島根県 奥出雲町 (しまねけん   おくいずもちょう)

「奥出雲椎茸」贈答用特選 500g【椎茸 生しいたけ 肉厚 収穫直後 新鮮 菌床栽培 国産 旨味たっぷり きのこ キノコ 野菜 料理 食品 贈答用 特選 プレゼント 贈り物 ギフト】

肉厚で旨味たっぷりの椎茸 椎茸本来の美味しさを堪能できます。 ◆こだわりポイント 収獲直後の新鮮な椎茸の中からさらに厳選したものをお届けします ◆食べ方やレシピ ステーキ、アヒージョ、グラタン、炊き込みご飯、天ぷらやフライ、煮しめ、汁物や鍋物 ◆生産者の想い 島根県奥出雲町の特産品である「奥出雲椎茸」を全国のみなさんへ! =============== 【ご注意】 到着後、パックから出して乾いたキッチンペーパーや新聞紙で包み冷蔵庫で保管すると鮮度が保たれます。 【原産地】 島根県奥出雲町 【原材料】 椎茸 【事業者】 奥出雲椎茸株式会社 【椎茸 生しいたけ 500g 肉厚 収穫直後 厳選 新鮮 菌床栽培 国産 きのこ キノコ 野菜 旨味たっぷり 旨味 食品 椎茸ステーキ バター醤油 BBQ バーベキュー 料理 ビタミン 食物繊維 健康 美容 産地直送 贈答用 特選 プレゼント 贈り物 ギフト】

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特選椎茸 500g見当

贈答用特選「奥出雲椎茸」

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肉厚で旨味たっぷり!椎茸本来の美味しさを堪能できます。

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贈答用特選「奥出雲椎茸」

贈答用特選「奥出雲椎茸」

収獲直後の新鮮な椎茸の中から、さらに厳選したものをお届けします。

椎茸は“足”もおいしい!

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切り落とすのは、軸の下の5mm程度。石づきのかたい部分だけ。

ごま油で炒めて、醤油を少し垂らすだけでも驚くほどのおいしさです!
贅沢なおかずの一品として、足だけのかき揚げをおすすめします♪

おいしい椎茸の見分け方

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①肉厚
食べごたえたっぷりのボリューム感。

②リンピ
白い斑点(リンピ)がある。

③きれいな膜
傘の裏のヒダに、きれいな膜がぎっしりとはりめぐらされているもの。

肉厚!簡単調理なのに絶品「椎茸のステーキ」

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◆材料

・奥出雲椎茸………4~5個
・ごま油……………大さじ2
・醤油………………適量
・バター……………2~3g
(※椎茸1個につき、バター2~3gです。)
・カットレモン……適量

◆手順

①椎茸の茎を切る。
②フライパンにごま油を敷き、中火で椎茸の裏から約2分ほど焼き始める。
③焼き目が軽くついたら、ひっくり返して表面を焼く。
④中火のまま3分ほど焼き、椎茸が汗をかき出したら醤油を適量たらし、お好みでレモンをしぼって出来上がり。

おいしさが失われない保存方法

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低い温度で、水分が溜まらないようにすることが、鮮度を保つコツです。
おいしくお召し上がりいただける期間の目安は1週間です。

①奥出雲椎茸が届く。
②できるだけ早く、新聞紙やキッチンペーパーで椎茸を包む。
③冷蔵庫に入れて保存する。

大切な人や、お世話になった方への贈り物にぴったり♪

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お届けイメージ

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ほかにもあります!

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