愛知県 高浜市 (あいちけん   たかはまし)

新・まめぞうプレミアムセット

「カンブリア宮殿」で話題!おとうふ工房いしかわの、おとうふ。 おとうふ工房いしかわの代表商品「究極のきぬ」「至高のもめん」が入った人気のギフトセットです。 国産大豆100%の豆腐に、湯葉、野菜生揚げ、肉厚油揚げ、ごまとうふ、豆乳プリン。 いずれも幅広い年齢層の方に好評のロングセラー商品を取り揃えました。

11,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
究極のきぬ 450g(大葉あり) 至高のもめん 450g(大葉あり) 湯葉とろ刺し 75g 芳醇とうふ ごま 300g 肉厚油揚げ 野菜生あげ×2 まめぞうプリン(プレーン110g×2、抹茶110g、黒ごま110g)

メディアでも話題の安心安全な美味しい【おとうふ】

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生産者から消費者を結ぶ実需者の立場で国内産の大豆や小麦などをせっせと使い生産者の「どうぞ」と消費者の「ありがとう」を交換します。
子どもたちに安全なものを20数年前、私の子どもが生まれたことを機に、子どもたちに食べさせたいものを作ろうと考えたのが国産大豆、天然にがりの豆腐でした。
ですから、私たちが納入している高浜全部と刈谷の一部の学校給食は採算を度外視して国産100%のものを納入しています。

【究極のきぬ】【至高のもめん】

【究極のきぬ】【至高のもめん】

おとうふ工房いしかわを代表するお品【究極のきぬ】と【至高のもめん】
「子どもに安心安全なものを食べてもらいたい」という店主の想いから出来上がった原材料の大豆が全て国産の豆腐です。
独自製法で大豆の持つ旨みと甘味を引き立たせました。豆腐嫌いの子どもでも美味しく食べられる味わいの豆腐です。
幾度も試作を繰り返し完成したおとうふ、まずは一口、何もかけずにお召し上がりください。

【まめぞうプリン】

【まめぞうプリン】


国産大豆を100%使用した豆乳と国産の卵・砂糖を使用したシンプルなプリンです。
豆腐屋ならではの濃厚な豆乳をたっぷり使用し、卵で固めた手作りプリンはシンプルな仕上がり。
お子様から大人まで幅広い年代でお楽しみいただけます。

うれしい感想をいただいています

美味しい豆腐

色々な種類のお豆腐のセットでこだわりのある品々
豆腐デザートも入っていて期待以上でご当地感満載です。

■おとうふのおいしいお召し上がり方

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もちろん、そのまま食べていただいても絶品!
大豆独特のにおいが少なく、とても食べやすいおとうふは冷奴で。

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シンプルな冷奴にたっぷりのパクチーを載せて、普段とは少し違った味わいに…。
簡単で嬉しい!風味もお楽しみいただける一品です。

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これからの季節に!夏野菜とともにいただく揚げ出し豆腐は絶品!
野菜の甘さもおとうふの甘さも感じられる贅沢な一品。是非試してみてください。

【おとうふ工房いしかわ】の優しい想い。

・原料、包装資材などの設定による安心の追求

「いしかわ」のものならば何を食べても安全といわれるように原料、包装資材、等について社内で自主基準を設けています。
我々が地域社会に貢献できることは、美味しくて、安全で安心でコストパフォーマンスの高いものをつくり続けること。消費者の皆様が喜んで買ってくださるものをこれからも提供し続けます。

・環境問題や農業課題への取り組み

おとうふ工房いしかわは、環境や農業の課題解決に取り組んでいます。
豆腐工場では、排ガスの低NOX化や汚水処理、コージェネレーション等を導入しました。また、NONGMO問題もいち早く反対の意思表明をし、対象にならない揚げ油も遺伝子組換えのない圧搾一番搾りの菜種油を特注しています。

・子どもたちへの食育活動

未来を担う子どもたちのために今私たちができることはなにかと考え、おとうふ工房いしかわが行っているのが、おとうふを通じた食育活動です。豆腐作り体験教室を開催したり、地域の小中学校の給食におとうふや油揚げを提供したりと、子どもたちに本物の豆腐を知ってもらう機会を増やしています。

■障がいを持ちつつも素晴らしい才能を持つアーティストたちを支援する「dandanboxプロジェクト」

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dandanboxの活動は、障がいがありながらも素晴らしい才能を持つ学生やアーティストたちの作品の発表の場をつくり、創作環境を支援することです。
「だんだん」という言葉は方言で「ありがとう」という意味があり、この活動が多くの人たちの感謝の輪で成り立っていることを表したものです。私たちおとうふ工房いしかわは、この活動に共鳴し愛知県立安城特別支援学校と協働しています。デザイン費や売上の一部は両団体を通じてアーティストと福祉施設などに還元されます。

高浜市のご当地グルメ盛りだくさん!

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