広島県 江田島市 (ひろしまけん   えたじまし)

少しずついろいろお試し!ミニボトルバラエティーセット(これ1本味付け醤油/これ1本白だし/牡蠣白だし/ドレッシング/卵かけ醤油/刺身醤油3種)計8本 刺身醤油 醤油 しょうゆ しょう油 江田島市/有限会社濱口醤油 [XAA071]

どれも少しずついろいろ試してみたい!の気持ちを満たしてくれる、お料理好きの方、調味料好きの方のためのセットです。 江戸時代・天保年間創業の老舗『濱口醤油』の魅力を幅広くお届けします! ■セット内容 ・愛情料理これ一本味付け醤油 1本  さとう、みりん、料理酒、カツオ、昆布などのダシを加えました。これ1本さえあれば味付けがきまります。 ・いりこの白だしこれ一本 うすいろ仕立て 1本  まるごと入ったいりこが特徴の濃縮タイプの白だしです。  お水で薄め、うどんのダシや寄せ鍋のダシに。おでんの汁などの薄い色の味付けにご利用いただけます。 ・牡蠣の白だし 1本  生産量日本一を誇る広島県産牡蠣がまるごと入った濃縮タイプの白だし。  だしの旨み、風味、豊かな香りで料理に色をつけることなく、深みを加えます。 ・柑橘と炒りいりこの瀬戸内ドレッシングセット  旨味成分の多いJAS特級規格の玉萬寿(たまます)醤油と、瀬戸内海で獲れた自然の旨みたっぷりのいりこをブレンドしたドレッシング。  国産かぼす果汁とゆず果汁をたっぷりと使用し、爽やかな香りが食欲をそそります。 ・卵かけご飯醤油  まろやかな味わいが特徴のあまくち低塩しょうゆをベースに、カツオと昆布のだしを加えて作った卵かけご飯専用のお醤油です。  ほかほかご飯と卵のコク、出汁香る醤油の後引くおいしさがベストマッチです。 ・刺身醤油「並甘・中甘・極甘」各1本  甘さの異なる刺身醤油は、素材の味を引き立てる調和のとれた逸品!  刺身の他にも卵かけご飯や煮物料理にも。味比べできる楽しさも一緒にお届けします。 ■濱口醤油 醤油一筋、約160年余り、瀬戸内の温暖なこの江田島で、代々、醤油造りを続けています。 あまり加工しすぎず、醤油本来の味を大切に。 素材の味を大切にする醤油づくりをしています。 誰かを思い、部屋を暖め、おいしい料理を作る。その気持ちをお手伝いできれば、濱口醤油のよろこびです。 刺身醤油 醤油 しょうゆ しょう油 あまくち 甘口 丸大豆 白だし 出汁 ダシ だし いりこ 牡蠣 かき カキ お取り寄せ 簡単 調味料 老舗 保存 卵かけご飯 ドレッシング サラダ 贈答用 ギフト プレゼント 人気 セット 詰め合わせ 10000円 1万円

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容量
・愛情料理これ一本味付け醤油 150ml ・いりこの白だしこれ一本 うすいろ仕立て 150ml ・牡蠣の白だし(濃縮タイプ) 150ml ・柑橘と炒りいりこの瀬戸内ドレッシングセット 150ml ・卵かけご飯醤油 150ml ・刺身醤油 並甘・中甘・極甘(SASHIMI SOY sauce150ml) 各1本 計8本セット

老舗の誇りと、新しさを開拓するチャレンジ精神

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『濵口醤油』は、江戸時代後期の天保年間から江田島で蔵を守る老舗醤油蔵。看板商品の銘柄名にも込められた「玉のように意志堅く萬寿萬寿(ますます)励め」のスピリットで昔ながらの製法を大事にしつつ、ブレンド技術を駆使した調合醤油も次々と開発しています。
アイデアあふれる調合醤油は、家庭の味をワンランクアップさせ食卓を彩る逸品として人気。広島県内の有名飲食店でも同社のオリジナル調味料が採用されており、時代に即した醤油の味を追求する姿勢が業界関係者からも高い評価を得ています。

『濵口醤油』代表取締役 濵口督さん

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6代目の御大として、濵口醤油の蔵と暖簾を守る濵口社長。

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