岐阜県 下呂市 (ぎふけん   げろし)

天領酒造 特別純米酒飛切り 720ml 1本・山仙キューブ米3個(1個 300g)セット 純米吟醸 天領 酒 日本酒 米 ギフト いのちの壱 山仙 贈答 下呂市

天領の看板商品の1つである、辛口の「特別純米酒飛切り」と、岐阜県下呂市金山町産の岐阜飛騨一等米のキューブ米3個のセットです。 「特別純米酒飛切り」はほのかな熟成香が心地よく、程よい旨味と酸味のバランス、ぬる燗でうまい万人受けのお酒です。 あの吉田類の酒場放浪記でもご愛飲いただきました。 深みのある味わいを冷や・ぬる燗でお楽しみください。 【天領酒造 特別純米酒飛切り】 (アルコール度数) 15度 (原材料)米(国産米)、米麹(国産米) ******************************************** 山仙 (いのちの壱) キューブ米  1個 300g(2合) ×3個 大粒でもっちりとした食感と冷めても美味しい旨味と甘み。 真空包装で、通常のお米よりも長期保存可能です(精米から約1年) (山にて育つ 大つぶ揃い 山仙) 水がうまい。空気がうまい。しかし、そこは険しい山の中。 そんな秘境とも呼べる場所で育つ米がある。 「この米を、この山を、守らな。」 そう宣言する米職人たちの両腕は目を見張るほど、頼もしい。 背負ったものが大きいなら、それだけ立派に育つのだと思う。 大粒で、冷めても美味しい、逞しさが自慢の米。 大粒でもっちりとした食感と冷めても美味しい旨味と甘み。 通常のコシヒカリの約1.5倍の大粒米 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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容量
天領酒造 特別純米酒飛切り 720ml 1本 山仙 キューブ米 3個(1個 300g) セット箱入り

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

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天領の歴史

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近江日野(現在の滋賀県日野市)上野田(コウズケダ)にて家を興す。
蒲生氏郷公の家臣として近江地方で地盤を築き、日野屋佐兵衛と称し江戸時代の初め頃(1680年と伝えられています)から江州日野から本州一円を巡って行商をしていました。

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その後、飛騨に商いのため出店を構え、飛騨の人情の細やかさ、自然の美しさ、風俗の麗しさに魅かれて、この地に住み着き、物品販売のかたわら日本酒造りをはじめました。

明治時代になって酒造業を家業として行うようになり、昭和31年「天領酒造株式会社」として法人化し現在に至っています。

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飛騨の自然を愛し、人情を愛した日野屋佐兵衛の心意気を、酒造りを始めてから八代目になる現代まで脈々と受け継ぎ、飛騨の自然の恵みで育った酒造好適米「ひだほまれ」、飛騨山脈からの地下水をもちい、自家精米にこだわり、飛騨の酒を造る天領へと成長を続けています。

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