京都府 宇治田原町 (きょうとふ   うじたわらちょう)

【数量限定】農林水産大臣賞受賞者 下岡清富×勝谷健士×谷口悟司 コラボ宇治茶 n0606

宇治田原、農林水産大臣賞受賞、3人の若手茶業者が最高の栄誉を獲得。 下岡氏と勝谷氏は生産者(茶農家)、谷口は茶師(ブレンダー)として茶づくりへの想いをカタチにしました。 ◆緑のラベル、玉露「大道寺」について 下岡×谷口は、「美しいグリーンの水色」「まろやかで深みある味わい」さえみどり品種で玉露「大道寺」。 「さえみどり(品種)はどのようなお茶になりますか?」 美しいグリーン(緑色)の水色、それから、まろやかな味わい(お茶の甘味)が特徴ともいえます。 さえみどりは、茶葉(ちゃよう)をみても、他の茶葉に比べて冴えが感じられ、基本的な茶葉の色味が緑色であることがよくわかります。 「玉露にするのはなぜ?」 旨味と玉露の香り、そして品種の香味、これらが均衡のとれた品種でしっかり濃度感を保って「まろやかな味わい」を再現できます。 ◆黄色のラベル、かぶせ茶「禅定寺」について 勝谷×谷口は、「清涼感のある香り」やぶきた品種でかぶせ茶「禅定寺」。 「やぶきた(品種)はどのようなお茶になりますか?」 香味の特徴が、お茶らしい清涼感に優れている品種。 日本では、カメリア・シネンシスと名付けられたツバキ科ツバキ属の永年性常緑樹の中で、一番多くみることができます。 「かぶせ茶にするのはなぜ?」 宇治田原は、標高も高く、香りの良いを作ることができるといわれており、 それに加えてやぶきた品種のお茶らしい香り、さらに煎茶のような爽やかな香りと玉露のような旨味を併せ持つ、 かぶせ茶で作ることでより一層、香りと旨味に優れたお茶ができるからです。 我々3人の溢れんばかりの想いで最高の味を作り上げました、どうか一度お試しください。 ■有限会社流芳園 TEL0774-88-2038

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容量
●農林大臣賞受賞者3名コラボ茶(宇治田原産玉露100g×3缶・宇治田原産かぶせ茶100g×3缶)×6箱 規格:46cm×36cm×32cm

下岡清富【生産者(茶農家)】
「第 75 回全国茶品評会・かぶせ茶部門」農林水産大臣賞 ※令和3年
「第 68 回関西茶品評会・玉露部門」農林水産大臣賞※平成27年
「第 69 回全国茶品評会・かぶせ茶部門」農林水産大臣賞 ※平成27年
勝谷健士【生産者(茶農家)】
「第 38 回京都府茶品評会・かぶせ茶部門」農林水産大臣賞 ※令和2年
「第 72 回全国茶品評会・かぶせ茶部門」農林水産大臣賞 ※平成30年
「第 36 回京都府茶品評会・かぶせ茶部門」農林水産大臣賞 ※平成30年
「第 69 回関西茶品評会・かぶせ茶部門」農林水産大臣賞※平成28年
「第 34 回京都府茶品評会・かぶせ茶部門」農林水産大臣賞 ※平成28年
谷口悟司【茶師(ブレンダー)】
「第 88 回京都府茶審査技術大会・優勝」農林水産大臣賞 ※平成29年
「第 82 回京都府茶審査技術大会・優勝」農林水産大臣賞 ※平成23年


■生産者の声
宇治田原町は、日本緑茶発祥の地と呼ばれ、伝統の技が代々受け継がれてきたお茶の町。
我々3人は、生産者(茶農家)と茶師(ブレンダー)として、この町からお茶をお届けさせていただき、
多くの皆様に「美味しい!」とお喜びいただけるよう頑張ります。

※宇治田原茶(宇治茶/京都産)「大道寺」「禅定寺」は大量生産されない品のため、ふるさと納税お礼品では数量限定にて取り扱っておりますので、予めご了承ください。

■注意事項/その他
お茶は鮮度が大切ですので、開封後はお早めにお飲み下さい。
※掲載画像はイメージです。


■有限会社流芳園 TEL0774-88-2038

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