提供事業者の他のお礼の品一覧

• 【A-124】天然鮎専門店みやちかの【天然鮎一夜干し】長良川郡上鮎　5匹

  

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  郡上市のヤナ場（長良川に仕掛けた漁場）で獲れた天然鮎の一夜干しです。\\nひとつひとつ手作業で開き、天気の良い日に天日干しを行います。\\n地形がら、たえず川風が吹きこむ風の通り道である長良川で干す一夜干しは、天然鮎の味がぎゅっと凝縮した味わい深い逸品となります。\\n\\n【地域団体商標登録「郡上鮎」】\\n【世界農業遺産認定「清流長良川の鮎」】\\n\\n・真空、冷凍で発送。\\n・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n・フライパンやオーブンなどで焼いてお召し上がりください。

  容量：天然鮎　一夜干し　5枚セット

  配送：11月以降随時

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  【A-125】天然鮎専門店みやちかの【天然鮎子持ち甘露煮】長良川郡上鮎　3匹

  

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  郡上市のヤナ場（長良川に仕掛けた漁場）で獲れた天然鮎の甘露煮です。\\n素焼きした鮎をひと鍋に200匹程入れ、一度に炊き上げます。\\n沢山の鮎を竹を敷いた大鍋で炊く事により、鮎の味が染みわたります。\\nまた7時間以上炊き込みますので、骨まで丸ごと召し上がって頂ける美味しい甘露煮が出来上がります。\\n\\n【地域団体商標登録「郡上鮎」】\\n【世界農業遺産認定「清流長良川の鮎」】\\n\\n・真空、冷凍で発送。\\n・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n・そのままでも召し上がって頂けますが、電子レンジで1分温めたり湯せんで5分ほど温めていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：天然鮎子持ち甘露煮　3匹

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【A-126】天然鮎専門店みやちかの【天然鮎塩焼き】長良川郡上鮎　3匹

  

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  郡上市のヤナ場（長良川に仕掛けた漁場）で獲れた天然鮎の塩焼きです。\\n\\n◆天然鮎塩焼き\\nヤナ場で獲れた天然鮎を、まずは72時間生かし砂抜きをします。鮎の状態を見て急速冷凍で身をしめます。この手間が、獲れたての味を保持する秘訣になります。\\n良い状態で瞬時にしめる事により、美味しい天然鮎の塩焼きになるのです。\\n\\n\\n【地域団体商標登録「郡上鮎」】\\n【世界農業遺産認定「清流長良川の鮎」】\\n\\n・真空、冷凍で発送。\\n・解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：天然鮎塩焼き3匹

  配送：11月以降随時

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  【A-127】天然鮎専門店みやちかの【天然鮎詰め合わせ】長良川郡上鮎

  

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  郡上市のヤナ場（長良川に仕掛けた漁場）で獲れた天然鮎を満喫いただく詰め合わせセット。\\nヤナ場で獲れた天然鮎を、まずは72時間生かし砂抜きをします。鮎の状態を見て急速冷凍で身をしめます。この手間が、獲れたての味を保持する秘訣になります。\\n\\n【地域団体商標登録「郡上鮎」】\\n【世界農業遺産認定「清流長良川の鮎」】\\n\\n・真空、冷凍で発送。\\n・解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：天然鮎塩焼き2匹\\n天然鮎子持ち甘露煮2匹\\n天然鮎一夜干し4匹

  配送：11月以降随時

  アレルギー表示：卵,小麦,豚肉,大豆

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