岐阜県 下呂市 (ぎふけん   げろし)

【毎月定期便 12回】飛騨味職人「おさだ食品 定期便」牛肉 飛騨牛 贈答 ギフト 毎月配送 ハム ビーフジャーキー ウインナー ベーコン ローストビーフ

「商売人である前に、職人でありたい」をモットーに丹精込めて作ったお礼の品です。 飛騨味職人として皆様に美味しいお礼の品をお届けいたします。 飛騨味職人 おさだ食品のお礼の品を毎月お届けする「定期便」です。 おさだ食品の自慢のお礼の品を毎月是非ご賞味ください。 ※おさだ食品では、ローストビーフを加熱する際に定められている基準よりも多く加熱しておりますのでレア感は少なくなっております。 ※全12便のうち3便は飛騨牛干し肉×5箱を送らせていただきます。 ※ご寄附確認後(入金確認後)翌月から毎月発送(全12回) ※熨斗ご希望の場合は、全回に熨斗がつきます。 【配送方法】 干し肉・・・常温 牛ホルモン・・・冷凍 その他・・・冷蔵 提供:おさだ食品

224,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
1便目:飛騨牛ローストビーフ(約600g)  2便目:ボーノポークプレスハム(約390g×2) 3便目:飛騨牛干し肉(約30g×5箱) 4便目:ウインナー&ベーコン&焼豚セット(ウインナー約1Kg 、ベーコン約250g、焼豚約250g) 5便目:飛騨牛焼ハム&飛騨牛ローストビーフ(焼ハム約300g、ローストビーフ約300g) 6便目:飛騨味職人ウインナー詰合せ(チーズ入りウインナー約160g、ピリ辛ガーリックウインナー約160g、あらびきウインナー約130g×2、ぐーるぐるウインナー約100g×2) 7便目:飛騨牛干し肉(約30g×5箱) 8便目:牛ホルモン網焼き用(250g×5袋) 9便目:飛騨味職人 美味いもんセット(スパイシーチキン約160g、フライッシュケーゼ約160g、フランクフルト約150g、チーズ入りウインナー約160g、ピリ辛ガーリックウインナー約160g) 10便目:飛騨味職人美味いもんセット 飛騨牛尽くし(焼ハム約250g、ローストビーフ約250g、飛騨牛ミートローフ約150g、飛騨牛ビーフバー約80g×2) 11便目:ボーノポークプレスハム&ベーコン&焼豚セット(プレスハム約390g、ベーコン約250g、焼豚約250g) 12便目:飛騨牛干し肉(約30g×5箱)

【飛騨牛ローストビーフ】
牛肉(岐阜県産)、醤油、米発酵調味料、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖、乳糖)、香辛料、卵粉末、一部に牛肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、

【ボーノポークプレスハム】
豚肉(岐阜県産)、澱粉、食塩、砂糖、水あめ、食用油脂、
一部に豚肉を含む/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)

【飛騨牛干し肉】
牛肉(飛騨牛)、醤油、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖、乳糖)、香辛料、卵粉末、デキストリン、一部に牛肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、増粘多糖類、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)

【ウインナー1㎏】
豚肉(岐阜県産)、澱粉、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料、デキストリン、一部に豚肉・大豆を含む/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、紅麹色素、くん液

【ベーコン】
豚バラ肉(国産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、卵粉末、デキストリン、一部に豚肉・卵を含む/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、

【焼豚】
豚バラ肉(国産)、醤油、米発酵調味料、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料、卵粉末、一部に豚肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、

【飛騨牛焼ハム】
牛もも肉(岐阜県産)、醤油、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、卵粉末、デキストリン、一部に牛肉・小麦・卵・大豆を含む/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、増粘多糖類、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、

【チーズ入りウインナー】 
豚肉(国産)、鶏肉、チーズ、澱粉、醤油、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料、デキストリン、一部に豚肉・鶏肉・小麦・大豆・乳成分を含む/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、紅麹色素、くん液、

【ピリ辛ガーリックウインナー】 
豚肉(国産)、鶏肉、ニンニク、澱粉、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料、デキストリン、一部に豚肉、鶏肉、小麦、大豆を含む/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、紅麹色素、くん液、
【あらびきウインナーソーセージ】 
豚肉(岐阜県産)、澱粉、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料、デキストリン、一部に豚肉・大豆を含む/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、紅麹色素、くん液、

【ぐーるぐるウインナーソーセージ】 
豚肉(岐阜県産)、澱粉、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料、デキストリン、一部に豚肉・大豆を含む/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、紅麹色素、くん液、

【スパイシーチキン】
鶏肉(国産)、醤油、米発酵調味料、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料、卵粉末、小麦粉、澱粉、一部に鶏肉・卵・小麦・大豆・乳成分・豚肉を含む/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、


【フライッシュケーゼ】
鶏肉(国産)、醤油、米発酵調味料、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、卵粉末、一部に鶏肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、焼成カルシウム、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、酸味料、

【フランクフルト】 
豚肉(国産)、澱粉、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料、デキストリン、一部に豚肉・大豆を含む/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、紅麹色素、くん液、

【飛騨牛ミートローフ】
牛肉(岐阜県産)、香辛料、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖、乳糖)、卵粉末、一部に牛肉・卵・乳成分を含む/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、

【飛騨牛ビーフバー】
牛肉(岐阜県産)、香辛料、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖、乳糖)、卵粉末、小麦粉、澱粉、一部に牛肉・卵・小麦、大豆、乳成分、鶏肉、豚肉を含む/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)

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「おさだ食品」ではその他、色々な種類を取り揃えております。

「商売人である前に、職人でありたい」

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ハムやベーコン、焼豚の漬け込み期間は約10日ほど。

塩分は下に沈んでしまうため、毎日漬け込み液の撹拌をして味の偏りを防ぐなど、手作りだからこそできる、細かな気遣いを大切にしています。

飛騨圏内、岐阜県内、美味しい空気と豊かな自然の中で育った肉は、牛も豚も高品質。
育てている農家さんの努力に応えられるよう、自分たちも精一杯良いものをつくっていきたいと考えています。

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衛生管理の徹底

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おさだ食品では、より良い作業環境と衛生管理に取り組んでおり、令和3年3月に岐阜県HACCP導入施設に認定されました。信頼あるおいしさを提供し続けるため、従業員自ら衛生について考え、安全安心な食肉加工食品を皆様にお届けします。

おすすめの食べ方

ビーフジャーキー、ハムやローストビーフはスライスしてそのままの絶妙な塩味と旨みを是非ご賞味ください。
チーズやサラダと一緒に盛り付けてビールやワインのおつまみにも、サンドイッチやお弁当のおかずとしてもご活用いただけます。
ソーセージは少し焼き色をつけ、天然腸ならではのパリッとした食感を味わったり、ポトフや鍋の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。

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