京都府 舞鶴市 (きょうとふ   まいづるし)

ふっくら柔らかソフト干物セット 12枚 | 骨取り 無添加 西京漬 舞鶴加工 真空冷凍 【ENDEAVOR謹製】

【魚の常識を変える、新感覚の「ソフト干物」】 「魚はくさい・食べにくい・面倒」そんなイメージをくつがえす、新しい魚の楽しみ方をご提案。 京都・舞鶴の海から生まれたENDEAVORのソフト干物は、魚嫌いにも好評のふっくらやわらかな食感と、手間ひまかけた製法で生臭さを極限までカットした逸品です。 【ENDEAVORのこだわり加工で“もっと魚が好きになる”】 ・魚本来の旨味を活かす《鮮熟製法》 ・魚の臭みを徹底排除!《血抜き・内臓処理の徹底》 ・特許取得の《テイストモディファイア冷風乾燥機》使用 → オゾン殺菌&低温乾燥でふっくら感と安全性を実現 【季節ごとの魚の魅力をお届け】 一年を通して旬の魚を使用し、最も美味しい状態で干物に仕上げています。以下は主な魚種の一例とその傾向です。 1月:鯖(天然塩・西京漬)、銀鱈(西京漬)、ブリ(天然塩・西京漬)、ノドグロ、カレイ(天然塩) 2月:鯖(天然塩・西京漬)、銀鱈(西京漬)、ブリ(天然塩・西京漬)、ノドグロ、真牡蠣(天然塩) 3月:鯖(天然塩・西京漬)、銀鱈(西京漬)、ブリ(天然塩・西京漬)、鰆(西京漬)、真牡蠣(天然塩) 4月:鯖(天然塩・西京漬)、銀鱈(西京漬)、鰆(西京漬)、真牡蠣(天然塩)、鯛(西京漬) 5~6月:鯖(天然塩・西京漬)、銀鱈(西京漬)、鰆(西京漬)、鯛(西京漬) 7~9月:鯖(天然塩・西京漬)、銀鱈(西京漬)、シイラ(西京漬) 10月:鯖(天然塩・西京漬)、銀鱈(西京漬)、カレイ(天然塩) 11~12月:鯖(天然塩・西京漬)、銀鱈(西京漬)、ブリ(天然塩・西京漬)、ノドグロ、カレイ(天然塩) ※魚種は時期や水揚げ状況により異なります(指定不可) ※魚種や味付けにより骨取りを実施(完全除去ではありません) 【使いやすい個包装&冷凍保存】 ・1切れずつ真空パックでお届け ・冷凍庫にストックしておけば、いつでも美味しい魚料理が手軽に ・グリル・フライパン・トースターで簡単調理OK 【安心・安全への取り組み】 ・合成保存料・化学調味料不使用 ・京都府舞鶴市で一貫加工・品質管理 ・魚が苦手な方でも楽しめる優しい味わい 旬の恵みを、ふっくらジューシーな“ソフト干物”で。 ご家庭の食卓に、もっと手軽に本物の魚の美味しさを。

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  • ギフト包装
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容量
ソフト干物(春夏秋冬で魚の旬があり、種類が変わるので、通年楽しんでいただけると思います。) ・12枚

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年に4回お届けの定期便もあります!

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ENDEAVORのソフト干物と地元の居酒屋がコラボ!
ホタテのソフト干物のシューマイです。
旨みが凝縮されたホタテの干物がたっぷり入った、大き目シューマイ。
夕食のおかずとしても晩酌のお供にしても美味しい一品です。

TV放送で注文が殺到!

▼舞鶴市の干物

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