七福醸造の有機白しょうゆ2本セット H001-074
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。 ご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。 また、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。 一般的な醤油に比べて素材本来の色や、風味を生かす料理などにも適しています。 愛知県碧南地方で生まれたといわれている白醤油は淡口醤油よりも色が薄い琥珀色で、甘味が強く香気に富んでいます。 料理に色付けをしない調味料として、料理人や料理研究家などたくさんの食通に親しまれてきました。 味も上品で、素材本来の風味を損なわないため、煮物はもちろん、お吸い物、鍋物、茶碗蒸しなどにも素材を引きたてる料理にも向いています。
白醤油とは？
特徴：淡白な味と高い香り、糖分が高くて甘みが強い。
仕込期間：約半年～1年
製造工程：一般的に白醤油は過熱殺菌をおこないません。そのため酵素が生きています。
白しょうゆの使い方
一般的な醤油に比べて素材本来の色や、風味を生かす料理などにも適しています。
愛知県碧南地方で生まれたといわれている白醤油は淡口醤油よりも色が薄い琥珀色で、甘味が強く香気に富んでいます。
料理に色付けをしない調味料として、料理人や料理研究家などたくさんの食通に親しまれてきました。
味も上品で、素材本来の風味を損なわないため、煮物はもちろん、お吸い物、鍋物、茶碗蒸しなどにも素材を引きたてる料理にも向いています。
※色をきれいに保つ為、開栓前も冷蔵庫保管がおすすめです。
七福醸造のこだわり「体にいい物を造る」
有機JASの小麦、大豆が主原料
主原料である有機の小麦、大豆の原材料費は普通のものの約3倍以上かかりますが、七福醸造では「体にいい物を造る」をキーワードに、一早く「味」と「健康」をテーマとして取り組み現在でも世界中の原料を吟味し品質の更なる向上を目指し研究を続けています。
仕込みに深層発酵タンクを使用
タンク室は冷蔵設備を備え年間を通して低温で温度管理しています。
一般の白醤油の2～3倍の時間をかけてゆっくりじっくりと熟成させることで、香り豊かで、まろやかな旨みのある白醤油に仕上げています。
醤油（もろみ）の搾り方
搾り出された白醤油は、色は澄んだ琥珀色、甘さとともに上品な塩気があります。
雑味・えぐみが少なく、旨さだけが凝縮された逸品です。
原材料について
原材料：有機小麦、食塩、有機大豆、酒精
アレルギー物質：小麦、大豆
栄養成分：エネルギー100kcal たんぱく質3.2g 脂質0.0ｇ 炭水化物21.9g 食塩相当量18.2g
真心を込めて製造しています！
七福醸造株式会社のラインナップ
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【白だしの元祖】七福醸造の特選料亭白だし4本セット 調味料 H001-066
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n七福醸造（ひちふくじょうぞう）は、\\n日本で初めて白だしを開発し、日本一、白だしの品揃えを誇る会社です。\\nそして、日本で唯一の有機白醤油（JAS認定）工場でもあります。\\n\\n日本で唯一の有機白醤油に\\n鹿児島県枕崎の『本枯節』、大分県産『どんこ』、北海道産『昆布』等、厳選された原料でとっただしを合わせた“こだわりの白だし”をお届けいたします。\\n保存料・着色料は一切使っていません。\\n\\nまずは、「かけるだけ」でどうぞ。卵かけご飯、冷ややっこ、お刺身、ゆで豚に…\\n和洋中問わず煮物はもちろん、麺類、炒めもの、揚げ物にもお使いいただけます。\\n\\n毎日の食卓に大活躍できる特選料亭白だしの大容量サイズを4本セットにしました。\\nお料理好きな方への贈り物にはもちろん、ご自宅で気兼ねなくお使いいただける七福の白だし大好きな方へのセットです。\\n\\n★「毎日使えるお料理レシピ」も合わせてお届けいたします♪
容量：特選料亭白だし600ml×4本\\nレシピ冊子付き
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送。
アレルギー表示：小麦,大豆
【白だしの元祖】七福醸造の特選料亭白だし２本セット 調味料 H001-080
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n七福醸造（ひちふくじょうぞう）は、\\n日本で初めて白だしを開発し、日本一、白だしの品揃えを誇る会社です。\\nそして、日本で唯一の有機白醤油（JAS認定）工場でもあります。\\n\\n日本で唯一の有機白醤油に\\n鹿児島県枕崎の『本枯節』、大分県産『どんこ』、北海道産『昆布』等、厳選された原料でとっただしを合わせた“こだわりの白だし”をお届けいたします。\\n保存料・着色料は一切使っていません。\\n\\nまずは、「かけるだけ」でどうぞ。卵かけご飯、冷ややっこ、お刺身、ゆで豚に…\\n和洋中問わず煮物はもちろん、麺類、炒めもの、揚げ物にもお使いいただけます。\\n\\n毎日の食卓に大活躍できる特選料亭白だしの大容量サイズを２本セットにしました。\\nお料理好きな方への贈り物にはもちろん、ご自宅で気兼ねなくお使いいただける七福の白だし大好きな方へのセットです。\\n\\n★「毎日使えるお料理レシピ」も合わせてお届けいたします♪
容量：特選料亭白だし600ml×２本\\nレシピ冊子付き
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送。
アレルギー表示：本商品の製造工場では、えび、りんご、さばを含む商品を製造しております。,小麦,大豆
七福醸造のめんだし３本セット めんつゆ 2倍～3倍濃縮 無添加 ストレート ...
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n七福醸造（ひちふくじょうぞう）は、\\n日本で初めて白だしを開発し、日本一、白だしの品揃えを誇る会社です。\\nそして、日本で唯一の有機白醤油（JAS認定）工場でもあります。\\n\\n出汁づくりのプロフェッショナルである七福醸造が、\\n厳選されたかつお節を使い、濃口醤油、本みりん、有機白醤油、白ざらめ等でバランス良くまとめ上げました。\\n\\n＜特徴＞\\n●上品な味でクセが無く、香りが豊かです。\\n●化学調味料、保存料、着色料を使用しておりません。\\n\\nだしと甘みのバランスが良く、麺類はもちろん、炒め物、和え物、煮物など万能にお使いいただけます。\\nうどん・そば・そうめんに合う麺つゆとして、昭和57年の販売開始以来、多くの方々にご愛好いただいています。\\n\\n毎日の食卓に大活躍できる大容量サイズを３本セットにしました。\\nお料理好きな方への贈り物にはもちろん、ご自宅で気兼ねなくお使いいただける七福の白だし大好きな方へのセットです。\\nギフト包装や熨斗対応を承っております。ぜひご活用くださいませ。\\n\\n★「毎日使えるお料理レシピ」も合わせてお届けいたします♪
容量：めんだし600ml×3本\\nレシピ冊子つき
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送。
アレルギー表示：本商品の製造工場では、えび、りんご、さばを含む商品を製造しております。,小麦,大豆
七福醸造の有機白しょうゆ2本セット H001-074
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n一般的な醤油に比べて素材本来の色や、風味を生かす料理などにも適しています。\\n愛知県碧南地方で生まれたといわれている白醤油は淡口醤油よりも色が薄い琥珀色で、甘味が強く香気に富んでいます。\\n料理に色付けをしない調味料として、料理人や料理研究家などたくさんの食通に親しまれてきました。\\n味も上品で、素材本来の風味を損なわないため、煮物はもちろん、お吸い物、鍋物、茶碗蒸しなどにも素材を引きたてる料理にも向いています。
容量：・有機白しょうゆ300ml×2本（レシピ冊子付き）
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送
アレルギー表示：小麦,大豆
七福醸造の有機白だし3本セット H001-064
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n有機小麦・有機大豆を原料に仕込んだ日本で唯一の有機JAS認定白醤油に、九州枕崎産の三度カビ付けした鰹節「本枯れ節」・北海道産の「昆布」・国産の椎茸「どんこ」を\\nじっくりと煮出しただし、有機塩みりんを絶妙のバランスでブレンドした贅沢なだし入り白醤油です。煮物や卵料理、お吸い物にはもちろん、様々なお料理にお使いいただける万能調味料に\\nなっております。日本で最初に白だしを開発した蔵元がお届けするこだわりの有機白だしを3本セットにしました。毎日使えるお料理レシピつき♪
容量：・有機白だし360ml×3本 （レシピ冊子付き）
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送
アレルギー表示：小麦,大豆,りんご
七福醸造の有機白だし・有機白しょうゆ 4本セット H001-076
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n有機JAS認定工場で製造された、有機白だしと有機白しょうゆのセットです。\\n\\n有機白だし\\n有機小麦・有機大豆を原料に醸造した「有機白醤油」をベースに、高品質な原材料「鰹節・椎茸・昆布」を丁寧に煮出しただしを贅沢に加え、有機塩みりん、有機濃口醤油などで味を調えました。\\n化学調味料・保存料・着色料は一切使用していません。日本で唯一の有機の白だしです。\\n\\n有機白しょうゆ\\n白しょうゆは一般的な醤油に比べて素材本来の色や、風味を生かす料理などにも適しています。\\n愛知県碧南地方で生まれたといわれている白しょうゆは淡口醤油よりも色が薄い琥珀色で、甘味が強く香気に富んでいます。
容量：・有機白だし360ml×2本\\n・有機白しょうゆ300ml×2本\\n 各レシピ冊子つき
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送
アレルギー表示：小麦,大豆,りんご
七福醸造の特選料亭白だし6本セット H001-061
有機白醤油に厳選された素材で煮出しただし汁を合わせた特選料亭白だしは30年\\n以上お客様に愛されているロングセラー商品です。\\n和洋中問わず煮物はもちろん、麺類、炒めもの、揚げ物にもお使いいただけます。\\n毎日の食卓に大活躍できる特選料亭白だしの大容量サイズを6本セットにしました。\\nお料理好きな方への贈り物にはもちろん、ご自宅で気兼ねなくお使いいただける\\n七福の白だし大好きな方へのセットです。\\n毎日使えるお料理レシピ付き♪\\n\\n注目キーワード：調味料 白だし 七福醸造 碧南市
容量：・特選料亭白だし600ml×6本 \\n・1本用化粧箱\\n・レシピ冊子2部
申込：2023年9月30日入金確認分まで受付
配送：決済から３週間程度で発送。
アレルギー表示：小麦,大豆
七福醸造の白だしいろいろセット H001-065
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n弊社は白だしを最初に開発したメーカーとしてご用途に合わせて各種白だしを幅広く取り揃えています。その豊富なラインナップの中から代表的な商品をお試しサイズでセットにまとめました。\\nいろいろな料理にお使いいただきお気に入りの白だしを見つけてください。毎日使えるお料理レシピつき♪
容量：・有機白だし\\n・料亭白だし四季の恵\\n・特選料亭白だし・特選料亭白だし減塩タイプ\\n・やさしい味の野菜白だし 各360ml×1本（各専用レシピ冊子付き）
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送。
アレルギー表示：小麦,大豆,りんご
七福醸造の白だし・煮物だし無添加セット H001-067
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n今ではご家庭で使われる機会が増えた白だしは弊社が40年前にプロの料理人に依頼されて数々の試行錯誤の上誕生した商品です。\\n\\n白だしのパイオニアとして原料にこだわり、日々商品に磨きをかけております。\\n又、こちらのセットの商品は日本で唯一の有機JAS白醤油認定工場で製造されています。\\n\\n更に皆様に安心してお使いいただく為、食品安全の国際認証である『ISO22000（食品安全マネジメントシステム）』も取得しており、社内での食品安全の管理はもちろん、外部からの審査を定期的に受けることでより厳しい管理の基、商品作りを行っております。
容量：・料亭白だし四季の恵600ml×2本\\n・煮物だし600ml×1本（各専用レシピブック付き）
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送。
アレルギー表示：小麦,大豆
七福醸造の調味料詰め合わせセット H001-050
今ではご家庭で使われる機会が増えた白だしは弊社が40年前にプロの料理人に依頼されて数々の試行錯誤の上誕生した商品です。\\n白だしのパイオニアとして原料にこだわり、日々商品に磨きをかけております。又、こちらのセットの商品は日本で唯一の有機JAS白醤油認定工場で製造されています。更に皆様に安心してお使いいただく為、食品安全の国際認証である『ISO22000（食品安全マネジメントシステム）』も取得しており、社内での食品安全の管理はもちろん、外部からの審査を定期的に受けることでより厳しい管理の基、商品作りを行っております。
容量：・特選料亭白だし\\n・煮物だし\\n・めんだし\\n・野菜白だし\\n・今日も玉子焼き♪各360ml×1本（各専用レシピ冊子付き）
申込：2023年9月30日入金確認分まで受付
配送：決済から7日以内に発送（年末年始を除く） ※１２月２８日～１月４日は配送を控えておりますことご了承くださいませ。
アレルギー表示：小麦,大豆
高級和漢入り梅エキス 葯膳梅 H001-063
『葯膳梅』\\n１０年以上永年熟成した貴重な梅エキス＋16種類の和漢（霊芝・棗・菊花・枸杞の実・ナルコユリ・板藍根・蜜柑皮・羅漢果・金銀花・龍眼・紅花・玉竹・薄荷・桔梗・百合・タンポポ根）
容量：・高級和漢入り梅エキス 葯膳梅 720ml×1本（化粧箱入り）
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送。
アレルギー表示：りんご
