琵琶湖源流の郷で平飼無薬飼育の「近江鴨」。\\n抜群に透明感のある旨みと甘い脂をご堪能ください。\\n\\n有名ホテルやレストランのプロが選ぶ上質な合鴨肉の焼鴨セットです。\\n近江鴨の美味しさをダイレクトに味わっていただけるのが“焼き”です。\\n鉄板で両面をサッと焼き、じゅわっと透明な脂が肉の表面にきらきらと溢れてきたら、近江鴨の脂の甘さをさらに際立たせる専用のスパイス塩を少しつけてお召し上がりください。\\nワサビなどもおすすめです。\\n\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n株式会社グッドワン　TEL:0740-20-9024

容量：近江鴨　焼・鍋用スライス300ｇ（ロース150ｇ、もも150ｇ）×1Ｐ\\n近江鴨専用オリジナル塩20ｇ×1個

申込：2023年9月08日 ～

配送：寄附のご入金後、1か月以内を目途に発送いたします。

琵琶湖源流の郷で平飼無薬飼育の「近江鴨」。\\n抜群に透明感のある旨みと甘い脂をご堪能ください。\\n\\n有名ホテルやレストランのプロが選ぶ上質な合鴨肉「近江鴨」の鴨鍋セットです。\\n出汁の香りが豊かな専用スープに、旨味たっぷりのつくねを入れると鴨の旨味が溢れるスープに。\\nスライスされた肉は軽く火を通し、野菜と一緒に、たっぷりの白ネギ・ショウガ・にんにく・すだち果汁の香味香る“近江鴨専用香味たれ”でお召し上がりください。\\n締めは蕎麦や雑炊で最後のスープの一滴まで近江鴨をご堪能ください。\\n\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n株式会社グッドワン　TEL:0740-20-9024\\n\\n検索キーワード：肉 お肉 にく 食品 滋賀県産 セット 加工食品人気 おすすめ 送料無料 ギフト

容量：近江鴨　焼・鍋スライス300g(ロース150g、もも150g)×1P\\n近江鴨　つくね150g×1P\\n鍋つゆ(希釈タイプ）50g×3P\\n近江鴨オリジナル香味たれ　190ml×1本

申込：発送は秋ごろから順次となります。

配送：発送日は2025年9月1日～2026年3月31日となります。

アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,さば,大豆

滋賀県初の国産合鴨ブランド「近江鴨」。 つくねがついた鴨鍋セットです。専用の鍋つゆとグッドワン社長がこだわったオリジナル香味たれをつけてお召し上がりください。\\n「近江鴨」は親鳥飼育～孵化～育成～加工まで、こだわりの自社一貫生産を行っております。自然豊かな地に平飼いのウィンドレス鴨舎で近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出し、飲み水は良質な山水をナノバブル化したものを与え、近江鴨の腸内環境を最適に整えます。餌も琵琶湖八珍にちなんだ原材料等を配合した近江鴨オリジナル飼料。\\nこれにより他にはない、臭みがなく、脂身の甘みあふれる合鴨肉に仕上がりました。グッドワンでしか作れない「近江鴨」のフレッシュでクセのない味わいをぜひ、鴨鍋でお楽しみください。\\n(提供)グッドワン\\n\\n発送期間：2024年9月1日～2025年3月31日\\n※発送期日にご注意ください。

容量：近江鴨 ローススライス肉・モモスライス肉 計300g×2\\n近江鴨 合鴨つくね 150g×2\\n香味たれ 190ml×2\\n鍋用つゆ(希釈用) 50g×4

申込：2025年2月28日まで

配送：2024年9月1日～2025年3月31日 ※発送期日にご注意ください。

アレルギー表示：卵,小麦,さば,大豆

滋賀県初の国産合鴨ブランド「近江鴨」。ロースとモモが味わえるセットです。臭みが少なく脂身の甘みあふれる合鴨肉をサッと炙って近江鴨専用塩でお召し上がりください。甘い脂とキリッとした塩の旨味がたまりません。\\n「近江鴨」は親鳥飼育～孵化～育成～加工まで、こだわりの自社一貫生産を行っております。自然豊かな地に平飼いのウィンドレス鴨舎で近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出し、飲み水は良質な山水をナノバブル化したものを与え、近江鴨の腸内環境を最適に整えます。餌も琵琶湖八珍にちなんだ原材料等を配合した近江鴨オリジナル飼料。\\nこれにより他にはない、臭みがなく、脂身の甘みあふれる合鴨肉に仕上がりました。グッドワンでしか作れない「近江鴨」のフレッシュでクセのない味わいをお楽しみください。\\n(提供)グッドワン

容量：近江鴨ローススライス肉 150ｇ×2\\n近江鴨モモスライス肉 150ｇ×2\\n調味塩 20ｇ

市場にはあまり出回っておらず、歯ごたえと弾力のある肉質が特徴でコク深い味わいが絶品の「近江鴨」骨付きもも肉です。\\n\\n皮目はパリッと焼いてオーブンへ。\\n甘い脂と肉汁あふれる美味しさは骨付きならでは！\\nコンフィにすれば近江鴨らしいクセのない旨味がギュッと凝縮されおすすめです。\\n近江鴨に合うようブレンドされたオリジナルスパイス塩もついているのでBBQでも楽しめます。\\nオリジナルスパイスは焼いたお肉につけてお召し上がりください。\\n\\n◆「近江鴨」は親鳥飼育～孵化～育成～加工まで、こだわりの自社一貫生産を行っています。\\n平飼いのウインドレス鴨舎で近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出し、飲み水は良質な山水をナノバブル化したものを与え、近江鴨の腸内環境を最適に整えます。\\n餌も琵琶湖八珍にちなんだ原材料等を配合した近江鴨オリジナル飼料。\\nこれにより他にはない、臭みがなく、脂身の甘みあふれる合鴨肉に仕上がりました。\\nグッドワンでしか作れない「近江鴨」のフレッシュでクセのない味わいをお楽しみください。\\n\\n※こちらの商品は、急速冷却冷凍装置を用いた、通常冷凍とは異なる、冷蔵品に近い高品質な冷凍品です。\\n※お召し上がりの際は冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。\\n（チルド室でゆっくり解凍。完全解凍の目安は6時間です。）\\n(提供)グッドワン

容量：近江鴨　骨付きもも肉4本（1本あたり約280g～350g）\\n調理塩20g

鴨づくし御膳の「近江鴨」は滋賀県初のブランド合鴨。琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉です。ロースとモモ2種類の部位を陶板焼きやしゃぶしゃぶなどで鴨の旨みを存分にご堪能ください。\\n料理に使用する地元の旬野菜は当館の清流で育つ「クレソン」をはじめ様々な野菜を使用しています。\\nまたお米は大きな気温の寒暖差ときれいな水で大切に育てられた高島市産コシヒカリで、味わい深くふくよかな食味が味わえます。\\n店内に流れる針江の湧き水「生水(しょうず)」を観ながら滋賀県高島市にこだわった御膳をお楽しみください。\\n\\n食後は比良山系ではぐくまれた名水の湧き水で不純物がほとんどない超軟水の肌あたり優しい風呂「しょうずの湯」をご堪能ください。\\n\\n【注意事項】\\n※ご利用に際し、事前予約が必要となります。\\n※予約状況により満席でお断りする場合がございます。\\n※季節により料理内容が異なる場合があります。

容量：近江鴨の鴨尽くし御膳 ランチペアチケット/入浴券付き\\n【お食事のメニュー】\\n近江鴨の鴨尽くし御膳：季節の前菜３種盛・近江鴨の陶板焼き・近江鴨しゃぶしゃぶ・近江鴨の治部煮・美宝卵の茶碗蒸し・味噌汁・ご飯・香の物・滋賀羽二重米のきな粉餅\\n【お食事ご利用時間】\\n11:00～14:00(ラストオーダー13:30)\\n【しょうずの湯ご利用時間】\\n11:00～16:00(最終受付：15:30)\\n【定休日】\\n不定休\\n※詳しくは、施設係員にお問合せください。