京都府 京丹後市 (きょうとふ   きょうたんごし)

【珍味/セイコ蟹】蟹の珠 2個入り 丹後のセイコ蟹使用 セコ蟹を贅沢に使った珍味 AN00057

冬の味覚の一つと言えば、かに。京都府北部、京丹後・間人(たいざ)産のセイコ蟹(ズワイガニのメス)は、ぷりぷりの外子、濃厚な内子、まろやかなかに味噌の異なる味わいが楽しめるのが特徴です。  そんなセイコ蟹のほぐし身、味噌、内子、外子を1.5杯分を使用し、絶妙な塩加減で蒸し上げました。使用している塩は、鳴き砂で知られる琴引浜のすぐそばで、海水だけを原料に薪の火力で丹念に炊き上げた海塩「琴引の塩」を使用しています。  丸く仕上げていることから、「蟹の珠」と名前を付けました。  そのまま食べていただくことはもちろん、雑炊やパスタにアレンジしていただくこともできます。  テレビ東京『男子ごはん』で「カニを使った絶品おつまみ3品」として紹介され、人気沸騰中です。 化粧箱でお送りするので、大切な人への贈り物にぴったりです。

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容量
30g×2

京丹後市【カニのおつまみ】の返礼品

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