烏賊かけひしを・ブラック鰤醤油 145ml×2本詰セット AM00041
刺身やにぎり寿司は、魚やネタの素材にそれぞれの特長があります。醤油の濃さも薄かったり濃かったりするように、薬味もわさびが良かったり生姜が良かったりの相性が有ります。 でも、一般的には刺身やにぎり寿司は煮詰めた溜まり醤油で食べることが多いと思います。そうなるとどうでしょうか？同じ醤油で食べると、それぞれ違う鮮度の良い美味しい素材が活かされてきません。 そこで当店の刺身醤油は、まずはイカや白身魚系と青物魚系に分けて醤油を開発しました。 イカや白身魚系には、昆布だしが効いて、薬味の生姜と相性の良いあっさり淡口の醤油を。 鰤を中心とした青物系の魚には醤油の絡みがよくて、薬味のわさびと相性の良い、こってり甘露風のイカ墨仕込みの醤油を開発しました。 この二つの醤油を使い分けることで、刺身の盛り合わせやにぎり寿司の盛り合わせでいろいろな種類の魚介類が刺身やネタが出て来ても、味わいがひろがり食卓が華やいできます。 釣り好きな店主が作った刺身醤油と言うことで、これまでにテレビ、ラジオ、新聞を始めたくさんのメディアに取り上げていただきました。
京丹後市【醤油】のお礼品
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【京都・創業明治41年 本醸造醤油】木桶仕込み 老舗 醤油屋の醤油セット「...
明治41年創業の丹後有数の醤油店の「だいまるしょゆ」のしょうゆセットです。京丹後は美味しい湧き水の多くある水のきれいな地域でその水を使い、昔ながらの本醸造を受け継ぎ、木桶で仕込んだ商品となります。\\n濃口、淡口、さしみ、ダシ、ゆずポン酢各３６０ミリリットル\\n\\n《原材料》\\n濃口・淡口・さしみ：脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）\\n\\nダシ：たん白加水分解物、鰹節調味エキス（鰹節、カツオエキス）、米発酵調味料、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、ビタミンB1\\n\\nゆずポン酢：しょうゆ、ゆず果汁、砂糖、鰹節、しいたけエキス、みりん、食塩、酒清、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料（原材料の一部で大豆・小麦を含む）
容量：360ｍｌ×5本
配送：ご用意ができ次第、順次発送いたします
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
【京都・本醸造醤油】木桶仕込み 老舗醤油屋の醤油セット「だいまるしょう...
明治41年創業の丹後有数の醤油店の「だいまるしょゆ」のしょうゆセットです。京丹後は美味しい湧き水の多くある水のきれいな地域でその水を使い、昔ながらの本醸造を受け継ぎ、木桶で仕込んだ商品となります。\\n濃口、淡口、さしみ、ダシ、醸造酢、みりん各1リットルのセットとなります。
容量：1L×6本\\n濃口・淡口・さしみ：脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）\\n\\nダシ：たん白加水分解物、鰹節調味エキス（鰹節、カツオエキス）、米発酵調味料、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、ビタミンB1\\n\\n醸造酢：アルコール・酒粕・甘味料・食塩\\n\\nみりん：水あめ・米（国産）、米こうじ（国産米）、食塩
配送：準備でき次第
アレルギー表示：小麦・大豆を使用しております ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,カシューナッツ,大豆
だいまるしょうゆもろみセット DE00004
明治41年創業の丹後有数の醤油店の「だいまるしょゆ」のしょうゆともろみのセットです。醤油は京丹後は美味しい湧き水の多くある水のきれいな地域でその水を使い、昔ながらの本醸造を受け継ぎ、木桶で仕込んだ商品となります。もろみは、野菜につけて食べても美味しく食べれます\\n\\n《原材料》\\n濃口・淡口・さしみ：脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）\\n\\nもろみ：裸麦・米・大豆・さしみ醤油、水飴、酒清
容量：さしみ、濃口各1リットル＋もろみ３００ｇ
配送：ご用意ができ次第、順次発送いたします
アレルギー表示：小麦・大豆を使用しております ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
だいまるしょうゆオリジナルセット DE00005
明治41年創業の丹後有数の醤油店の「だいまるしょゆ」のしょうゆを使った加工品のセットです。人気の濃口醤油とニンニクの醤油漬け、醤油飴のセットとなります\\n\\n《原材料》\\n濃口：脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）\\n\\nにんにく醤油漬け：にんにく、さしみ醤油（大豆・小麦含む）\\n\\n飴：砂糖、水飴、濃い口しょうゆ（一部に小麦・大豆含む）
容量：濃口３６０ミリリットル＋にんにく醤油漬け100g＋飴100g
配送：ご用意ができ次第、順次発送いたします
アレルギー表示：小麦・大豆を使用しております ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
だいまるしょうゆ極小セット DE00003
明治41年創業の丹後有数の醤油店の「だいまるしょゆ」のしょうゆセットです。京丹後は美味しい湧き水の多くある水のきれいな地域でその水を使い、昔ながらの本醸造を受け継ぎ、木桶で仕込んだ商品となります。ミニチュアサイズの醤油セットで、インテリアとしてもおしゃれなサイズです。\\n濃口、淡口、さしみ、ダシのセットです。\\n\\n濃口・淡口・さしみ：脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）\\n\\nダシ：たん白加水分解物、鰹節調味エキス（鰹節、カツオエキス）、米発酵調味料、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、ビタミンB1
容量：100ml×4本
配送：準備でき次第
アレルギー表示：小麦・大豆を使用しています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
京都いわし醤油 3本セット AM00307
京丹後市でオーガニック野菜を栽培しているビオラビッツ株式会社が京都宮津産のカタクチイワシを、水揚げして２時間以内（新鮮さが命、一般の魚醤のような臭みはありません）に、天然塩に漬け込む。約一年かけて熟成発酵させる。\\n\\nその後丹念に漉して出来たまばゆい琥珀色の液体がイワシの旨み、エキス、栄養をたっぷり含んだ万能調味料、京都いわし醤油となる。お気づきの通り非加熱なので酵素もたっぷり生きています。\\n\\n〇原材料はイワシと塩だけ！美味しさの秘密とは？\\n旨みの秘密はズバリ、サーディンソースの持つアミノ酸の含有量の多さにある。\\nサーディンソースは醤油の代わりに使えるのだが、醤油との大きな違いは、コクがあるため、出汁や糖類を使わなくても、これだけで味がととのうのだ。\\n\\n〇気になる使い方は？\\nイワシの出汁醤油のようなイメージ。旨みもコクも入ってるから、醤油のようにお豆腐や刺身にそのまま掛けたり、煮物や炒め物の最後に回しかけて味をととのえるだけ。出し汁と合わせるだけで麺つゆの出来上がり。\\nオイルとお酢を合わせればドレッシングに早変わり。レモン果汁と割れば、焼肉やギョーザのタレにもなる。ほんま万能選手。\\n砂糖やみりんを加える必要がないから、糖質制限してる人やダイエット中にも嬉しい。バターやお酢、オイルと相性抜群!ワインや日本酒にもぴったりのテイストですよ\\n\\n加工業者：ビオ・ラビッツ株式会社
容量：内容量：130ml×3本\\n\\n【原材料】\\nいわし、塩
配送：準備でき次第発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,大豆
坂長醤油 刺身醤油３本セット AM00266
とろりと甘口の醤油で食材にまったりと絡みやすく艶やかな照りを出したい時などにもおすすめです。\\n丹後では刺身醤油として使用されている方が多いです。\\n\\n事業者名：公益財団法人丹後地域地場産業振興センター\\n連絡先：0120-72-5263
容量：360ｍｌ×３本
配送：準備でき次第発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
小野甚醤油むらさき3本セット （かけむらさき１L、こいむらさき１L、うす...
＜商品について＞\\n(1)【かけむらさき】\\n豊潤な味と香りが特長の再仕込み醤油です。再仕込み醤油に特有の濃厚なうま味と天然醸造によって醸し出される豊かな風味をお楽しみいただけます。\\n刺身、寿司、冷奴、ステーキ、テリ焼き、焼きおにぎり、などにお使いください。\\n\\n(2)【こいむらさき】\\nうま味と甘みのバランスが良く、芳醇な香りが特徴の濃口醤油です。発酵熟成によって作り出される芳醇な香り、上品な味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n(3)【うすむらさき】\\nうすむらさきは薄い色目に仕上げるために小麦を多く使っています。そのため香りが穏やかで、ほんのりとした味わいが特徴で、醤油のクセを抑えて色も鮮やかに素材の持ち味やダシ味をいかしてくれます。\\nお吸い物、煮物、和え物、茶碗蒸し等にお使いください。素材の彩りを生かしながら、美味しく仕上げてくれます。\\n\\n＜弊社について＞\\n弊社は、京都・丹後で味噌・醤油をつくり続けている創業1912年の醸造蔵です。創業時からの製法を守りながらも、新たなアイデアを取り込み、美味しく安心して食べられる商品を提供しています。素材と製法にこだわり、味噌、醤油をはじめ、発酵の力を生かした商品を数多く製造し、家庭用商品だけでなく、ホテル・レストラン等でお使いいただける業務用商品も提供しております。近年では、海外への販売も積極的に取り組んでおり、海外でのトップシェフ等にも商品評価の高い製品を製造しております。\\n\\n【事業者】\\n◆小野甚味噌醤油醸造株式会社\\n〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300\\n\\n【注意事項】\\n・配送日の指定は承れません。\\n\\n検索ワード：調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量：(1)かけむらさき１L\\n(2)こいむらさき１L\\n(3)うすむらさき１L
申込：通年
配送：2024年1月下旬以降に順次発送
アレルギー表示：【アレルギー】 大豆、小麦 【原材料】 (1)かけむらさき 脱脂加工大豆（国内製造、アメリカ製造）、小麦、食塩、氷糖蜜、みりん/酒精 (2)こいむらさき 脱脂加工大豆（国内製造、アメリカ製造）、小麦、食塩、氷糖蜜、みりん/酒精 (3)うすむらさき 脱脂加工大豆（国内製造、アメリカ製造）、小麦、食塩、氷糖蜜、みりん/酒精 ,小麦,大豆
小野甚醤油味比べ 100ml×4種セット (たまごむらさき、かき醤油、うすだし...
＜商品について＞\\n(1)【たまごむらさき】\\n出汁の旨味が入った たまごかけご飯 専用の醤油です。低塩仕込みの淡口醤油に鰹、昆布の出汁を加えて、まろやかな味のたまごかけご飯をお楽しみいただけます。だし巻き卵の味付けや、納豆のタレとしてもお使い頂けます。\\n\\n(2)【かき醤油】\\n凝縮した牡蠣の旨味を加えた醤油です。牡蠣の風味がお料理の旨味をグッと引き上げます。煮物や丼物、炒め物の味付けなどにお使いください。\\n\\n(3)【うすだしむらさき】\\n鰹、昆布の出汁を使った淡口醤油ベースのだし醤油です。素材の彩りを生かしながら、お料理を簡単に美味しく仕上げられます。\\n一般の淡口醤油よりも低塩分なので、塩分が気になる方にもおすすめです。煮物、鍋物、丼物、茶碗蒸し、だし巻き卵、漬物などが、手軽に美味しくお作り頂けます。\\n\\n(4)【甚左衛門】\\n丹後産大豆、国産小麦、赤穂の海水塩を使い、初代・甚左衛門から続く古式天然醸造法によって、じっくりと発酵熟成させて造った濃口醤油です。\\n古式天然醸造法は、無加圧で蒸した丸大豆と焙煎した小麦から麹を作り、塩水を加えて木桶に仕込んでから三年かけてゆっくりと発酵・熟成を行います。添加物を一切使わず、手間ひまかて発酵させることで、醤油本来の穏やかな味・香りが醸し出されます。\\n～醤油本来の味を～\\nお寿司・お刺身などにご使用ください。甚左衛門の醤油本来の風味が、素材の美味しさを、ぐっと引き立てます。\\n\\n＜弊社について＞\\n弊社は、京都・丹後で味噌・醤油をつくり続けている創業1912年の醸造蔵です。創業時からの製法を守りながらも、新たなアイデアを取り込み、美味しく安心して食べられる商品を提供しています。素材と製法にこだわり、味噌、醤油をはじめ、発酵の力を生かした商品を数多く製造し、家庭用商品だけでなく、ホテル・レストラン等でお使いいただける業務用商品も提供しております。近年では、海外への販売も積極的に取り組んでおり、海外でのトップシェフ等にも商品評価の高い製品を製造しております。\\n\\n【事業者】\\n◆小野甚味噌醤油醸造株式会社\\n〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300\\n\\n【注意事項】\\n・配送日の指定は承れません。
容量：(1)たまごむらさき100ml×1本\\n(2)かき醤油100ml×1本\\n(3)うすだしむらさき100ml×1本\\n(4)甚左衛門100ml×1本
申込：通年
配送：2024年1月下旬以降に順次発送
アレルギー表示：【アレルギー】 大豆、小麦 【原材料】 (1)たまごむらさき 醤油（国内製造）、風味調味料、氷糖蜜、みりん、鰹節エキス、昆布エキス/酒精、（一部に小麦・大豆を含む） (2)かき醤油 醤油（国内製造）、風味調味料、氷糖蜜、みりん、牡蠣エキス、昆布ダシ／酒精、（一部に小麦・大豆を含む） (3)うすだしむらさき 醤油（国内製造）、氷糖蜜、風味調味液、みりん、鰹節エキス、昆布エキス/酒精、（一部に小麦・大豆を含む） (4)甚左衛門 大豆（国産）、小麦、食塩、氷糖蜜,小麦,大豆
木桶三年熟成醤油「甚左衛門（濃口）」2本セット （甚左衛門200ml×2） OJ...
＜商品について＞\\n『甚左衛門』\\n丹後産大豆、国産小麦、赤穂の海水塩を使い、初代・小野甚左衛門から続く古式天然醸造法によって、じっくりと発酵熟成させて造った濃口醤油です。\\n古式天然醸造法では、無加圧で蒸した大豆と焙煎した小麦から麹を作り、塩水を加えて木桶に仕込みます。\\n添加物を一切使わず、木桶の中で三年かけてゆっくりと発酵・熟成を行い、仕上げていきます。手間ひまかけることで醤油本来の穏やかな味・香りが醸し出されます。\\n～醤油本来の味を～\\nお寿司・お刺身などにご使用ください。甚左衛門の醤油本来の風味が、素材の美味しさを、ぐっと引き立てます。\\n\\n＜弊社について＞\\n弊社は、京都・丹後で味噌・醤油をつくり続けている創業1912年の醸造蔵です。創業時からの製法を守りながらも、新たなアイデアを取り込み、美味しく安心して食べられる商品を提供しています。素材と製法にこだわり、味噌、醤油をはじめ、発酵の力を生かした商品を数多く製造し、家庭用商品だけでなく、ホテル・レストラン等でお使いいただける業務用商品も提供しております。近年では、海外への販売も積極的に取り組んでおり、海外でのトップシェフ等にも商品評価の高い製品を製造しております。\\n\\n【事業者】\\n◆小野甚味噌醤油醸造株式会社\\n〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300\\n\\n【注意事項】\\n・配送日の指定は承れません。\\n\\n検索ワード：調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量：甚左衛門200ml×2本
申込：通年
配送：2024年1月下旬以降に順次発送
アレルギー表示：【アレルギー】 大豆、小麦 【原材料】 大豆（国産）、小麦、食塩、氷糖蜜,小麦,大豆
木桶三年熟成醤油「甚左衛門（濃口）」と赤米の酒粕香る熟成醤油「酒ひし...
＜商品について＞\\n(1)【甚左衛門】\\n丹後産大豆、国産小麦、赤穂の海水塩を使い、初代・小野甚左衛門から続く古式天然醸造法によって、じっくりと発酵熟成させて造った濃口醤油です。\\n古式天然醸造法は、無加圧で蒸した丸大豆と焙煎した小麦から麹を作り、塩水を加えて木桶に仕込んでから三年かけてゆっくりと発酵・熟成を行います。添加物を一切使わず、手間ひまかて発酵させることで、醤油本来の穏やかな味・香りが醸し出されます。\\n～醤油本来の味を～\\nお寿司・お刺身などにご使用ください。甚左衛門の醤油本来の風味が、素材の美味しさを、ぐっと引き立てます。\\n\\n(2)【酒ひしお】\\n向井酒造（京都府伊根町）の古代米赤米で仕込んだ日本酒「伊根満開」の酒粕を使用した醤油です。\\nフルーティな甘酸っぱさが特徴の「伊根満開」の酒粕を、再仕込醤油とブレンドし熟成させました。\\nほんのりと感じられる日本酒の香りと甘み、後味には醤油の旨味をお楽しみいただけます。\\n\\n＜弊社について＞\\n弊社は、京都・丹後で味噌・醤油をつくり続けている創業1912年の醸造蔵です。創業時からの製法を守りながらも、新たなアイデアを取り込み、美味しく安心して食べられる商品を提供しています。素材と製法にこだわり、味噌、醤油をはじめ、発酵の力を生かした商品を数多く製造し、家庭用商品だけでなく、ホテル・レストラン等でお使いいただける業務用商品も提供しております。近年では、海外への販売も積極的に取り組んでおり、海外でのトップシェフ等にも商品評価の高い製品を製造しております。\\n\\n【事業者】\\n◆小野甚味噌醤油醸造株式会社\\n〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300\\n\\n【注意事項】\\n・配送日の指定は承れません。\\n\\n検索ワード：調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量：(1)甚左衛門200ml\\n(2)酒ひしお200ml
申込：通年
配送：2024年1月下旬以降に順次発送
アレルギー表示：【アレルギー】 大豆、小麦 【原材料】 (1)甚左衛門 大豆（国産）、小麦、食塩、氷糖蜜 (2)酒ひしお 再仕込醤油（国内製造）、氷糖蜜、赤米酒粕、みりん、（一部に小麦・大豆を含む）,小麦,大豆
桔梗屋醤油セット（野の紫・甘露・絞りぽん酢 各300ml） AM00043
桔梗屋醤油は都・丹後で味噌・醤油をつくり続けている創業1914年の老舗醸造蔵です。\\n美味しいのお手伝いをモットーにしています。\\n-----------------------------------------------------------------------------\\n野の紫（焼き肉のたれ）\\nにんにくごまたっぷり！\\n桔梗屋自慢の醤油、味噌、にんにく、ごまを加えた商品です。地元産のにんにくの良い香りが調味料と絡まって食欲をそそります。\\n甘すぎず辛すぎずの食材の美味しさを引き立てます。\\n-------------------------------------------------------------------------------\\n二段仕込み甘露\\n手のかかる二段仕込み発酵生揚１００％\\n醗酵途上で麹を追加仕込みし、こく味・甘味を増して造った醤油を甘露醤油といいます。大変贅沢な醤油で刺し身におすすめです。\\n-------------------------------------------------------------------------------\\nだいだい絞り汁のぽん酢\\n縁起物として知られるだいだいの果汁をたっぷり使い、旨味を生かしたぽん酢醤油。かつお、昆布、椎茸のだし、そして自慢の醤油をほどよく合わせてつくりました。\\n-------------------------------------------------------------------------------
容量：野の紫（焼き肉のたれ） 300ml・・・１本\\n二段仕込み甘露 300ml・・・１本\\nだいだい絞り汁のぽん酢 300ml・・・１本
配送：ご用意ができ次第、順次発送いたします
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
淡口だし醤油「うすだしむらさき」 （うすだしむらさき1リットル×3） OJ0...
＜商品について＞\\n『うすだしむらさき』\\n鰹と昆布の出汁を使った淡口醤油ベースのだし醤油です。素材の彩りを生かしながら、お料理を簡単に美味しく仕上げられます。一般の淡口醤油よりも低塩分なので、塩分が気になる方にもおすすめです。\\n煮物、鍋物、丼物、茶碗蒸し、だし巻き卵、漬物などが、手軽に美味しくお作り頂けます。\\n\\n＜弊社について＞\\n弊社は、京都・丹後で味噌・醤油をつくり続けている創業1912年の醸造蔵です。創業時からの製法を守りながらも、新たなアイデアを取り込み、美味しく安心して食べられる商品を提供しています。素材と製法にこだわり、味噌、醤油をはじめ、発酵の力を生かした商品を数多く製造し、家庭用商品だけでなく、ホテル・レストラン等でお使いいただける業務用商品も提供しております。近年では、海外への販売も積極的に取り組んでおり、海外でのトップシェフ等にも商品評価の高い製品を製造しております。\\n\\n【事業者】\\n◆小野甚味噌醤油醸造株式会社\\n〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300\\n\\n【注意事項】\\n・配送日の指定は承れません。\\n\\n検索ワード：調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量：うすだしむらさき1リットル×3本
申込：通年
配送：2024年1月下旬以降に順次発送
アレルギー表示：【アレルギー】 大豆、小麦 【原材料】 醤油（国内製造）、氷糖蜜、風味調味液、みりん、鰹節エキス、昆布エキス/酒精、（一部に小麦・大豆を含む） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
烏賊かけひしを・ブラック鰤醤油 145ml×2本詰セット AM00041
刺身やにぎり寿司は、魚やネタの素材にそれぞれの特長があります。醤油の濃さも薄かったり濃かったりするように、薬味もわさびが良かったり生姜が良かったりの相性が有ります。\\n\\nでも、一般的には刺身やにぎり寿司は煮詰めた溜まり醤油で食べることが多いと思います。そうなるとどうでしょうか？同じ醤油で食べると、それぞれ違う鮮度の良い美味しい素材が活かされてきません。\\n\\nそこで当店の刺身醤油は、まずはイカや白身魚系と青物魚系に分けて醤油を開発しました。\\nイカや白身魚系には、昆布だしが効いて、薬味の生姜と相性の良いあっさり淡口の醤油を。\\n\\n鰤を中心とした青物系の魚には醤油の絡みがよくて、薬味のわさびと相性の良い、こってり甘露風のイカ墨仕込みの醤油を開発しました。\\n\\nこの二つの醤油を使い分けることで、刺身の盛り合わせやにぎり寿司の盛り合わせでいろいろな種類の魚介類が刺身やネタが出て来ても、味わいがひろがり食卓が華やいできます。\\n\\n釣り好きな店主が作った刺身醤油と言うことで、これまでにテレビ、ラジオ、新聞を始めたくさんのメディアに取り上げていただきました。
容量：烏賊かけひしを・・・１本\\nブラック鰤醤油・・・１本
配送：ご用意ができ次第、順次発送いたします
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
酒ひしお 200ｍｌ×2本 AM00305
京丹後市の老舗小野甚味噌醤油醸造が作る！！向井酒造（京都府伊根町）の古代米赤米で仕込んだ日本酒「伊根満開」の酒粕を使用した醤油です。\\nフルーティな甘酸っぱさが特徴の「伊根満開」の酒粕を、再仕込醤油とブレンドし熟成させました。\\nほんのりと感じられる日本酒の香りと甘み、後味には醤油の旨味をお楽しみいただけます。\\n\\n加工業者：小野甚味噌?油醸造
容量：内容量：200ｍｌ×2本\\n\\n【原材料】\\n再仕込醤油（大豆・小麦を含む）、氷糖蜜、赤米酒粕、本みりん\\n\\n【保存方法】\\n冷暗所で保管し、開封後は冷蔵保存。
配送：準備でき次第発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
