大満足飛騨牛三昧6か月定期便では、毎月飛騨牛の様々な部位をボリューム感ある量でお届けします。 第1回目は、飛騨牛ならではの細かく網の目に広がる霜降りの美しさと口の中で感じる柔らかな肉質と脂の甘みを堪能できるロース部位の中でもサーロインを使用したステーキを1枚200gで5枚お届け！ 第2回目は、同じくロース部位のしゃぶしゃぶ・すき焼き用を1kg！ 第3回目は、飛騨牛の中でも比較的サシの少ない赤身部位のステーキセットです。肉本来の旨味や風味を味わえるモモ部位のステーキを1枚目200gで7枚！ミディアムレアで仕上げてお召し上がりください。 第4回目は、1枚が大きく、口に含むと飛騨牛の香ばしさやとろける食感を楽しめる肩ロースのすき焼き用を1.5kg！ 第5回目は、食べ応えある肉の旨味と甘みある脂のおいしさを楽しめるバラ部位のしゃぶしゃぶ・すき焼き用を2kg！ 第6回目は、焼肉用といえばやっぱりカルビ！2kgもありますので、存分に飛騨牛の焼肉をお楽しみいただけます。フライパンやホットプレートで焼く場合は、キッチンペーパーなどでしっかりと脂をふき取りながら焼くのがポイントです。 ≪飛騨牛≫ 岐阜県の特産品である飛騨牛は、細かく美しく網目状に広がる霜降りが特徴で、脂肪融点が低いためさらっとした口溶けの脂の質と言われています。 ≪飛騨牛販売指定店≫ 創業90年の歴史があり、近隣の飲食店を中心に、病院や学校給食にも食肉をお届けしています。勤続50年を超えるベテランバイヤーが目利きし、吟味を重ねた飛騨牛を仕入れております。 岐阜県内で生産されている ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から6ヶ月連続でお届けします。 ※年末は12月中旬が最終、年始は1月中旬以降の出荷となります。