おいしいそばつゆ大賞2023第1位 グランプリ獲得！七福醸造が本気で挑戦した辛口そばつゆ 日本のつゆ300ml 4本セット つゆ 麵 そば 蕎麦 そうめん ざるそば かつお節 しょうゆ 出汁 だし 年越し たっぷり H001-084
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。 ご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。 また、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。 七福醸造（ひちふくじょうぞう）は、 日本で初めて白だしを開発し、日本一、白だしの品揃えを誇る会社です。 そして、日本で唯一の有機白醤油（JAS認定）工場でもあります。 出汁づくりのプロフェッショナルである七福醸造が、 厳選された素材を使い、本気で美味しい蕎麦つゆに挑戦しました。 ＜特徴＞ ●上品な味でクセが無く、香りが豊かです。 ●化学調味料、保存料を使用しておりません。 「日本蕎麦保存会 おいしいそばつゆ大賞2023」にて、七福醸造の日本のつゆがグランプリを獲得しました！ 繊細な日本蕎麦の風味を邪魔することなく、さらに引き立てるこだわりの辛口つゆです。 大根おろしの汁で割っていただいたり、大根おろしを薬味として使用されるとさらに奥深く、余韻の残る一品に仕上がります。 毎日の食卓に大活躍できる扱いやすいサイズをたっぷり4本セットにしました。 お料理好きな方への贈り物にはもちろん、ご自宅で気兼ねなくお使いいただける七福本気のそばつゆのセットです。 ギフト包装や熨斗対応を承っております。ぜひご活用くださいませ。
1：日本蕎麦保存会【おいしいそばつゆ大賞2023】にて、グランプリを獲得しました！
東京・築地で開催された審査会において、日本全国から集まってくださった20人の蕎麦ソムリエから支持を集め、グランプリに輝きました。
鰹節は本枯節を使用し、そこに濃口醤油、たまり醤油等をこだわりブレンド！
さらに、求める味を出すために、可能な限り人工の添加物を控えて作られています。
ぜひご賞味ください！！
2：ひと手間で更なる美味しさを！！
「日本のつゆ」の食塩相当量は、100mlあたり14.1g、炭水化物は21gとなっており、甘さを抑え、そばの清涼感を引き出す辛口つゆとなっています。
冷たいそばのつけ汁として使う場合はそばつゆ１に対して、３の割合の水で希釈してお召し上がりください。
その際に、水で希釈しただけでも美味しくお召し上がりいただけるのですが、水の代わりに大根おろしの汁で割ると、最高のおいしさになるように調整がされています。
温かいそばの汁として使う場合は、実際に味見をされて、お好みの味に希釈して使ってください。辛口ですが塩味が前面に出すぎず、まろやかな熟成感が、このそばつゆの最大の特徴となっています。
ぜひお試しください！！
３：原材料について
合わせだし（かつおかれぶし削り、いわし煮干し）（国内製造）、さとう、こいくちしょうゆ、たまりしょうゆ、食塩、かつお節エキス、米発酵調味料、米酢、調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に小麦・大豆を含む）
真心を込めて製造しています！
今ではご家庭で使われる機会が増えた白だしは弊社が40年前にプロの料理人に依頼されて数々の試行錯誤の上誕生した商品です。白だしのパイオニアとして原料にこだわり、日々商品に磨きをかけております。又、こちらのセットの商品は日本で唯一の有機JAS白醤油認定工場で製造されています。更に皆様に安心してお使いいただく為、食品安全の国際認証である『ISO22000（食品安全マネジメントシステム）』も取得しており社内での食品安全の管理はもちろん、外部からの審査を定期的に受けることでより厳しい管理の基、商品作りを行っております。
『私達のすべての基準はそれが世界中の子供・子孫にとって「よいことかどうか」です。』との経営理念に基づき、おいしいのはもちろん安全・安心でより自然に近い商品作りを進めております。
七福醸造株式会社のラインナップはこちら
【白だしシリーズ】
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【白だしの元祖】七福醸造の特選料亭白だし4本セット 厳選素材 万能 調味...
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n七福醸造（ひちふくじょうぞう）は、\\n日本で初めて白だしを開発し、日本一、白だしの品揃えを誇る会社です。\\nそして、日本で唯一の有機白醤油（JAS認定）工場でもあります。\\n\\n日本で唯一の有機白醤油に\\n鹿児島県枕崎の『本枯節』、大分県産『どんこ』、北海道産『昆布』等、厳選された原料でとっただしを合わせた“こだわりの白だし”をお届けいたします。\\n\\nまずは、「かけるだけ」でどうぞ。卵かけご飯、冷ややっこ、お刺身、ゆで豚に…\\n和洋中問わず煮物はもちろん、麺類、炒めもの、揚げ物にもお使いいただけます。\\n\\n毎日の食卓に大活躍できる特選料亭白だしの大容量サイズを4本セットにしました。\\nお料理好きな方への贈り物にはもちろん、ご自宅で気兼ねなくお使いいただける七福の白だし大好きな方へのセットです。\\n\\n★「毎日使えるお料理レシピ」も合わせてお届けいたします♪
容量：特選料亭白だし600ml×4本\\nレシピ冊子付き
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送。
アレルギー表示：本商品の製造工場では、えび、りんご、さばを含む商品を製造しております。,小麦,大豆
七福醸造の有機白だし3本セット 厳選素材 万能 調味料 白だし セット レシ...
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n有機小麦・有機大豆を原料に仕込んだ日本で唯一の有機JAS認定白醤油に、九州枕崎産の三度カビ付けした鰹節「本枯れ節」・北海道産の「昆布」・国産の椎茸「どんこ」を\\nじっくりと煮出しただし、有機塩みりんを絶妙のバランスでブレンドした贅沢なだし入り白醤油です。煮物や卵料理、お吸い物にはもちろん、様々なお料理にお使いいただける万能調味料に\\nなっております。日本で最初に白だしを開発した蔵元がお届けするこだわりの有機白だしを3本セットにしました。毎日使えるお料理レシピつき♪
容量：・有機白だし360ml×3本 （レシピ冊子付き）
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送
アレルギー表示：本商品の製造工場では、えび、さばを含む商品を製造しております。,小麦,大豆,りんご
七福醸造の白だしいろいろセット 厳選素材 万能 調味料 白だし セット レ...
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n弊社は白だしを最初に開発したメーカーとしてご用途に合わせて各種白だしを幅広く取り揃えています。その豊富なラインナップの中から代表的な商品をお試しサイズでセットにまとめました。\\nいろいろな料理にお使いいただきお気に入りの白だしを見つけてください。毎日使えるお料理レシピつき♪
容量：・有機白だし\\n・料亭白だし四季の恵\\n・特選料亭白だし・特選料亭白だし減塩タイプ\\n・やさしい味の野菜白だし 各360ml×1本（各専用レシピ冊子付き）
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送。
アレルギー表示：本商品の製造工場では、えび、さばを含む商品を製造しております。,小麦,大豆,りんご
七福醸造の白だし・煮物だし無添加セット 厳選素材 万能 調味料 白だし セ...
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n今ではご家庭で使われる機会が増えた白だしは弊社が40年前にプロの料理人に依頼されて数々の試行錯誤の上誕生した商品です。\\n\\n白だしのパイオニアとして原料にこだわり、日々商品に磨きをかけております。\\n又、こちらのセットの商品は日本で唯一の有機JAS白醤油認定工場で製造されています。\\n\\n更に皆様に安心してお使いいただく為、食品安全の国際認証である『ISO22000（食品安全マネジメントシステム）』も取得しており、社内での食品安全の管理はもちろん、外部からの審査を定期的に受けることでより厳しい管理の基、商品作りを行っております。
容量：・料亭白だし四季の恵600ml×2本\\n・煮物だし600ml×1本（各専用レシピブック付き）
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送。
アレルギー表示：本商品の製造工場では、えび、りんご、さばを含む商品を製造しております。,小麦,大豆
【白しょうゆシリーズ】
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七福醸造の有機白しょうゆ2本セット 厳選素材 万能 調味料 白醤油 セット...
※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n一般的な醤油に比べて素材本来の色や、風味を生かす料理などにも適しています。\\n愛知県碧南地方で生まれたといわれている白醤油は淡口醤油よりも色が薄い琥珀色で、甘味が強く香気に富んでいます。\\n料理に色付けをしない調味料として、料理人や料理研究家などたくさんの食通に親しまれてきました。\\n味も上品で、素材本来の風味を損なわないため、煮物はもちろん、お吸い物、鍋物、茶碗蒸しなどにも素材を引きたてる料理にも向いています。
容量：・有機白しょうゆ300ml×2本（レシピ冊子付き）
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送
アレルギー表示：本商品の製造工場では、えび、りんご、さばを含む商品を製造しております。,小麦,大豆
七福醸造の有機白だし・有機白しょうゆ 4本セット 厳選素材 万能 調味料...
※有機白しょうゆにつきましてはヴィーガンの認証を受けておりますが、白だしについてはヴィーガン認証の対象外となりますのでご了承ください。\\n※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。\\nご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。\\nまた、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。\\n\\n有機JAS認定工場で製造された、有機白だしと有機白しょうゆのセットです。\\n\\n有機白だし\\n有機小麦・有機大豆を原料に醸造した「有機白醤油」をベースに、高品質な原材料「鰹節・椎茸・昆布」を丁寧に煮出しただしを贅沢に加え、有機塩みりん、有機濃口醤油などで味を調えました。\\n化学調味料・保存料は一切使用していません。日本で唯一の有機の白だしです。\\n\\n有機白しょうゆ\\n白しょうゆは一般的な醤油に比べて素材本来の色や、風味を生かす料理などにも適しています。\\n愛知県碧南地方で生まれたといわれている白しょうゆは淡口醤油よりも色が薄い琥珀色で、甘味が強く香気に富んでいます。
容量：・有機白だし360ml×2本\\n・有機白しょうゆ300ml×2本\\n 各レシピ冊子つき
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送
アレルギー表示：本商品の製造工場では、えび、さばを含む商品を製造しております。,小麦,大豆,りんご
【詰め合わせセット】
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七福醸造の調味料詰め合わせセット H001-050
今ではご家庭で使われる機会が増えた白だしは弊社が40年前にプロの料理人に依頼されて数々の試行錯誤の上誕生した商品です。\\n白だしのパイオニアとして原料にこだわり、日々商品に磨きをかけております。又、こちらのセットの商品は日本で唯一の有機JAS白醤油認定工場で製造されています。更に皆様に安心してお使いいただく為、食品安全の国際認証である『ISO22000（食品安全マネジメントシステム）』も取得しており、社内での食品安全の管理はもちろん、外部からの審査を定期的に受けることでより厳しい管理の基、商品作りを行っております。
容量：・特選料亭白だし\\n・煮物だし\\n・めんだし\\n・野菜白だし\\n・今日も玉子焼き♪各360ml×1本（各専用レシピ冊子付き）
申込：2023年9月30日入金確認分まで受付
配送：決済から7日以内に発送（年末年始を除く） ※１２月２８日～１月４日は配送を控えておりますことご了承くださいませ。
アレルギー表示：小麦,大豆
【その他】
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和漢入り梅エキス 葯膳梅 H001-063
『葯膳梅』\\n１０年以上永年熟成した貴重な梅エキス＋16種類の和漢（霊芝・棗・菊花・枸杞の実・ナルコユリ・板藍根・蜜柑皮・羅漢果・金銀花・龍眼・紅花・玉竹・薄荷・桔梗・百合・タンポポ根）
容量：・和漢入り梅エキス 葯膳梅 720ml×1本（化粧箱入り）
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送。
アレルギー表示：本商品の製造工場では、小麦、大豆、えび、さばを含む商品を製造しております。,りんご
◆碧南名産品シリーズ◆
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醸造蔵のある街 へきなんセット（三河みりん、白だし、しろたまり） H02...
碧南は温暖な気候に恵まれ、矢作川の伏流水が豊富で醸造に適していたことから醸造が盛んに行われてきました。\\n『三州三河みりん』は国内指定産地のもち米、米こうじ、自家製の本格米焼酎のみを原料に伝統製法で造られます。こうじの力でもち米のおいしさを引き出し長期熟成。芳醇な香り、上品な甘さ、コクのある味わいはお米のおいしさそのもの。自然な甘さとコクが素材の持ち味を引き立てます。\\n同じく碧南で醸造されているものに白しょうゆがあります。素材の色合いや風味を生かし、お料理が上品に仕上がります。碧南発祥の小麦のみで造る白しょうゆ『しろたまり』、白しょうゆに出汁をきかせた化学調味料無添加の『白だし』と共に碧南ならではの味をお楽しみください。
容量：三州三河みりん700ml（角谷文治郎商店）、白だし600ml（七福醸造）、しろたまり300ml（日東醸造）
申込：通年
配送：決済から2か月程度で発送
アレルギー表示：小麦,大豆
【七福醸造株式会社×丸トポートリ―株式会社】
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レンジで簡単！ジューシー！名古屋コーチン白だし唐揚げ 白だし コラボ ...
名古屋コーチンは、自社農場と契約農場で丹精込めて育てあげた地鶏です。正式には「名古屋種」と言い、歴史と伝統のある鶏です。名古屋コーチンは薩摩地鶏、秋田の比内地鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つで、愛知県の特産品です。この鶏の特質は、お肉を口にした時の味わいと、歯ごたえが素晴らしい問いう事に尽きます。肉質は赤身を帯び、適度な脂肪を含み、脂質の味も明らかに良質です。
容量：・名古屋コーチン白だし唐揚げ（むね肉）300ｇ\\n・名古屋コーチン白だし唐揚げ（もも肉）300ｇ
申込：通年
配送：決済から3週間程度で発送
アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆
元祖白だし濃厚スープ 名古屋コーチン鶏鍋セット（3～4人前） 白だし コラ...
名古屋コーチンと碧南市自慢の元祖・白醤油の醸造元「七福醸造」のコラボ商品です！「名古屋コーチン鶏鍋セット」は３～４人前となっており、ご家族におすすめです♪\\n名古屋コーチン正肉切身や手羽先から、美味しいダシも出てコクも深まり、さらにジューシーなつみれ肉も入った一品です。また、スープは名古屋コーチンのガラを使い抽出し、地元・碧南市の七福醸造㈱で製造された白だしをふんだんに使った濃厚なスープに仕上げました。温かい鍋料理で家族団欒のひと時をお過ごしください。
容量：・名古屋コーチン正肉切身 240ｇ \\n・名古屋コーチン つみれ 200ｇ\\n・名古屋コーチン手羽先 4本 \\n・名古屋コーチンスープ 250ml×1\\n※お好みの具材やお野菜も入れて３～４人でお楽しみいただける分量です
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送。
アレルギー表示：卵,小麦,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,やまいも
元祖白だし濃厚スープ 名古屋コーチンつみれ鍋セット（3～4人前）きしめ...
名古屋コーチンと碧南市自慢の元祖・白醤油の醸造元「七福醸造」のコラボ商品です！セット内容は、３～４人前となっており、ご家族におすすめです♪\\n「名古屋コーチンつみれ鍋セット」はさまざまな名古屋コーチンの食べ方の中でも、長く親しまれているのが鍋料理です。つみれ鍋のベースになる名古屋コーチンスープは、名古屋コーチンのガラを使い抽出し、地元・碧南市の七福醸造㈱で製造された白だしをふんだんに使った濃厚なスープに仕上げました。骨付きぶつ切り肉とさらに美味しくなったつみれがたっぷりと入った一品です。名古屋名物のきしめんも仲間入りし、相性の良い鍋料理で家族団欒のひと時をお過ごしください。\\n\\n※内容量の見直しを行い、分量の表記を変更いたしました。※\\n\\n\\n
容量：・名古屋コーチンつみれ 200ｇ×2 \\n・名古屋コーチン骨付ぶつ切り200ｇ×2 \\n・名古屋コーチンスープ 250ml×1 \\n・きしめん200ｇ\\n\\n※お好みの具材やお野菜も入れて３～４人でお楽しみいただける分量です
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送。
アレルギー表示：卵,小麦,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,やまいも
元祖白だし濃厚スープ 名古屋コーチン水炊き鍋（3～4人前） 白だし コラ...
名古屋コーチンと碧南市自慢の元祖・白醤油の醸造元「七福醸造」のコラボ商品です！セット内容は3～4人前となっており、ご家族におすすめです♪\\n水炊き鍋のベースになる名古屋コーチンスープは、名古屋コーチンのガラを使い抽出し、地元・碧南市の七福醸造㈱で製造された白だしをふんだんに使った濃厚なスープに仕上げました。\\n骨付きぶつ切り肉とさらに美味しくなったつみれがたっぷりと入った一品です。名古屋名物の手羽先も仲間入りし、相性の良い鍋料理で家族団欒のひと時をお過ごしください。\\n\\n\\n\\n
容量：・名古屋コーチンつみれ 200ｇ \\n・名古屋コーチン骨付ぶつ切 200ｇ×2\\n・名古屋コーチン手羽先 4本 \\n・名古屋コーチンスープ 250ml×1\\n※お好みの具材やお野菜も入れて３～４人でお楽しみいただける分量です
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送
アレルギー表示：卵,小麦,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,やまいも
白だし仕立て 名古屋コーチン照り焼き・生姜焼き味比べセット 白だし ...
名古屋コーチンは、自社農場と契約農場で丹精込めて育てあげた地鶏です。正式には「名古屋種」と言い、歴史と伝統のある鶏です。名古屋コーチンは薩摩地鶏、秋田の比内地鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つで、愛知県の特産品です。この鶏の特質は、お肉を口にした時の味わいと、歯ごたえが素晴らしい問いう事に尽きます。肉質は赤身を帯び、適度な脂肪を含み、脂質の味も明らかに良質です。
容量：・名古屋コーチンもも肉照り焼き用 250ｇ\\n・名古屋コーチンもも肉生姜焼き用 250ｇ
申込：通年
配送：決済から7日以内に発送（年末年始を除く） ※１２月２８日～１月４日は配送を控えておりますことご了承くださいませ。
アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆
白だし仕立て 名古屋コーチン親子丼 5食セット 鶏肉 もも肉 厳選素材 白...
名古屋コーチンのさまざまな食べ方の中の１つである親子丼は、昔から地域では親しまれてきました。\\n親子丼のたれは、地元・碧南市の七福醸造（株）で製造された白だしを使用しており、みりんも地元碧南市のものを使用しております。\\n1袋が多めの1人前となっております。女性やお子様ですと1袋で2人前、男性ですと1袋1人前お召し上がりいただけます。\\nたっぷり入ったお肉と旨味がたっぷりの絶妙なたれで親子丼を是非お召し上がりください。
容量：・名古屋コーチン切り身100g×5袋\\n・親子丼のたれ50ml×5袋
申込：通年
配送：決済から３週間程度で発送
アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆
訳あり 増量 レンジで簡単!ジューシー!名古屋コーチン白だし唐揚げ 1.2㎏(...
名古屋コーチンは、自社農場と契約農場で丹精込めて育てあげた地鶏です。正式には「名古屋種」と言い、歴史と伝統のある鶏です。名古屋コーチンは薩摩地鶏、秋田の比内地鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つで、愛知県の特産品です。この鶏の特質は、お肉を口にした時の味わいと、歯ごたえが素晴らしい問いう事に尽きます。肉質は赤身を帯び、適度な脂肪を含み、脂質の味も明らかに良質です。
容量：・名古屋コーチン白だし唐揚げ（むね肉）300g×2袋\\n・名古屋コーチン白だし唐揚げ（もも肉）300g×2袋
申込：数量がなくなり次第終了
配送：決済から3週間程度で発送
アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆
