滋賀県 長浜市 (しがけん   ながはまし)

プレミアム 合鴨ロース 滋賀県長浜市/株式会社 一湖房 [AQCB001] 鴨 かも カモ 鴨肉 鴨ロース 合鴨 合鴨ロース かも肉 おつまみ 合鴨 サラダ 惣菜 お惣菜 おせち 鴨 カモ 合鴨 鴨肉 オードブル お取り寄せ グルメ 料理 ハム 酒の肴 宅飲み 簡単調理 保存 冷蔵 人気 送料無料 ロース ロースト 鴨肉

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合鴨肉315g・粉山椒0.15g×5

国産合鴨肉を使った和風合鴨ロース煮

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皮面を程よく焼き、特製の出汁醤油で煮びたしにしました。使用する合鴨肉は京鴨です。

薄くスライスしていただくと中は程よいレアに仕上がっています。
*焼いたり温めずに冷たいままお召し上がりください。

添付の粉山椒が一層鴨の旨味を引き立ててくれます。その他にもお好みで和からしなども良く合います。
薬味に白髪ねぎや千切りの土生姜、大葉、ミョウガなどと一緒にお召し上がりいただくとより美味しく召し上がれます。

鴨の本場、滋賀「長浜」から1つ1つ手づくりで丁寧に仕上げた「合鴨ロース」を是非お召し上がりください。

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