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【のどぐろ（アカムツ）】

鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。
「日本海の赤い宝石」とも言われます。
脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。

山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。

「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」
「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」

かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。

東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。

中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。

よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。
ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。

浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。

熟練したおばちゃん達により全て自社の工場で生処理から仕上げます。

• 【先行予約】あん肝入り あんこう鍋セット（４～５人前）あんこう鍋つゆ付...

  

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  『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。\\n冬の鍋の代表選手ともいえます。\\n体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。\\n（そうしないと捌けないというわけではないです）\\n「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。\\n肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」と呼ばれます。\\n\\n\\n【注意事項】\\n要冷凍保存（-18℃以下）\\n電子レンジでの解凍は生臭くなるので行わないでください。\\n\\n\\n【提供企業】\\n株式会社　大磯\\nTEL：0855-23-4838

  容量：あんこう1.1kg\\n内訳（あんこうの身460g、あん肝60g、皮50g、あら530g）\\n\\nあんこう鍋のつゆ600g

  配送：ご入金確認後、14日前後に出荷。 2025年3月31日までのお届け 【配送不可日】2025年1月3日～1月11日

  アレルギー表示：大豆

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  【先行受付】山陰浜田どんちっち三魚+あなごの海鮮おせち7寸3段重（数量限...

  

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  浜田産ののどぐろ、水かれい、真あじ、穴子をメインの商材に用いた海鮮おせちです。\\nのどぐろ、水かれい、穴子は加湿蒸気でふっくらと焼き上げて、冷めても柔らかさを持続させるスーパーヒーターで焼成しています。\\n真あじは脂質10％以上、50g以上のどんちっちあじを贅沢に南蛮漬けに仕上げてあります。\\nその他、たこ照り焼き、焼きエビ、穴子八幡巻、いか黄身焼きもスーパーヒーターで仕上げてジューシーな仕上がりで、他のメーカーにはまねできないおせちセットです。\\n\\n\\n【注意事項】\\n解凍してからお召し上がりください。解凍時間は冷蔵庫内で約24時間、室温で約12時間です。（地域、室温、冷蔵庫内の状況により解凍時間は若干変わります。）\\n※※配送先の変更は2021/12/23（木）までにご連絡ください。それ以降は配送先変更はいたしかねますので、ご了承ください。※※\\n※※北海道・沖縄・離島へのお届けは致しかねます。ご了承ください。※※\\n\\n\\n【提供企業】\\n株式会社　大磯\\nTEL：0855-23-4838

  容量：217mm×217mm×60mm×3段　全33品\\n\\n＜一の重＞\\nのどぐろ塩焼き、ホッキ貝辛子マヨ和え、若鶏砂肝燻製、穴子八幡巻、中華風豚角煮、紅鮭昆布巻、いか黄身焼、アスパラの紅巻、伊達巻、紅白かまぼこ、エビと野菜のテリーヌ、するめ酢いか、栗きんとん\\n\\n＜二の重＞\\nかれい照り焼き、鮭と帆立のパイ包み、割烹鰻ふくさ、真だら子うま煮、エビとブロッコリーのテリーヌ、あさり菜の花わさび、焼きエビ、しめ鯖、さわら甘酢あん、明太いわし、味付け数の子\\n\\n＜三の重＞\\n穴子蒲焼、中華いか山菜、かに黄金松前、あじ南蛮、チキン八幡巻、ぶり照焼、たこ照焼、イタリヤ栗のモンブラン、わらび餅（抹茶）\\n

  申込：2021年12月17日まで

  配送：2021年12月30日～12月31日着のみのお届けとなります。 配送日はご指定いただけませんが、配送時間帯はお選びいただけます。 ※配送先の変更は2021/12/23（木）までにご連絡ください。それ以降は配送先変更はいたしかねますので、ご了承ください。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けは致しかねます。ご了承ください。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,そば,えび,かに,さけ（鮭）,さば,いか,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,やまいも

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  お手軽干物セット のどぐろ 鯛 いか 沖ギス あじ 魚介類 魚貝類 魚 干物 ...

  

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  干物（陰干し）…産地の旨さを旬のうちに…\\n伝統の技法、天然海水塩を用いるのが、「旨さ」へのこだわりです。\\n「干物（陰干し）」は昔ながらの製法で、丁寧に仕上げた自慢の品です。\\n\\nのどぐろ\\n大きな目が特徴の魚。\\n「日本海の赤い宝石」とも言われます。\\n脂のノリが非常に良く、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。\\n素材がいいから、味付けは薄めに。\\n魚の大きさや脂ののりにあわせていい塩梅に整えています。\\nかつては希少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚。\\n山陰でもトップクラスの高級魚です。\\nよく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多い為です。\\nノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトンなどが多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。\\n浜田沖で漁獲されるノドグロは、他の海域で獲れるノドグロと旨みが違います。\\n※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。\\n\\n連子鯛\\nマダイよりも黄色を帯びて華やかです。\\n祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。\\n\\nするめいか\\n身の弾力、歯触りが楽しめるイカで、生よりも焼く煮るなどしたときに味が増します。\\n焼きすぎはイカが固くなるので注意です！\\n\\n沖ぎす\\n底引き網線が獲る、比較的深海の魚です。\\n身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。\\n\\n鯵\\n「焼き魚」と聞いて、真っ先に思い浮かぶ魚ではないでしょうか？\\nアジの名前は、「味がよいからアジ」ということらしいです。\\n…納得できます。\\n\\n【注意事項】\\n要冷凍保存（-18℃以下）\\n\\n※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、\\nまた、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n【提供企業】\\n株式会社　大磯\\nTEL：0855-23-4838

  容量：のどぐろ干物80g前後×1枚、祝鯛（連子鯛）干物100g前後×1枚、するめいか干物80g前後×1枚、沖ギス丸干し200g前後×1袋、真あじ干物50g前後×1枚\\n\\n水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。\\n申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。

  配送：ご入金確認後、14日前後に出荷。

  アレルギー表示：いか

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  のどぐろ・甘鯛・笹かれい 豪華三魚セット 魚介類 魚 干物 一夜干し おか...

  

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  山陰日本海・石州灘育ち\\n\\n豪華三魚干物セット\\n\\n干物　…産地の旨さを旬のうちに…\\n伝統の技法、天然海水塩を用いるのが、「旨さ」へのこだわりです。\\n「干物（陰干し）」は昔ながらの製法で、丁寧に仕上げた自慢の品です。\\n\\n「山陰海の幸　いそはま本舗」の干物は、冷凍してお届けしております。\\n干物を焼く場合、解凍せず、冷凍状態のまま焼くことをおすすめします。\\n冷凍のまま焼くことにより、美味しさを損ねることなく焼きあがります。\\n簡単な焼き方レシピをお付けします。\\n\\n\\n【注意事項】\\n要冷凍（-18℃以下で保存して下さい）\\n\\nそのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。\\n簡単な焼き方レシピをお付けします。\\n\\n\\n【提供企業】\\n株式会社　大磯\\nTEL：0855-23-4838

  容量：のどぐろ干物：130g前後×2枚\\n甘鯛干物：80g前後×3枚 又は 120g前後×2枚\\n笹カレイ干物：60g前後×4枚 又は 50g前後×5枚\\n\\n※水揚げ状況により大きさが揃わない場合は魚の数を変更してお届いたします。\\n予めご了承下さい。

  配送：ご入金確認後、14日前後に出荷。

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  のどぐろ入り 干物4種と西京漬3種セット 魚介類 魚貝類 干物 干もの 一夜...

  

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  \\n食卓に手軽で美味しい海の幸を。\\n新鮮な魚を丁寧に加工しています。\\n干物は余分な水分を飛ばして、旨みをギュッと閉じ込め、西京漬も一切れ一切れ手間ひまをかけて仕上げました。\\nお酒の肴はもちろん、熱々のご飯のおかずにもぴったり！！\\n\\n干物　…産地の旨さを旬のうちに…\\n干物伝統の技法、天然海水塩を用いるのが、「旨さ」へのこだわりです。\\n「干物（陰干し）」は昔ながらの製法で、丁寧に仕上げた自慢の品です。\\n\\n西京漬　…味噌の風味まろやか…\\nいにしえの昔より千二百年以上の間、文化の中心であった京都。\\n王朝文化を彩る調味料としての味噌が求められ、その文化と伝統の中から西京白味噌は生まれました。\\n粒よりの米を用い、丹精込めて造られる白味噌。上質の米麹を大豆の二倍使い、上品な甘みと香りの高さが特徴です。\\n便利な【一切れ個包装】です。\\n\\n水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。\\n\\n\\n【注意事項】\\n要冷凍保存（-18℃以下）\\n\\n干物：凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単な焼き方レシピをお付けします。\\n西京漬：オーブンで焼いてお召し上がり下さい。グリル、フライパンでもOKです。簡単な焼き方レシピをお付けします。\\n※干物、西京漬の焼き方レシピをお付けします。\\n\\n水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。\\n申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。\\n\\n\\n【提供企業】\\n株式会社　大磯\\nTEL：0855-23-4838

  容量：＜干物＞\\nのどぐろ干物　80g前後×1枚\\n祝鯛（連子鯛）干物　100g前後×1枚\\nするめいか干物　80g前後×1枚\\n沖ギス丸干し　200g前後×1袋\\n\\n＜西京味噌漬＞\\n銀だら西京漬　90g前後×1切れ\\n銀さけ西京漬　70g前後×1切れ\\nさわら西京漬　90g前後×1切れ\\n\\n水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。\\n申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。

  配送：ご入金確認後、14日前後に出荷。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,いか,大豆

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  のどぐろ入り 干物スーパーヒーター焼き 4種8枚セット【1654】

  

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  スーパーヒーターとは？\\n400℃の加圧水蒸気が、栄養をこわさず旨味を倍加！\\n\\nスーパーヒーター（加熱蒸気焼成装置）は、100～400度の超高温に加熱した水蒸気を自動調節し、一気に焼き上げ調理するので旨味を閉じ込め、持ち味を際立たせてくれます。\\n温度や時間を絶妙に調節しながら高温蒸気で蒸らし焼きすることにより、ふっくらとした身と食欲をそそる焦げ目、自然な焼き色がつきます。\\n焼き時間が短く、低酸素状態で焼くため栄養成分が壊れにくく、酸化しにくいので旨味成分が閉じ込められて、美味しく仕上がります。\\n\\n袋を開封せずに、電子レンジで加熱して下さい。\\n加熱時間は機種、W（ワット）数によって異なりますので加減して下さい。\\n※目安は　500Wで\\n冷凍で加熱：1分30秒～2分30秒\\n解凍後加熱：1分～2分\\n\\n【注意事項】\\n要冷凍（-18℃以下で保存して下さい）\\n袋を開封せずに、電子レンジで加熱してください。\\n\\n●ご注意ください\\n1． 電子レンジで加熱中、袋はふくらみますが、ポンと音がして「蒸気口」から自然に蒸気が抜けますのでご安心ください。\\n2． 加熱終了後、蒸気が抜け袋がしぼんだことを確認してから、電子レンジから取り出してください。\\n3． 加熱後は、袋や中身が熱くなっておりますので、ご注意ください。\\n4． 袋を開封される時、蒸気口より中身が漏れることがありますので、ご注意ください。\\n\\n\\n【提供企業】\\n株式会社　大磯\\nTEL：0855-23-4838

  容量：のどぐろスーパーヒーター焼き：2尾\\n甘鯛スーパーヒーター焼き：2尾\\n金華さばフィーレスーパーヒーター焼き：2枚\\n真あじスーパーヒーター焼き：2尾\\n\\n水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。\\n申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。

  配送：ご入金確認後、14日前後に出荷。

  アレルギー表示：さば

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  仲良く干物詰め合わせセット のどぐろ 沖ギス かれい あじ 魚介類 魚貝類 ...

  

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  \\n干物（陰干し）…産地の旨さを旬のうちに…\\n伝統の技法、天然海水塩を用いるのが、「旨さ」へのこだわりです。\\n「干物（陰干し）」は昔ながらの製法で、丁寧に仕上げた自慢の品です。\\n\\nのどぐろ\\n大きな目が特徴の魚。\\n「日本海の赤い宝石」とも言われます。\\n脂のノリが非常に良く、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。\\n素材がいいから、味付けは薄めに。\\n魚の大きさや脂ののりにあわせていい塩梅に整えています。\\nかつては希少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚。\\n山陰でもトップクラスの高級魚です。\\nよく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。\\nノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトンなどが多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。\\n浜田沖で漁獲されるノドグロは、他の海域で獲れるノドグロと旨みが違います。\\n※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。\\n\\n笹かれい\\nヤナギムシガレイが標準和名。\\n姿がムシガレイに似て、細長い柳のような体系をしていることに由来しています。\\n島根県では笹鰈。\\n形が笹の葉に似ている為、このような名前が付いています。\\n骨まで透き通って見える姿から『かれいの貴婦人』とも呼ばれます。\\n大きさは小ぶりですが、非常に上品な味わいが特徴で、かれいの中では最もおいしいとされていて、一時は「幻の魚」とまで言われた高級魚です。\\n呼び名は他にも、アカガレイ、オイランガレイ、クリノキハガレイ、コメノハガレイ、チョウセンガレイ、ナガガレイ、ヤナギガレイなど数多くあるようです。\\n\\n沖ぎす\\n底引き網船が獲る、比較的深海の魚です。\\n身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。\\n\\n\\n\\n\\n【注意事項】\\n要冷凍保存（-18℃以下）\\n\\n※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、\\nまた、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n【提供企業】\\n株式会社　大磯\\nTEL：0855-23-4838

  容量：のどぐろ干物100g前後×2枚、沖ギス丸干し200g前後×1袋、水かれい干物70g前後×2枚（又は 笹かれい50g前後）、真あじ干物50g前後×2枚\\n\\n水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。\\n申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。

  配送：ご入金確認後、14日前後に出荷。

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  山陰浜田の高級魚「のどぐろ」入り海鮮おせち7寸3段重（数量限定） おせち...

  

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  ※2023年10月から寄附金額が変更になりました※\\n\\n浜田産ののどぐろ、水かれい、真あじ、穴子をメインの商材に用いた海鮮おせちです。\\nのどぐろ、水かれい、穴子は加湿蒸気でふっくらと焼き上げて、冷めても柔らかさを持続させるスーパーヒーターで焼成しています。\\nその他、たこ照り焼き、焼きエビ、穴子八幡巻、いか黄身焼きもスーパーヒーターで仕上げてジューシーな仕上がりで、他のメーカーにはまねできないおせちセットです。\\n\\n\\n【注意事項】\\n解凍してからお召し上がりください。\\n冷蔵庫（5℃前後）での解凍で約24時間、常温冷暗所（10℃前後）での解凍で約12時間かかります。\\n地域や室温、冷蔵庫の状況により、解凍時間が若干変わることがあります。\\n商品が解凍されていることをご確認のうえ、お召し上がり下さい。\\n\\n※2023年12月30日～12月31日着のみのお届けとなります。\\n※配送指定日は承れません。12月26日以降に出荷\\n\\n※※配送先の変更は2023/12/22(金）までにご連絡ください。それ以降は配送先変更はいたしかねますので、ご了承ください。※※\\n\\n※北海道・沖縄・離島へのお届けは致しかねます。ご了承ください。\\n\\n\\n【提供企業】\\n株式会社　大磯\\nTEL：0855-23-4838 \\n\\n【関連キーワード】\\nおせち おせち料理 冷凍おせち 三段重 2024 島根 浜田 魚介 海鮮 のどぐろ あなご アナゴ 穴子 お節 人気 おすすめ 年内発送 年内配送 期間限定 数量限定 迎春 新春 初春 人気

  容量：＜一の重＞\\nかに黄金松前・穴子八幡巻・たこ照り焼き・うめ帆立・のどぐろ塩焼き・焼き海老\\n味付け数の子・しめ鯖・真だらこうま煮・若鶏のグリーンテリーヌ・紅白蒲鉾・伊達巻\\n\\n＜二の重＞\\nあさり菜の花わさび・エビとブロッコリーのテリーヌ・にしん巻き・ホッキ貝辛子マヨネーズ和え\\nかれい照り焼き・黒糖ローストポーク・酢たこ・さば甘酢あん・栗きんとん・割烹うなぎふくさ\\nかにかま奉書\\n\\n＜三の重＞\\nこはだかぶら漬け・ブリ照り焼き・帆立ふっくら旨煮・中華いか野菜・穴子蒲焼・いか黄身焼き\\n生キャラメルロール・豚の柔らか煮・剣先酢いか・あじ南蛮漬け\\n\\n217mm×217mm×180mm　7寸3段　全33品

  配送：2023年12月30日～12月31日着のみのお届けとなります。 ※※配送先の変更は2023/12/22（金）までにご連絡ください。それ以降は配送先変更はいたしかねますので、ご了承ください。※※ ※配送指定日は承れません。12月26日以降に出荷 配送日はご指定いただけませんが、配送時間帯はお選びいただけます。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けは致しかねます。ご了承ください。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,かに,さば,いか,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,やまいも

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  島根県産 炙りのどぐろ飯 自家製タレ付き 2袋セット のどぐろ 炙り 切り身...

  

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  島根県で水揚げされる、鮮度の良いノドグロをフィレにした後、一枚一枚手作業で骨を取り除いています。\\n\\n身と皮目にある良質な脂を味わって頂きたい為、火を通しすぎないように軽く炙り、食べやすい切り身にしました。\\n\\n炙りノドグロのおいしさを引き立たせる当社自家製タレをかけてから、お召し上がり下さい。\\n\\n\\nのどぐろ（アカムツ）\\n鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。\\n「日本海の赤い宝石」とも言われています。\\n脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。\\n\\n山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。\\n\\n「口に入れた瞬間に他の魚とは全然違う味じゃということが直ぐにわかる。」\\n「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」\\n\\nかつては希少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。\\n\\n\\n\\nお召し上がり方\\n1．炙りのどぐろの切身を、真空パックのまま冷蔵庫内で解凍して下さい。お急ぎの場合は、流水で解凍して下さい。\\n2．お茶碗又はどんぶりにご飯（約200g～240g）を盛り、解凍した炙りノドグロの切身を並べ、自家製ダレをお好みの量をかけてお召し上がり下さい。\\n　 お好みで薬味（ねぎ、わさび等）をかけて頂くと、より一層美味しく頂けます。\\n\\n\\n【注意事項】\\n要冷凍（-18℃以下で保存して下さい）\\n\\nお召し上がり方\\n1．炙りのどぐろの切身を、真空パックのまま冷蔵庫内で解凍して下さい。お急ぎの場合は、流水で解凍して下さい。\\n2．お茶碗又はどんぶりにご飯（約200g～240g）を盛り、解凍した炙りノドグロの切身を並べ、自家製ダレをお好みの量をかけてお召し上がり下さい。\\nお好みで薬味（ねぎ、わさび等）をかけて頂くと、より一層美味しく頂けます。\\n\\n\\n【提供企業】\\n株式会社　大磯\\nTEL：0855-23-4838

  容量：【炙りのどぐろ切り身】\\n45g×2袋\\n\\n【自家製ダレ】\\n15cc×2個

  配送：ご入金確認後、14日前後に出荷。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  海鮮フライ2種4袋セット 穴子、白身魚（バトウ鯛） 魚介類 魚貝類 簡単調...

  

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  さくさく揚げ粉をまぶして美味しく仕上げました。\\nイーストではなく、ベーキングパウダーを使った生地を伸ばして作った、アメリカンタイプのクラッカーパン粉を使用して作りました。\\n普通のパン粉と違って、揚げ上りはやや硬めに仕上がり、クリスピー感やカリカリ感があります。\\n\\n白身魚フライ\\n港町浜田で魚のフライの一番人気は漁師も太鼓判のバトウ鯛（マトウダイの浜田地方名）を使用。欧州ではサン・ピエールとも呼ばれる高級魚です。\\nムニエル、フライなど、どんな料理でも美味しく頂ける白身の魚。\\n体に弓の的のような紋をもつところから「的鯛」、馬のような顔をしているということで「馬頭鯛」とも呼ばれます。\\nキリスト教では十二使徒のペテロが、お金をマトウダイの口から取り出した時に黒い紋がついたということで「サン・ペテロの魚」と呼ばれるそうです。\\n\\n穴子フライ\\n日本海沖で育つ天然穴子は、脂のノリがよくて美味しさ抜群！\\nとにかく太い、穴子！\\n肉厚の身がフライと相性抜群！\\n関東地方でよく「江戸前寿司」や「天ぷら」として食べられている高級魚です！\\n「これが穴子！？」\\nと唸ってしまうほど「穴子」に対する味のイメージを変えてしまいます。\\n自然が残された島根の山々から流れ込む、ミネラル豊富な水と良質なプランクトンを餌に育つ穴子は、瀬戸内海などで水揚げされる穴子とは、まったく異なる淡白な肉質。\\n一度口にすると、ヤミ付きになります。\\n\\n【注意事項】\\n要冷凍保存（-18℃以下）\\n\\n本品を冷凍のまま中温の油に入れて、きつね色になったらお召し上がりください。\\n油はねには十分ご注意ください。\\n\\n油で揚げる前の衣をつけた半製品です。\\n必ず過熱してお召し上がりください。\\n※一度解凍したものを再び凍らせますと、品質が劣化しますので再凍結は避けてください。\\n\\n\\n【提供企業】\\n株式会社　大磯\\nTEL：0855-23-4838

  容量：白身魚フライ 300g × 2袋\\n穴子フライ 　300g × 2袋

  配送：ご入金確認後、14日前後に出荷。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆

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  西京漬け 4種8切れセット ひと切れ個包装（銀だら、かれい、さわら、鮭） ...

  

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  いにしえの昔より千二百年以上の間、文化の中心であった京都。\\n王朝文化を彩る調味料としての味噌が求められ、その文化と伝統の中から西京白味噌は生まれました。\\n粒よりの米を用い、丹精込めて作られる白味噌。\\n上質の米麹を大豆の二倍使い、上品な甘みと香りの高さが特徴です。\\n\\n京の白味噌を贅沢に使用した西京漬。\\nたっぷりの味噌床に一切れ一切れ丁寧に漬け込み、2～3日じっくりと寝かせました。\\n幅広い世代の方からご好評を頂いています。\\n\\n新鮮な魚、旨み成分の浸透力に優れた味噌、そして職人技。\\n\\n上質な脂が本場京都の西京味噌と程よく調和。\\nこんがり焼くと、封じ込められた、味噌の香りふわり。\\n\\n\\n【注意事項】\\nグリルで焼いてお召し上がりください\\nオーブン、フライパンでもOKです\\n要冷凍保存（-18℃以下）\\n※水揚げ状況によって魚種が変わる場合がございます。（キングサーモンが銀鮭に変わる場合がございます）\\n\\n\\n【提供企業】\\n株式会社　大磯\\nTEL：0855-23-4838

  容量：銀だら西京漬90g前後 × 2切\\nかれい西京漬90g前後 × 2切\\nさわら西京漬90g前後 × 2切\\nキングサーモン西京漬70g前後 × 2切　※水揚げ状況によって銀鮭に変わる場合がございます。

  配送：ご入金確認後、14日前後に出荷。

  アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆

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  香ばしさと滴る脂に舌鼓！ のどぐろ干物3枚セット 魚介類 魚貝類 魚 のど...

  

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  脂の乗り、旨さが違う！日本海・浜田の『のどぐろ』を株式会社大磯自慢の干物に仕上げました！\\n食べやすさがうれしいのどぐろ干物。身はもちろん骨のまわりや皮にまで旨みが凝縮されています。\\n\\n \\n【注意事項】\\n冷凍のままグリルにて弱火で焦げないように焼いてください。\\n要冷凍保存（-18℃以下）\\n\\n\\n【提供企業】\\n株式会社　大磯\\nTEL：0855-23-4838

  容量：のどぐろ干物　130ｇ前後×3枚

  配送：ご入金確認後、14日前後に出荷。

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