■伝統の味をお手軽に 藩政時代から伝わる大洲市発祥の郷土料理いもたきをおいしさそのまま真空パックでお届けします！ 心を込めて選び抜いた里芋と、風味豊かな出汁が織りなす至極の逸品！ 袋から出して温めるだけ！手軽に本格的な味わいを楽しめます。 ■いもたきとは？ 全国津々浦々で愛される「いもたき」は、実は愛媛県大洲市が発祥と言われています！ 350年以上前に加藤家の治世時代から続く、鶏肉、里芋、こんにゃく、しいたけなどを煮込む料理で、地元の伝統行事「お籠り」で振る舞われてきました。 この行事では、参加者が地元の名産である里芋を持ち寄って鍋料理に加える風習が「いもたき」の起源とされています。 地域の共同作業と食文化が融合した郷土料理として親しまれています。 ■豊かな自然の恵み 清らかな肱川の恵みと、肥沃な大洲の大地が育んだ特選の里芋を使用！ 伝統を守り続ける「たる井」の独自の技でじっくりと煮込み、里芋のもつ自然の甘みと出汁の旨味が深く調和しています。 一度味わえば、その深い味わいと簡単さに、きっとご満足いただけます。 ■気軽に本格的な味わいを！ 開封後、お鍋に移して温めるだけで、調理いらずの簡単さ。 いつでも、どこでも、大洲の味をご家庭で存分にお楽しみいただけます。 手間いらずで本格的な味わいを楽しめることはもちろん、大切な人との食事の時間をより特別なものに変えてくれます！ 食卓にもう1品！是非ご賞味ください。 郷土料理 おうちごはん 名物 和食 おふくろの味 お家ごはん おやつ 煮物