産地は、四国の軽井沢と呼ばれる平均標高800mの高原のまち、久万高原町。 自然豊かな山間部でお米を栽培しています。 おいしさの秘訣は、冷涼な気候と、昼夜の寒暖差、石鎚山系の清らかな水など、米づくりに最適な条件を満たした自然環境です。 そんな好環境で丹精込め、育てているのは、コシヒカリ。 コシヒカリは、米自体が持つ甘みと旨みが豊かで、適度な粘りと弾力を持ち合わせた品種。和食にぴったり。 ぜひ炊きたてをそのまま味わっていただきたいです。 こちらの返礼品は、精米5kg×3回の月1回の定期便でのお届けです。 ※着日指定不可 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) 【産地名】愛媛県上浮穴郡久万高原町 【品種】コシヒカリ 【産年】令和6年 【使用割合】単一原料米 【精米時期】ラベルに記載 【貯蔵米】農家低温貯蔵米 【製造者】 阪本雅彦 上浮穴郡久万高原町沢渡