品)\\n\\n画像用商品番号 15-WADS-LSIZER
容量:【容量】:出刃包丁、刺身包丁×各1\\n【サイズ】:(出刃包丁)全長約32cm・刃渡り18cm、(刺身包丁)全長約40cm・刃渡り約25.5cm\\n【重さ】:(出刃包丁)約235g、(刺身包丁)約145g\\n【原材料】:刃:ステンレス刃物鋼、柄:白木
配送:入金確認後、30営業日(45日)程度以内に発送します。
【濃州正宗作 ステンレス和包丁 刺身包丁240mm】 70年以上の歴史ある工場...
・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・ 240mmの刀身で中型魚から大きな魚の調理に便利なサイズの包丁。\\n・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の\\n 刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。\\n・ 返礼金額に応じて、異なるサイズ、左利き用も別ページにございます。\\n\\n検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、\\n柳刃、伝統、濃州、孫六、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、\\n本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、日本刀、刀剣、県産品)\\n\\n画像用商品番号 7-WAS240R
容量:【容量】:本体×1\\n【サイズ】:全長約38cm・刃渡り24cm\\n【重さ】:約110g\\n【原材料】:刃:ステンレス刃物鋼、柄:白木
配送:入金確認後、30営業日(45日)程度以内に発送します。
【濃州正宗作 ステンレス和包丁 刺身包丁270mm】 70年以上の歴史ある工場...
・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・ 270mmの刀身で中型魚から大きな魚の調理に便利なサイズの包丁。\\n・ 刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。\\n・返礼金額に応じて、異なるサイズ、左利き用も別ページにございます。\\n\\n検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、\\n柳刃、伝統、濃州、孫六、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、\\n本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、日本刀、刀剣、県産品)\\n\\n画像用商品番号 8-WAS270R
容量:【容量】:本体×1\\n【サイズ】:全長約40cm・刃渡り26.5cm\\n【重さ】:約145g\\n【原材料】:刃:ステンレス刃物鋼、柄:白木
配送:入金確認後、30営業日(45日)程度以内に発送します。
【濃州正宗作 左利き出刃・刺身和包丁セット】 70年以上の歴史ある工場が...
一般家庭向け、左利きの方々に配慮して設計した片刃和包丁セット。魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせ、主に魚料理に用います。\\n\\n・ 一般家庭向、左利きの方々に配慮して設計した片刃包丁です。\\n・ 魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせ、主に魚料理に用います。\\n・ 刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。\\n\\n提供元:株式会社佐竹産業 0575-22-1631\\n\\n検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、小魚、出刃、刺身、セット、包丁セット、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、左利き、左用、左手、県産品)
容量:(左利き)出刃包丁×1、刺身包丁×1\\n【サイズ】\\n出刃包丁(全長約28cm・刃渡り約15.5cm 重さ約135g)\\n刺身包丁(全長約32cm・刃渡り約20.5cm 重さ約85g)\\n【素材】刃:ステンレス刃物鋼、柄:白木
配送:入金確認後、30営業日(45日)程度以内に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
プラ柄 口金付き和包丁 刺身 240mm H15-21 【最長6か月を目安に配送】
新開発のポリプロピレン樹脂に無機質を充填して出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である錆びやすい、腐りやすい、抜けやすい、不衛生といった不具合を解決しました。耐熱温度が110度と煮沸消毒にも対応しており、木目調の美しいハンドルは、滑りにくくしっくり手に馴染み、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。モダンでシャープなイメージに仕上がっています。\\n\\n【お手入れ簡単】:ステンレス素材の和包丁\\n初めて和包丁を手にする方でもお手入れが簡単にできる、錆びに強く鋭い切れ味のステンレス材料「大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼」を採用した和包丁です。\\n\\n【清潔】:プラスチックハンドルと樹脂鍔で錆びにくい、和包丁でも煮沸消毒が可能に!\\n新開発のポリプロピレン樹脂に無機質を充填して出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である、錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました。それによって、従来の和包丁ではできなかった、煮沸消毒も可能になりました。\\n\\n関兼次刃物株式会社\\nTEL 0575-22-1731\\nFAX 0575-24-1590
容量:刺身包丁×1\\n【サイズ】刃渡り240mm
配送:入金確認後、【最長6か月】を目安に発送いたします。
プラ柄 口金付き和包丁 刺身 270mm H17-32 【最長6か月を目安に配送】
新開発のポリプロピレン樹脂に無機質を充填して出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である錆びやすい、腐りやすい、抜けやすい、不衛生といった不具合を解決しました。耐熱温度が110度と煮沸消毒にも対応しており、木目調の美しいハンドルは、滑りにくくしっくり手に馴染み、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。モダンでシャープなイメージに仕上がっています。\\n\\n【お手入れ簡単】:ステンレス素材の和包丁\\n初めて和包丁を手にする方でもお手入れが簡単にできる、錆びに強く鋭い切れ味のステンレス材料「大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼」を採用した和包丁です。\\n\\n【清潔】:プラスチックハンドルと樹脂鍔で錆びにくい、和包丁でも煮沸消毒が可能に!\\n新開発のポリプロピレン樹脂に無機質を充填して出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である、錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました。それによって、従来の和包丁ではできなかった、煮沸消毒も可能になりました。\\n\\n関兼次刃物株式会社\\nTEL 0575-22-1731\\nFAX 0575-24-1590
容量:刺身包丁×1\\n【サイズ】刃渡り270mm
配送:入金確認後、【最長6か月】を目安に発送いたします。
左利き用 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃180mm&刺身270mm】 70年以...
・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・ 出刃包丁は180mm、刺身包丁は270mmの長めの刀身で中型魚から大きな魚の調理に便利なサイズの包丁。\\n・ 刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。\\n・返礼金額に応じて、異なるサイズ、右利き用も別ページにございます。\\n\\n検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、\\n出刃、刺身、柳刃、伝統、濃州、孫六、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、\\n関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、\\n日本刀、大型、特大、大きい、長い、左用、左手、業務用、調理学校、刀剣、県産品)\\n\\n画像用商品番号 15-WADS-LSIZEL
容量:【容量】:出刃包丁、刺身包丁×各1\\n【サイズ】:(出刃包丁)全長約32cm・刃渡り18cm、(刺身包丁)全長約40cm・刃渡り約25.5cm\\n【重さ】:(出刃包丁)約235g、(刺身包丁)約145g\\n【原材料】:刃:ステンレス刃物鋼、柄:白木
配送:入金確認後、30営業日(45日)程度以内に発送します。
左利き用 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 刺身包丁240mm】 70年以上の歴史...
・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・ 240mmの刀身で中型魚から大きな魚の調理に便利なサイズの包丁。\\n・ 刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の\\n 刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。\\n・ 返礼金額に応じて、異なるサイズ、右利き用も別ページにございます。\\n\\n検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、\\n柳刃、伝統、濃州、孫六、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、\\n本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、日本刀、刀剣、\\n左利き、左用、左手、県産品)\\n\\n画像用商品番号 7-WAS240L
容量:【容量】:本体×1\\n【サイズ】:全長約38cm・刃渡り24cm\\n【重さ】:約110g\\n【原材料】:刃:ステンレス刃物鋼、柄:白木
配送:入金確認後、30営業日(45日)程度以内に発送します。