■大洲銘菓「志ぐれ」 小豆と米粉や餅粉を混ぜ合わせて、セイロで蒸しあげた和菓子です。その昔、大洲藩江戸屋敷の秘法菓子であったものが、参勤交代の際に大洲藩内に伝わったといわれています。羊羹でもういろうでもない、他に類を見ない独特のお菓子です。 ■ひらのや製造本舗 創業明治2年。志ぐれを中心に、季節の生菓子の製造・販売をしています。 和菓子体験などを通して、伝統の技をお伝えする活動も積極的に行っています。 雑誌に掲載されたこともある大洲の銘菓。 箱入りなのでギフトにも。ぜひ一度ご賞味ください。 お菓子 おやつ お土産 手作り 焼き菓子 和菓子 駄菓子 可愛い 手作りおやつ スナック お茶菓子 お茶請け 和風スイーツ デザート ティータイム 和食 羊羹 最中 モナカ おかし