山口県 宇部市 (やまぐちけん   うべし)

吟撰蒲さし・極一ちくわ詰め合わせ【天然 麦わら 手巻き 蒸し かまぼこ 伝統製法 焼き 抜き 蒲鉾 ちくわ エソ 旨味 歯応え 竹輪 スケソウダラ お正月 おつまみ 1品 食べ応え プレゼント ギフト 贈り物 内祝 結婚祝い お祝い お誕生日 御歳暮 御中元 父の日 母の日 】

【吟撰蒲さし4本入】 板の下からあぶり焼きした「焼き抜き」蒲鉾です。 「焼き抜き」は山口県の伝統的技法です。 ソフトな舌触りと、弾力のある食感をお楽しみください。 【極一ちくわ4本入】 エソの旨味と、歯応えが抜群の竹輪をぜひご賞味ください。 <注目キーワード> 【天然 麦わら 手巻き 蒸し かまぼこ 伝統製法 焼き 抜き 蒲鉾 ちくわ エソ 旨味 歯応え 竹輪 スケソウダラ お正月 おつまみ 1品 食べ応え プレゼント ギフト 贈り物 内祝 結婚祝い お祝い お誕生日 御歳暮 御中元 父の日 母の日 】

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容量
・吟撰蒲さし(紅)×2本 ・吟撰蒲さし(白)×2本 ・極一ちくわ×4本

宇部かまは、製品づくりにこだわりを持っています

製品づくりには「魚(原料)」、「水」、「技術」にこだわりを持って日々製造しております。「魚」は山口県近海で獲れる「エソ」という魚を一部製品に使用しております。
「水」は地元霜降山山系の天然地下清水を使用。そしてこれまで培ってきた技術で美味しいかまぼこを作っております。

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品評会・審査会ににおいても高い評価

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歯応え抜群の竹輪

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宇部かまの「焼き」の技術はちくわづくりにも駆使されています。ちくわは焼き抜きと違い直接炙り焼くのですが、味わっていただきたいのは何といっても焼き風味。
「極一ちくわ(ごくいちちくわ)」には上質なすり身を素材に、丹念に焼き上げた逸品です。
濃厚な潮の香が漂うようで、まさに海からの贈り物です。

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