岐阜県 関市 (ぎふけん   せきし)

【濃州正宗作 左利き出刃・刺身和包丁セット】 70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁 H10-24

一般家庭向け、左利きの方々に配慮して設計した片刃和包丁セット。魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせ、主に魚料理に用います。 ・ 一般家庭向、左利きの方々に配慮して設計した片刃包丁です。 ・ 魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせ、主に魚料理に用います。 ・ 刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。 ・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。 提供元:株式会社佐竹産業 0575-22-1631 検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、小魚、出刃、刺身、セット、包丁セット、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、左利き、左用、左手、県産品)

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容量
(左利き)出刃包丁×1、刺身包丁×1 【サイズ】 出刃包丁(全長約28cm・刃渡り約15.5cm 重さ約135g) 刺身包丁(全長約32cm・刃渡り約20.5cm 重さ約85g) 【素材】刃:ステンレス刃物鋼、柄:白木

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【濃州正宗作シリーズの和包丁】ラインナップ一覧

【和包丁】ラインナップ一覧

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