京都府 京都市 (きょうとふ   きょうとし)

《予約返礼品》【下鴨茶寮】老舗料亭の味を自宅で楽しむ京おでん4人前[ 京都 老舗 料亭 ミシュラン 京おでん 自慢のおでん出汁 人気 おすすめ グルメ 京料理 鍋 お鍋 おでん ギフト プレゼント お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]

おでんつゆは、白だし、醤油を基本に帆立、鶏を加えた特製の旨味出汁を使用。 厳選素材を自慢の出汁でじっくり煮込んで、旨味しみ出る京の逸品をご堪能下さい。 【関連キーワード】料亭 京料理 懐石料理 名店 有名店 ギフト プレゼント 誕生日祝い お祝い 誕生日 結婚 お正月 期間限定 贈り物 お歳暮 おでん 湯葉 豆腐 出汁 玉子

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容量
・4人前 全9品(生ゆば×1、京ひろうす(4個入)×1、玉子(2個入)×2、鶏つくね天(2個入)×2、玉こんにゃく×1、とうふ天(2個入)×1、ゆで大根(2個入)×2、合鴨つくね(6個入)×1、桜えび天(2個入)×1)、おでんつゆ350ml×1

写真

<特選素材>
「おでんつゆ」白だし、醤油を基本に帆立、鶏を加えた特製の旨味出汁。
「生ゆば」最後に熱々のお出汁にさっとくぐらせる、絶妙なとろとろ食感。
「京ひろうす」豆腐に魚すり身、かに身、筍、人参を合わせた特製ひろうす。
「鶏つくね天」国産鶏のミンチ、上質の魚すり身、九条葱を合わせた相性抜群の天ぷら。
「とうふ天」
「合鴨つくね」
「桜えび天」
「ゆで大根」
「玉子」
「玉こんにゃく」

<作り方>
1、お鍋にだし350ccと、水1400ccを加え沸騰させ、大根、玉子、こんにゃくを入れ、中火でことこと約30分煮込む。
2、練り物と合鴨つくね(生ゆば以外の具材全て)を加え、さらに10分ほど煮込む。
3、火を止め、最後に生ゆばをさっとくぐらせて完成。

■保存方法■
冷蔵(10℃以下)で保存してください。

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