岐阜県 関市 (ぎふけん   せきし)

H15-10 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃 150mm 左きき用~出刃包丁 叩き切り用 身おろし用 使い分け 魚・鶏・カニのさばき でば 魚調理 天然木 錆びにくい お手入れしやすい 調理器具 キッチンツール ギフト 贈り物にも~

サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。 初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。 柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる和包丁150mm。 ※左利き用です。 提供元:協同組合岐阜関刃物会館 製造元:貝印株式会社

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容量
出刃包丁×1 【素材】 ・刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) ・口金:ナイロン(耐熱温度90℃) ・柄:天然木

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世界で愛される貝印ブランド【関孫六】

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