鳥取県 琴浦町 (とっとりけん   ことうらちょう)

5.(訳あり)松葉ガニ(生なま)2枚【年内配送】※着日指定不可※北海道、沖縄、一部離島への配送不可《ずわいがに かに カニ 蟹》

※以下の点にご了承の上、お申し込みください※ ◆入荷次第の発送のため配送日指定不可 ◆お客様都合(宛先不明・不在等)により受け取れない場合の再配送不可⇒受取の出来ないお日にちがある場合には、必ず備考欄にご入力ください。 ◆発送時のご連絡が必要な方は、その旨と、日中に連絡のとれるお電話番号を備考欄にご入力ください。 鳥取の冬の味覚を代表する松葉がに。 生だからこそカニスキ、茹でガニ、焼きガニ、蒸しガニ等、色んな食べ方ができます。 濃厚なカニミソは絶品です。 水揚げ、運搬時に爪や脚が1~3本取れてしまったものやヤケ(甲羅や脚の黒変)といった訳あり品ですが、脚が揃ってるものと鮮度、味、身入りは変わりありません。 ご自宅で贅沢に松葉がにを楽しめます。 2023年10月26日までにお申し込みいただいた方には正体をお届けします。 2023年10月27日以降のお申し込みの方には訳あり品(足欠けなど)をお届けします。 ※お届け時期 2023年11月下旬~12月中旬頃(年明け以降配送をご希望の方は別ページよりお申し込みください。) ※年末年始は発送不可(12/25~1/15頃) ※配送日指定不可 ※北海道、沖縄、一部離島への配送不可 ※冷蔵 ■原産地:山陰沖 (返礼品お問い合わせ先) 赤碕町漁業協同組合 ℡ 0858-49-2020 ※※※ご注意ください※(ご了承いただいた上でお申し込みください)※※※ ◆配送日の指定はできません。 ◆【受取の出来ないお日にちがある場合】には、必ずアンケート欄にご入力ください。 ◆商品発送後に、宛先不明・不在等により返送となった場合の再配送はできません。 ◆発送時のご連絡が必要な方は、その旨と【日中に連絡のとれるお電話番号】をアンケート欄にご記入ください。 (こちらのご連絡は返礼品の担当事業者からのお電話のみとなります。メールは対応しておりません。)  ※ご希望の無い方への発送時連絡はしておりません。 ◆記念品は【琴浦町長名】でのお届けとなります。(システム上、変更はできません。) お届け先を別途指定される方は、記念品が届く旨をお届け先にお申込者様から前もってご連絡ください。 ※尚、寄附者様と受取人様が異なる場合は別途表記いたします。 (例:琴浦 太郎 様より)

45,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
●松葉がに(生なま)2枚 大きさは時期と時価により変動します。 生きた状態でのお届けを保障できるものではありません。 ※こちらは「訳あり(足欠けなど)」の商品となります。 正体をご希望の方は別ページよりお申し込みください。 ※配送日の連絡はしておりません。ご希望の方はお知らせください。 ※受取の出来ないお日にちがある場合には、必ずアンケート欄にご入力ください。

鳥取県の冬を代表する味覚 “ 松葉がに ” !!

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冬の味覚の王様ともいえる「“松葉がに”」!
日本海側で、鳥取や隠岐諸島近海で水揚げされるカニは、暖流と寒流が交じり合う、
プランクトンが豊富な漁場で育つため、日本海の上質な旨味が凝縮され、
甘味が優れていると言われています。

この濃厚な旨味は人々を魅了してやみません…。
毎年、特にこの漁期には、多くの方がこの味を求めて、山陰地方へいらっしゃいます‼
鳥取県はかにの水揚げ量がダントツ日本一ですので、琴浦町のふるさと納税の返礼品も、
時期・数量とも限定ではあるものの、やはり「かに」は不動のNo.1です。

寄ってらっしゃい、見てらっしゃい!鮮魚直売センター

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道の駅「ポート赤碕」・道の駅「琴の浦」の鮮魚直売センターを運営する
『赤碕町漁業協同組合』は、約70年の歴史ある漁業協同組合です。
鮮魚直売センターには、新鮮な魚介類が年中無休で並べられ、
地元の方だけでなく、県内外から多くのお客様がいらっしゃいます。

もちろん11月中旬~2月下旬に、陳列スペースのセンターを飾るのは「“松葉がに”」です‼

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『赤碕町漁業協同組合』へお邪魔し、そして…“松葉がに”、いただきました‼

境港で水揚げされた“松葉がに”が“競り”にかけられます。
その中から、鮮度のよいものを見極め、直接仕入れされます。
また、競りは早朝5時半頃。10時頃には商品が店頭に並ぶというから驚きです‼

松葉がにの“ボイル”を食べてみました!

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カニの醍醐味は、『ホロホロと口の中でほぐれる、柔らかく甘い身』と『濃厚なカニ味噌』
ではないでしょうか。

写真は実際にボイルされた“松葉がに”を持ち帰り、撮影したものです!
(もちろん美味しくいただきました!)

身の水分の多さが伝わりますでしょうか?
きれいに、つるりと身が取れないのは、しっかりと身が詰まり、水分が多いためです。

日本海で水揚げされたカニは当然、生きた状態で流通されます。
そのため、一度も冷凍することなく、新鮮なまま寄附者の皆様にお届けします!!

冷凍を繰り返して水分が抜け、一緒に旨味も流れてしまう様なことはありません!

美味しさを抱えて、食卓へやってきます♪

【足欠けについて】

【足欠けについて】

水深200m~400mに住む天然ものならよくあることですが、その漢字の通り、底引き網であげる時に足が取れたり、
成長の過程で足を無くしたカニのことです。

正体をご希望の方は別ページよりお申し込みください。

★【正体】松葉ガニ(生なま)2枚《年内配送》はこちら★

“生”と“ボイル”の違いは?

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“生”の松葉がには、お鍋や焼きがになどがおすすめです!

到着後、すぐに食べたいという方や、カニの捌き方(料理の仕方)等がわからない方には、
ボイルした“松葉がに”をおすすめしています。

赤碕町漁業協同組合よりメッセージ

赤碕町漁業協同組合よりメッセージ

ご家庭で家族と美味しい山陰の冬の味覚を味わうも良し、
ご贈答用にも大変喜ばれる商品ですので、ご満足いただけます。

皆様のお申し込みをお待ちしています‼

赤碕町漁業協同組合提供の“ボイル”の松葉がに

赤碕町漁業協同組合提供の“生(なま)”の松葉がに

まだまだあるよ!琴浦の逸品

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