800年の歴史を持つ後鳥羽上皇に献上された白波（しらなみ）

海士町では誰もが食べたことがある、懐かしの味である。
米粉を原材料としているため優しい触感の中に、素朴な甘みが広がる一品。
かつては島内の多くの製菓処が作っており、海士町民の中で親しまれていた。
1950年、常盤堂の山中さんが「白波」と名付け商品化。常盤堂の製法を現在はIターンである伊藤茜さんが引き継ぎ、伝統の継承を担っている。
全行程完全手作業で、一本一本手作りされている。職人達による繊細な作業や技術により、季節に応じた微妙な気温や湿度の違いもすべて適応されている。

【白波】常盤堂の思いをつなぐ

常盤堂の山中さんは48年前に島では白波に加え、初めてパンの商品化を行ったつくりてである。そんな山中さんが引退をすることに。引退を寂しがる町民が声を聴き、島から愛される銘菓を残したい、町民から愛される山中さんの意思を引き継ぎたい、お土産物として海士町外に広まることで、海士町の魅力を発信したいという思いからIターンである伊藤さんがお土産屋「つなかけ」の工房内にて日々修行を積んでいる。27歳ながらも製作所の責任者として移住した島へのリスペクト、伝統へのリスペクトを持って製作している。

キンニャモニャ饅頭

海士町に来たら絶対に買って帰ると評判のキンニャモニャ饅頭。
白浪に次ぐ新たな島の名物お土産です。
特徴的なのは中にぎっしり詰まった粒あん。直径5㎝程の中には密度の高いあんこが詰まっているが、口当たりが優しくまろやかなのが特徴。
白浪同様手作りで作られており、常盤堂の山中さんから製法を引き継がれている。

• 海士のお土産といえばこれ！伝統御菓子セット（白浪10個入り×2・キンニャ...

  

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  島の伝統のお菓子である「白浪（しらなみ）」と「キンニャモニャ饅頭」のセットです。

  容量：白浪10個入り×2\\nキンニャモニャ饅頭12個入り

  申込：通年

  配送：お申し込み確定後１〜３ヶ月以内に発送

  アレルギー表示：卵,小麦

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• 【のし付き】いかの子の酢味噌和え5パックセット 希少部位 スルメ スルメ...

  

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  いかの子の酢味噌和え100g×5パックセットです。\\n寒シマメ1匹からごく少量しかとれない希少部位の卵巣を贅沢につかいました。\\n1パックで大きい寒シマメ約10杯分の卵巣を使用しております。\\n噛むほど旨味が口に広がり、酢味噌と、葱と生姜の風味が抜群に合う絶品料理です。

  容量：いかの子の酢味噌和え100g×5

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：いか,大豆

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  【のし付き】いわがきのグラタンセット ブランド岩牡蠣使用 旨味の詰まっ...

  

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  【海士町のブランドいわがき「春香」を贅沢に使ったグラタン】\\nオーブントースターで加熱するだけの簡単調理なので、お手軽に召し上がっていただけます。\\nいわがき「春香」だけでなく、ほうれん草も海士町産のものを使用。\\nオリジナルベシャメルソースにもこだわった島民絶賛の味です。\\nとろとろでクリーミーなソースは一度食べたら忘れられない味に！\\n牡蠣の味わいが最大限に活かされており、嫌味もなく存分に岩牡蠣の美味しさをお楽しみいただけます。\\n\\n【島のブランド岩牡蠣「春香」とは】\\n「春香」の故郷は日本海の離島・隠岐海士町。\\n離島のさらに外洋、人の営みから遠く離れた澄んだ海で育ちます。\\n外洋は潮の流れが良好なため、水温が低く餌となるプランクトンが極めて少ない海域です。\\n肥育という観点からはハンディキャップとなる環境ですが、生活排水の海洋への拡散・カキの捕食行動によって人間の体内のウイルスがカキの体内に取り込まれてしまう恐れを軽減、結果食中毒などのリスク回避につながっています。\\n生産量が少ないからこそ手間をかけて育て、美味しさや大きさへのこだわりと、安心と安全を目指しています。\\n\\n\\n内容量\\nいわがきグラタン120g×3食分\\n\\n注目キーワード\\n牡蠣 カキ 岩牡蠣 いわがき グラタン 冷凍 お手軽 調理不要 簡単調理

  容量：いわがきグラタン120ｇ×３

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：カキ,乳成分,小麦,大豆

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  【のし付き】いわがきドリアセット ブランド岩牡蠣使用 旨味の詰まったと...

  

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  【海士町のブランドいわがき「春香」を贅沢に使ったドリア】\\nオーブントースターで加熱するだけの簡単調理なので、お手軽に召し上がっていただけます。\\n海士町のブランドいわがき「春香」を贅沢に使ったドリアです。お米も海士町産のコシヒカリを使用。\\nオリジナルベシャメルソースにもこだわった島民絶賛の味です。\\nとろとろでクリーミーなソースは一度食べたら忘れられない味に！\\n牡蠣の味わいが最大限に活かされており、嫌味もなく存分に岩牡蠣の美味しさをお楽しみいただけます。\\n\\n【島のブランド岩牡蠣「春香」とは】\\n「春香」の故郷は日本海の離島・隠岐海士町。\\n離島のさらに外洋、人の営みから遠く離れた澄んだ海で育ちます。\\n外洋は潮の流れが良好なため、水温が低く餌となるプランクトンが極めて少ない海域です。\\n肥育という観点からはハンディキャップとなる環境ですが、生活排水の海洋への拡散・カキの捕食行動によって人間の体内のウイルスがカキの体内に取り込まれてしまう恐れを軽減、結果食中毒などのリスク回避につながっています。\\n生産量が少ないからこそ手間をかけて育て、美味しさや大きさへのこだわりと、安心と安全を目指しています。\\n\\n\\n内容量\\nいわがきドリア140g×3食分\\n\\n注目キーワード\\n牡蠣 カキ 岩牡蠣 いわがき ドリア 冷凍 お手軽 調理不要 簡単調理

  容量：いわがきドリア140ｇ×３

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：カキ,乳成分,小麦,大豆

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  【のし付き】ブランドいわがき春香 パーティセット（4Lサイズ2個、Sサイズ...

  

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  海士町が誇るブランド岩牡蠣「いわがき春香」Sサイズ8個、４Lサイズ2個セット！\\n（なお、Sサイズは“手のひら”ほどの大きさ、４Lサイズは“手よりも大きくズッシリと重い”一品です）\\n芳醇で爽やかな甘みと食感が特徴の岩牡蠣です。\\n\\n「いわがき春香」は日本の岩牡蠣養殖の発祥エリアで育ち、安心安全とおいしさを兼ね備え、築地市場でも最高値で取引をされたこともあります。\\n安心安全と美味しさの秘密は育成環境です。「いわがき春香」は人の営みから遠く離れたきれいな海で3年以上の時間をかけて育ちます。雑菌や余分なプランクトンのいない環境でじっくり育った結果、厳しい基準をクリアし安心安全と美味しさが認められた産品しか得られない、県の「美味しまね認証」を獲得いたしました。\\n\\nいわがき春香は一口で食べるのがやっとなほど身が大きくしっかり詰まっています。噛んだ瞬間に広がる上品で濃厚なクリーミーさをぜひご堪能ください。

  容量：いわがき春香４Lサイズ2個\\nいわがき春香Sサイズ8個\\nカクテルソース35g×1個\\n※殻剥き用のナイフと軍手が付属されています。

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

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  【のし付き】春シマメ スルメイカ 肝醤油漬け３種 食べ比べセット 柔らか...

  

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  【春に取れる柔らかスルメイカ「春シマメ」】\\n春シマメ（スルメイカ）の肝醤油漬け食べ比べセットです。\\n柔らかい身が特徴の春シマメは、漬けにすることでその歯触りをさらに堪能いただけます。\\nご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリのセットです！\\n\\n・春シマメ肝醤油漬け\\n春シマメのやわらかくほどよいイカの食感と、香ばしい肝醤油の味付けが絶品です。\\n旨味たっぷりの脂がのった肝を使っているからこそ出せる味わいです。\\n\\n・春シマメげそ肝醤油漬け\\n春シマメのゲソを使っているのでほどよいコリコリとした食感がヤミツキです。\\n香ばしい醤油と、旨味たっぷりの脂がのった肝を使った味付けは絶品です。\\n\\n・春シマメ肝和え\\n春シマメのやわらかくほどよいイカの食感と、旨味たっぷりの脂がのった肝の味わいが絶品です。\\n濃厚だけど塩辛すぎない絶妙な味付けになっています。\\n\\n\\n【内容】\\n春シマメ肝醤油漬け50g×4\\n春シマメげそ肝醤油漬け50g×２\\n春シマメ肝和え45g×２\\n\\n【注目ワード】\\nスルメイカ 肝醤油漬け 漬け スルメ いか イカ 烏賊 おつまみ 丼 おかず 酒

  容量：春シマメ肝醤油漬け50g×4\\n春シマメげそ肝醤油漬け50g×２\\n春シマメ肝和え45g×２

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：小麦,いか,大豆

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  【のし付き】白いかコロッケ 1.2㎏！！ （オリジナルベシャメルソース+ほ...

  

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  \\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 国産 海士町産 厳選 人気 おすすめ いか イカ 烏賊 白いか ケンサキイカ 剣先イカ 天然 新鮮 冷凍 おつまみ

  容量：白いかポテトコロッケ2個入り120g×10

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：乳成分,小麦,いか,大豆

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  【のし付き】白いか姿フライ 高級白いかをサクサクプリプリのフライに！3...

  

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  白いか姿フライ3枚入り（120g×3）\\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 国産 海士町産 厳選 人気 おすすめ いか イカ 烏賊 白いか ケンサキイカ 剣先イカ 天然 新鮮 冷凍 おつまみ

  容量：白いか姿フライ120g×3

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：小麦,いか,大豆

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  【のし付き】絶品海鮮炊き込みご飯 ブランドいわがき春香の炊き込みご飯の...

  

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  容量：岩がきご飯の素　2合用×2

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：カキ,小麦,大豆

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  【のし付き】絶品海鮮炊き込みご飯 島の特産品さざえの炊き込みご飯の素 ...

  

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  容量：さざえご飯の素　2合用×2

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：さざえ,小麦,大豆

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  【のし付き】絶品海鮮炊き込みご飯 島の特産品スルメイカの炊き込みご飯の...

  

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  容量：いかご飯の素　2合用×２

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：小麦,いか,大豆

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  【ブランド岩牡蠣使用】いわがきのグラタンセット！　グラタン いわがき ...

  

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  【海士町のブランドいわがき「春香」を贅沢に使ったグラタン】\\nオーブントースターで加熱するだけの簡単調理なので、お手軽に召し上がっていただけます。\\nいわがき「春香」だけでなく、ほうれん草も海士町産のものを使用。\\nオリジナルベシャメルソースにもこだわった島民絶賛の味です。\\nとろとろでクリーミーなソースは一度食べたら忘れられない味に！\\n牡蠣の味わいが最大限に活かされており、嫌味もなく存分に岩牡蠣の美味しさをお楽しみいただけます。\\n\\n【島のブランド岩牡蠣「春香」とは】\\n「春香」の故郷は日本海の離島・隠岐海士町。\\n離島のさらに外洋、人の営みから遠く離れた澄んだ海で育ちます。\\n外洋は潮の流れが良好なため、水温が低く餌となるプランクトンが極めて少ない海域です。\\n肥育という観点からはハンディキャップとなる環境ですが、生活排水の海洋への拡散・カキの捕食行動によって人間の体内のウイルスがカキの体内に取り込まれてしまう恐れを軽減、結果食中毒などのリスク回避につながっています。\\n生産量が少ないからこそ手間をかけて育て、美味しさや大きさへのこだわりと、安心と安全を目指しています。\\n\\n\\n内容量\\nいわがきグラタン120g×3食分\\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 島根県 牡蠣 カキ かき 岩牡蠣 いわがき 殻付き 厳選 人気 おすすめ 冷凍 グラタン 調理不要 簡単調理\\n

  容量：いわがきグラタン120ｇ×３

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：カキ,乳成分,小麦,大豆

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  【ブランド岩牡蠣使用】ドリア いわがき 岩牡蠣 かき カキ 牡蠣 140g×3個 ...

  

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  【海士町のブランドいわがき「春香」を贅沢に使ったドリア】\\nオーブントースターで加熱するだけの簡単調理なので、お手軽に召し上がっていただけます。\\n海士町のブランドいわがき「春香」を贅沢に使ったドリアです。お米も海士町産のコシヒカリを使用。\\nオリジナルベシャメルソースにもこだわった島民絶賛の味です。\\nとろとろでクリーミーなソースは一度食べたら忘れられない味に！\\n牡蠣の味わいが最大限に活かされており、嫌味もなく存分に岩牡蠣の美味しさをお楽しみいただけます。\\n\\n【島のブランド岩牡蠣「春香」とは】\\n「春香」の故郷は日本海の離島・隠岐海士町。\\n離島のさらに外洋、人の営みから遠く離れた澄んだ海で育ちます。\\n外洋は潮の流れが良好なため、水温が低く餌となるプランクトンが極めて少ない海域です。\\n肥育という観点からはハンディキャップとなる環境ですが、生活排水の海洋への拡散・カキの捕食行動によって人間の体内のウイルスがカキの体内に取り込まれてしまう恐れを軽減、結果食中毒などのリスク回避につながっています。\\n生産量が少ないからこそ手間をかけて育て、美味しさや大きさへのこだわりと、安心と安全を目指しています。\\n\\n\\n内容量\\nいわがきドリア140g×3食分\\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 島根県 牡蠣 カキ かき 岩牡蠣 いわがき 殻付き 厳選 人気 おすすめ 冷凍 ドリア 調理不要 簡単調理

  容量：いわがきドリア140ｇ×３

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：カキ,乳成分,小麦,大豆

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  【島の絶品チャンジャ】おつまみに！ご飯のおともに最高

  

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  島の名産を使い、海士町内で加工したチャンジャ2種。\\n保存料、化学調味料を一切使わない完全無添加で製造されています。\\nピリッと辛いけど噛めば噛むほど滲み出るおいしさ！\\nお酒、ご飯にぴったり！\\n\\nイカは島根県産の白いかを使用し、げそから軟骨までしっかりとした歯ごたえが楽しめます。\\nさざえチャンジャは海士町内でとれた新鮮なさざえを使用。そのなかでもお刺身で使う部分のみを使っており、1㎏から100gしか取れない部位を使っています。さざえのいい部分を存分に生かし、最高の歯ごたえを楽しむことができます。\\n\\n製作した海士物産の社長はもともと辛い物が好き。だからこそ辛いもの好きな人にも満足してもらえる1品です。\\n\\n【内容量】\\nいかのチャンジャ　120g\\nサザエちゃんじゃ　60g\\n【原材料】\\n・さざえチャンジャ\\nサザエ(島根県隠岐産)、つゆ(醤油、米醗酵調味料、砂糖、食塩、煮干し、かつお削り節、昆布、酵母エキス)、水あめ、にんにく、唐辛子、ごま油、食塩(一部に小麦・大豆・ごまを含む)\\n・いかチャンジャ\\nスルメいか（島根産）、つゆ（醤油、米醗酵調味料、砂糖、食塩、煮干、かつお削りぶし、昆布、酵母エキス)、水あめ、にんにく、唐辛子、ごま油、食塩(一部に小麦・大豆・ごまを含む)\\n【賞味期限】\\nさざえ：90日\\nいか：60日\\n【保存方法】\\n要冷蔵

  容量：サザエチャンジャ：60g\\nイカチャンジャ：120g

  アレルギー表示：いか、唐辛子,いか

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  【柔らかスルメイカ】春シマメ スルメイカ 肝醤油漬け３種 食べ比べセット

  

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  【春に取れる柔らかスルメイカ「春シマメ」】\\n春シマメ（スルメイカ）の肝醤油漬け食べ比べセットです。\\n柔らかい身が特徴の春シマメは、漬けにすることでその歯触りをさらに堪能いただけます。\\nご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリのセットです！\\n\\n・春シマメ肝醤油漬け\\n春シマメのやわらかくほどよいイカの食感と、香ばしい肝醤油の味付けが絶品です。\\n旨味たっぷりの脂がのった肝を使っているからこそ出せる味わいです。\\n\\n・春シマメげそ肝醤油漬け\\n春シマメのゲソを使っているのでほどよいコリコリとした食感がヤミツキです。\\n香ばしい醤油と、旨味たっぷりの脂がのった肝を使った味付けは絶品です。\\n\\n・春シマメ肝和え\\n春シマメのやわらかくほどよいイカの食感と、旨味たっぷりの脂がのった肝の味わいが絶品です。\\n濃厚だけど塩辛すぎない絶妙な味付けになっています。\\n\\n\\n【内容】\\n春シマメ肝醤油漬け50g×4\\n春シマメげそ肝醤油漬け50g×２\\n春シマメ肝和え45g×２\\n\\n【注目ワード】\\nスルメイカ 肝醤油漬け 漬け スルメ いか イカ 烏賊 おつまみ 丼 おかず 酒

  容量：春シマメ肝醤油漬け50g×4\\n春シマメげそ肝醤油漬け50g×２\\n春シマメ肝和え45g×２

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：小麦,いか,大豆

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  【海士町産アジ使用】ちょっと大きい ふっくら アジフライ 12枚入り 630g ...

  

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  隠岐近海産の旬のアジを使用。真アジの旨みが広がる至極のアジフライです。\\nアジフライに合う、島の高級天然塩「海士乃塩」をお付けしております。

  容量：アジフライ4枚入（210ｇ）×3\\n海士乃塩40ｇ（ラミジップ）×1

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：アジ,小麦

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  【海士町産アジ使用】至極のふっくらアジフライ 15枚入り 630g 海士乃塩40...

  

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  隠岐近海産の旬のアジを使用。真アジの旨みが広がる至極のアジフライです。\\nアジフライに合う、島の高級天然塩「海士乃塩」をお付けしております。

  容量：アジフライ5枚入（210ｇ）×3\\n海士乃塩40ｇ（ラミジップ）×1

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：アジ,小麦

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  【白いか姿フライ】高級白いかをサクサクプリプリのフライに！120g×3枚 イ...

  

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  白いか姿フライ3枚入り（120g×3）

  容量：白いか姿フライ120g×3

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：小麦,いか,大豆

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  【絶品海鮮炊き込みご飯】ブランドいわがき春香の炊き込みご飯の素

  

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  容量：岩がきご飯の素　2合用×2

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：カキ,小麦,大豆

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  【絶品海鮮炊き込みご飯】島の特産品さざえの炊き込みご飯の素

  

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  容量：さざえご飯の素　2合用×2

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：さざえ,小麦,大豆

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  【絶品海鮮炊き込みご飯】島の特産品スルメイカの炊き込みご飯の素

  

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  容量：いかご飯の素　2合用×２

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：小麦,いか,大豆

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  いかの子の酢味噌和え5パックセット　1匹からごく少量しかとれない希少部位

  

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  いかの子の酢味噌和え100g×5パックセットです。\\n寒シマメ1匹からごく少量しかとれない希少部位の卵巣を贅沢につかいました。\\n1パックで大きい寒シマメ約10杯分の卵巣を使用しております。\\n噛むほど旨味が口に広がり、酢味噌と、葱と生姜の風味が抜群に合う絶品料理です。\\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 国産 天然 イカ いか 烏賊 スルメ スルメイカ シマメ 漬け おかず おつまみ お酒 冷凍

  容量：いかの子の酢味噌和え100g×5

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：いか,大豆

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  ブランドいわがき春香 パーティセット

  

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  海士町が誇るブランド岩牡蠣「いわがき春香」Sサイズ8個、４Lサイズ2個セット！\\n（なお、Sサイズは“手のひら”ほどの大きさ、４Lサイズは“手よりも大きくズッシリと重い”一品です）\\n芳醇で爽やかな甘みと食感が特徴の岩牡蠣です。\\n\\n「いわがき春香」は日本の岩牡蠣養殖の発祥エリアで育ち、安心安全とおいしさを兼ね備え、築地市場でも最高値で取引をされたこともあります。\\n安心安全と美味しさの秘密は育成環境です。「いわがき春香」は人の営みから遠く離れたきれいな海で3年以上の時間をかけて育ちます。雑菌や余分なプランクトンのいない環境でじっくり育った結果、厳しい基準をクリアし安心安全と美味しさが認められた産品しか得られない、県の「美味しまね認証」を獲得いたしました。\\n\\nいわがき春香は一口で食べるのがやっとなほど身が大きくしっかり詰まっています。噛んだ瞬間に広がる上品で濃厚なクリーミーさをぜひご堪能ください。\\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 島根県 牡蠣 カキ かき 岩牡蠣 いわがき 殻付き 厳選 人気 おすすめ 冷凍 生食 生食可能

  容量：いわがき春香４Lサイズ2個\\nいわがき春香Sサイズ8個\\nカクテルソース35g×1個\\n※殻剥き用のナイフと軍手が付属されています。

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

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  白いかコロッケ ドドンと1.2㎏！！ （オリジナルベシャメルソース+ほくほ...

  

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  容量：白いかポテトコロッケ2個入り120g×10

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：乳成分,小麦,いか,大豆

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