滋賀県 甲賀市 (しがけん   こうかし)

信楽町多羅尾のお米で作った、お米クラフトタラオビア/TaraoBeer 3本

信楽町多羅尾のお米で作った お米クラフトタラオビール/TaraoBeer が完成しました! タラオノイエのクラフトお米ビール タラオビアは 多羅尾のおじいちゃん、おばあちゃんが作る各お家のお米を少しずつ集め副原料として 作ったカルフォルニアコモンビール(スチームビール)です。 上面と下面発酵の酵母を高温発酵させることでマイルドな口当たりとスッキリとした後味に加え、 お米と酵母の高い香りが特徴です。 ラガー種のキレと爽やかさ エール種の香り(アロマ)高く漂うようなよい香り 後味には お米のコクがまったりと心地よく残ります。 よく冷やして ラガー種のキレと爽やかさを グラスに注いで少し経つ頃 エール種のホップや酵母由来の香り(アロマ)を 一度で二度愉しめる タラオビアです!! ビールすきなお父さんには勿論 お酒の弱いお父さんにも 飲んでいただきやすいビールです! これからの季節 お鍋や温かなお料理にぴったりな クラフトビールです。 ****************************** クラフトビールは通常のビールと違い生ものです。 冷蔵保存の上賞味期限内のお早いお召し上がりをおすすめ致します。 ****************************** ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(多羅尾の家/Taraonoie:[email protected]) までお願いいたします 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
クラフトビール タラオビア 330ml×3本

タラオビアの始まりは・・・

5年前不思議なご縁から多羅尾に関わり、築150年の古民家と出会います。
小さな坂の小道を登った小高い丘にある古民家は、佇まいが素敵でひと目見て忘れられない程に!
その古民家をリノベーションし古民家宿「タラオノイエ/Taraonoie」が誕生しました。

元々多羅尾の住民ではないよそ者の私達を、暖かく見守って家族のように接してくださる
大好きなおじいちゃんや、おばあちゃんが沢山!
また古民家宿タラオノイエ運営に、なくてはならないおじいちゃんや、おばあちゃん!

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信楽町多羅尾は小さな集落で、65歳以上が70%を占める過疎地
年々人口減少も著しく、大好きな多羅尾がこのままではなくなってしまうのでは???
という思いが、日に日に強くなりました。かといって移住してもらうと言っても
ハードルが高く、そう簡単には実現できないのが現実です。
そこで、まずは多羅尾という地域を知ってもらい、多羅尾に触れてもらう、
多羅尾の人々の魅力も感じて繋がりを深めてもらう。その随分と先に移住という選択が見え隠れするような・・・

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古民家宿「タラオノイエ/Taraonoie」と「タラオビア」を通して
様々な人々が多羅尾に集うきっかけを作りたいと思っています。

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そのきっかけとして、多羅尾の源流の綺麗で美味しい水と、山々に囲まれたマイナスイオンたっぷりな空気の中、
おじいちゃん、おばあちゃんが心を込めて作るお米を少しずつ分けてもらって、ビールを作ろうと考えました。

タラオノイエのクラフトお米ビール「タラオビア」

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お米で作った クラフトタラオビール タラオビア/TaraoBeer は
ご縁があった滋賀県日野町のhinobrewingさんで醸造をしていただきました。
とても美味しい元来のビール概念が変わるクラフトビールを作られます。
代表の田中さんと、イギリス出身のトムさん、醸造をしてくださるポーランド出身の
ショーンさんのとても魅力的な3人で運営されています。
ものより、「こと」を大切にクラフトビール作りをされていて
何よりこの方々の作るタラオビアを飲みたい!!と強く思い醸造をお願いしました。

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多羅尾のおじいちゃん、おばあちゃんが作る各家のお米を少しずつ集め、副原料として使用したカルフォルニアコモンビール(スチームビール)。
初夏を思わせる爽やかなビールを、ぜひ一度ご賞味ください。

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