愛媛県 愛南町 (えひめけん   あいなんちょう)

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人気の「鰹のタタキ」と「愛南ゴールド真鯛」をセットにいたしました! 【鰹のタタキ】 愛媛県愛南町は、タイ ( 鯛 ) や ブリ ( 鰤 ) の養殖が盛んな町です! 海岸線はリアス式海岸になっており、湾内は穏やかな海上となっています。 そんな愛南町は、実はかつおの水揚げが、土佐の高知のどこよりも多く、四国一の水揚げ高を誇り、高知県と隣接する愛南町では、土佐沖で獲れた、新鮮なかつおも水揚げされることがしばしばあります。 魚市場からたった5分のハマスイは、新鮮なカツオを水揚げから真空パックまでの工程が約20分!! 形が不揃いであったり、皮が一部はがれている部分などがありますが、味は正規品と何ら変わりはありません! 調理方法は、流水解凍して切るだけです! 土佐の藁焼きかつおにも負けない鮮度を、ぜひご家庭でもお召し上がりください。 ※部位は指定できません。ランダムに梱包されます。ご了承ください。 【愛南ゴールド真鯛】 最高の漁場と最高のエサで育てられた「ふかうら真鯛」を、30分以内に加工して産地の味を閉じ込めました。 ハマスイの「特許技術」で丁寧に血抜きを行い、そこに愛南ゴールドの果汁を魚の隅々に行き渡らせます。 魚の臭みの少ない、柑橘がほのかに香るスッキリとした風味に仕上げました。 「自分たちで栽培している愛南ゴールドで地域の水産業に貢献したい」という地元学生の思いと、「お魚が苦手な女性や子どもさんにも食べていただきたい」という地元水産加工会社の社長の強い思いが重なり、3年の月日をかけて愛南ゴールド真鯛が誕生しました。 ※是非、お醤油ではなくオリーブオイルと付属の藻塩での味付けをお試しください。 ※サイズ不揃いのため、訳アリ品となっております。 <検索KW> 訳あり かつおのたたき 1kg 愛南ゴールド 真鯛 200g お試し セット 10000円 一万円 以下 サイズ 不揃い 規格外 カツオたたき 鰹たたき カツオ タタキ 肉 厚 藻塩 刺身 刺し身 さしみ しゃぶしゃぶ 少量 冷凍 海鮮 魚介 小分け 真空 パック 新鮮 鮮魚 天然 人気 受賞 ハマスイ 愛南町 愛媛県 愛南町返礼品

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容量
・訳あり 鰹のたたき 約1kg ・訳あり 愛南ゴールド真鯛の柵(皮なし) 約200g ・藻塩×2個

★お召し上がり方

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※一度解凍した商品の再凍結はお避けください。
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

日本でも屈指の名漁港、深浦漁港

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黒潮の恵みをたっぷり受けて育った魚が光る、深浦漁港。
水揚げされた鮮魚を目利きのプロが厳選し、新鮮なうちに加工しています。

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