兵庫県新温泉町では甘エビ、ドロエビ(ガラエビ)、モサエビ、スジエビ、オニエビ、の5種類のエビが主に漁獲されます。 漁獲量は記載順で、甘エビ　>　ドロエビ(ガラエビ)>　モサエビ>　スジエビ　>　オニエビ　 甘エビが大変多く、オニエビは大変希少です。 1箱にいずれかが2種以上混ざったエビの詰合せをお届けします。 漁獲の都合で漁師さんが詰め合わせたものですので、中身は都度異なり、おまかせになります。 その点はご了承のほどお願い申し上げます。 ぜひ、兵庫県新温泉町の地エビを食べ比べをしてみてください。 解凍方法は、お召し上がりの直前に流水で解凍してください。 これらのエビの特徴として、時間が経ちますと、頭から黒く変色してきますので、お召し上がりの直前に解凍するのがベストです。 お刺身に、焼き海老に、天ぷらにどうぞ。 解凍した分は解凍した当日にお召し上がりください。 食べた後に残った頭はよいダシが出ますので、お味噌汁にして最後までお楽しみください。 ◆内容について 兵庫県浜坂産　地えび2～4種類 ※船上にて、漁師さんの都合で詰合せた海老のセットです。 甘エビ、モサエビ、ドロエビ(ガラエビ)、オニエビ、スジエビなどのエビのいずれかが2種以上混ざってます。 無頭も混じっています。尻尾が折れたもの、頭がないものなども混じっています。 ■注意事項/その他 ※500gという規格で作っておりますので、製造する漁船によって、並べ方、大きさの混ざり具合、入り数等、それぞれで異なります。画像や入り数はあくまで目安です。 ※中身は都度それぞれに異なりますので、予めご了承ください。 ※画像はイメージです。予めご了承ください。