岐阜県 下呂市 (ぎふけん   げろし)

【飛騨 味職人】ボーノポークプレスハム&焼豚セット(プレスハム約390g×2本、焼豚約250g×1個)豚肉 ブランド豚 贈答 ギフト

「商売人である前に、職人でありたい」をモットーに丹精込めて作った商品です。 飛騨味職人として皆様に美味しい商品をお届けいたします。 岐阜県のブランド豚であるボーノポークぎふを100%使用して作ったプレスハムです。 プレスハムとは豚もも肉を塩漬けして固めたハムです。 ボーノポークの旨味が味わえるよう塩分濃度を調節し、とても食べやすいハムに仕上げました。 そのままスライスして食べてよし、焼いて食べてよし、揚げてカツにしてよし、細かくして様々な料理に利用できる等、使い勝手がいいハムです。 焼豚は国産豚バラ肉にしっかりと味を染み込ませてから焼き上げました。 5日以上かけて味を染み込ませているためタレは必要ありません。 表面の少し焦げた香ばしさと肉の旨味、脂の甘みをご堪能ください。 そのままスライスしてお召し上がりいただけますが、細かくしてチャーハンの具にしたりラーメンのトッピングとしても美味しくお召し上がりいただけます。 《原材料》 【プレスハム】 豚肉(岐阜県産)、澱粉、食塩、砂糖、水あめ、食用油脂、 一部に豚肉を含む/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na) 【焼豚】 豚バラ肉(国産)、醤油、米発酵調味料、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料、卵粉末、一部に豚肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)

13,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ボーノポークプレスハム 約390g×2本 焼豚 約250g×1個

写真
写真

「おさだ食品」ではその他、色々な種類を取り揃えております。

「商売人である前に、職人でありたい」

写真

ハムやベーコン、焼豚の漬け込み期間は約10日ほど。

塩分は下に沈んでしまうため、毎日漬け込み液の撹拌をして味の偏りを防ぐなど、手作りだからこそできる、細かな気遣いを大切にしています。

飛騨圏内、岐阜県内、美味しい空気と豊かな自然の中で育った肉は、牛も豚も高品質。
育てている農家さんの努力に応えられるよう、自分たちも精一杯良いものをつくっていきたいと考えています。

写真

衛生管理の徹底

写真

おさだ食品では、より良い作業環境と衛生管理に取り組んでおり、令和3年3月に岐阜県HACCP導入施設に認定されました。信頼あるおいしさを提供し続けるため、従業員自ら衛生について考え、安全安心な食肉加工食品を皆様にお届けします。

おすすめの食べ方

ビーフジャーキー、ハムやローストビーフはスライスしてそのままの絶妙な塩味と旨みを是非ご賞味ください。
チーズやサラダと一緒に盛り付けてビールやワインのおつまみにも、サンドイッチやお弁当のおかずとしてもご活用いただけます。
ソーセージは少し焼き色をつけ、天然腸ならではのパリッとした食感を味わったり、ポトフや鍋の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。

写真
写真
写真
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス