金目鯛照焼きと厳選うなぎの蒲焼セット うな重 鰻 ウナギ きんめだい キンメダイ 丼 高知県産 人気 簡単調理 土用の丑 健康 室戸名物 うな丼 キンメ丼 惣菜 おかず
当店でお出ししている『金目丼』(金目鯛の照り焼き&お刺身)※室戸の名物になりつつあります。 『金目丼』を召し上がったお客様から「鰻のかば焼きに負けてないね」と言うお声を頂き生まれたメニューです。 金目鯛の皮と身の間の一番美味しい部分を損なわないように湯引きをし、皮が破れないように串刺しでかば焼きのようにたれをかけながら、照り焼きにしております。 たれで包み込むように真空で冷凍していますので、解凍後電子レンジで温めご飯の上にのせるだけで 香ばしい金目鯛のお重を堪能して頂けます。 更に70年継ぎ足しで使用してきた秘伝のタレを使用した鰻の蒲焼きもセットになっています。 「うなぎ」には食欲を増進させ、疲労回復に効果的な成分が多く含まれています。 体調を崩しやすい季節の変わり目の「土用の丑の日」には、高知県産のうなぎを食べて夏バテを予防しましょう! ※北海道、沖縄、離島地域は配送できません。 ※年末年始は配送業者の関係でスピード配送に対応できない場合があります。 ※多数ご要望をいただいた際は、お届けに時間を要する場合があります。 提供事業者:有限会社 釜めし初音
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MJ002 贅沢「金目鯛尽くし丼」4人前1セット
朝どれの新鮮な金目鯛の中から、ホテル料理長が厳選した品をその日に調理して、真空パックで直送!土佐沖で獲れる高級食材「金目鯛」の贅沢丼をご自宅で堪能できます。\\n\\n※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。
容量:金目鯛刺身6カン(約80g)×4\\n金目鯛照焼き6カン(約80g)×4\\n室戸産 今夏収穫新米(コシヒカリ)炊飯×4人前\\n付け合せ(海藻・紅ショウガ・刻み葱・わさび)×4\\nタレ(刺身醤油・照焼きタレ)×4\\n調理・盛付レシピ
申込:2019年9月19日 ~
配送:準備でき次第、順次発送いたします
hn048 極上の食べ方!初音の室戸産金目鯛のしゃぶしゃぶ(約4人前)
高級魚『金目鯛』のしゃぶしゃぶセットです。\\n室戸の金目鯛は漁場が近いため、すぐに新鮮な金目鯛を朝仕入れまな板で調理できます。\\n適度に脂がのっていて甘みがありとても美味しいです。\\nその金目鯛をしゃぶしゃぶ用にお皿に盛りつけてお届けします。\\n包丁も使わずに、初音の味が楽しめるお礼品です!\\n\\n【ご注意】\\n※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。\\n※12/27~1/10の出荷分は冷凍ものになりますので、ご了承くださいませ。\\n※年内~1/7までの配送希望の方は、12/22までの受付とさせていただきます。それ以降のお申込の方は、漁獲によりますので、ご希望の添えない場合がございます。\\n※年末・年始北海道への配送は天候次第となります。\\n\\n提供元:釜めし初音\\n\\n金目鯛と聞くと、静岡県の下田市や西伊豆町が思い浮かびますが、高知県室戸(むろと)市も西日本では有数の水揚高を誇っています。 また、金目鯛は煮付けや干物などによく使われますが、室戸市ではしゃぶしゃぶとしても良く食されます。 この機会にぜひ、お楽しみください。
容量:・5人前(1皿):キンメ身300g~320g \\n・金目鯛アラ 200g~250g\\n・チリ酢1本:140g\\n・にがり塩 2袋(4g)\\n※アクセントとして、にがり塩を少しつけて、おたのしみください。\\n※昆布・薬味などは寄附者様のお好みでご用意ください。
申込:2019年9月19日 ~
配送:準備でき次第、順次発送いたします
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
hn074 室戸名物!初音の金目鯛のしゃぶしゃぶとタタキのセット
高級魚『金目鯛』のしゃぶしゃぶセットとタタキをセットでお届けします。\\n金目鯛を2種類の食べ方で味わっていただけます。\\n室戸の金目鯛は漁場が近いため、すぐに新鮮な金目鯛を朝仕入れまな板で調理できます。\\n適度に脂がのっていて甘みがありとても美味しいです。\\nその金目鯛をしゃぶしゃぶ用にお皿に盛りつけてお届けします。\\nまた、金目鯛のたたきはサクの状態でお届けいたしますので、切るだけで簡単にお愉しみいただけます!\\n\\n※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。\\n※年内~1/7までの配送希望の方は、12/22までの受付とさせていただきます。それ以降のお申込の方は、漁獲によりますので、ご希望の添えない場合がございます。\\n\\n※12/27~1/10の出荷分は冷凍ものになりますので、ご了承ください。\\n提供元:釜飯初音
容量:〇しゃぶしゃぶセット\\n・5人前(1皿)\\n・金目鯛アラ\\n・チリ酢1本\\n・にがり塩 2袋(4g)\\n※アクセントとして、にがり塩を少しつけて、おたのしみください。\\n\\n〇タタキセット\\n・4~5人前(チリ酢・薬味付き)\\n※サクの状態でお届けします。
配送:ご入金確認後、2日(最短)~30日程度でお届けします。 ※年内の配送希望に対応できるのは12月20日までに入金確認とれた方のみとなります。
アレルギー表示:原材料の一部に大豆・小麦を含む ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
hn086 室戸の特産!初音の金目鯛のたたき【特製たれ付き】
室戸沖の高級魚『金目鯛』をタタキにしてお届けします。\\nタタキのたれ(チリ酢)付きです。\\n新鮮な金目鯛ですので、塩タタキとしてもお召し上がりいただけます。\\n板前がカットした状態でお届けいたします。届いてすぐに、初音の味が愉しめます!\\n\\n※沖縄、離島地域への配送はできません。\\n※年内~1/7までの配送希望の方は、12/22までの受付とさせていただきます。それ以降のお申込の方は、漁獲によりますので、ご希望に添えない場合がございます。\\n\\n提供元:釜めし初音
容量:〇約3人前\\n・キンメの身 160~170g\\n・チリ酢 55g\\n※盛り付けた状態でお届けします。
配送:準備でき次第、順次発送いたします
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
hn087 室戸の特産!初音の金目鯛のたたき【チリ酢と薬味付き】
室戸沖の高級魚『金目鯛』をタタキにしてお届けします。\\nタタキのたれ(チリ酢)と薬味(玉ねぎスライス・にんにくスライス・きざみネギ)付きですので、届いてすぐにお召し上がりいただけます。\\n新鮮な金目鯛ですので、塩タタキとしてもお召し上がりいただけます。\\n切って盛り付けるだけで、初音の味が愉しめます!\\n\\n【ご注意】\\n※沖縄、離島地域への配送はできません。\\n※年内~1/7までの配送希望の方は、12/22までの受付とさせていただきます。それ以降のお申込の方は、漁獲によりますので、ご希望に添えない場合がございます。\\n\\n提供元:釜めし初音
容量:〇4~5人前\\n・キンメの身(300~330g)\\n・チリ酢付き(130g)\\n・薬味(ネギ・玉ねぎスライス・にんにく60g)\\n・にがり塩 1袋(2g)\\n※アクセントとして、にがり塩を少しつけて、おたのしみください。\\n※サクの状態でお届けします。
配送:準備でき次第、順次発送いたします
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
hn094 金目鯛照焼きと厳選うなぎの蒲焼セット
当店でお出ししている『金目丼』(金目鯛の照り焼き&お刺身)※室戸の名物になりつつあります。\\n『金目丼』を召し上がったお客様から「鰻のかば焼きに負けてないね」と言うお声を頂き生まれたメニューです。\\n金目鯛の皮と身の間の一番美味しい部分を損なわないように湯引きをし、皮が破れないように串刺しでかば焼きのようにたれをかけながら、照り焼きにしております。\\nたれで包み込むように真空で冷凍していますので、解凍後電子レンジで温めご飯の上にのせるだけで\\n香ばしい金目鯛のお重を堪能して頂けます。\\n\\n「うなぎ」には食欲を増進させ、疲労回復に効果的な成分が多く含まれています。\\n体調を崩しやすい季節の変わり目の「土用の丑の日」には、高知県産のうなぎを食べて夏バテを予防しましょう!\\n\\n【配送不可地域】\\n北海道・沖縄県\\n\\n提供事業者:有限会社 釜めし初音
容量:・鰻1本190~220g(たれ込み210~240g)+かば焼きのたれ約35g\\n・金目鯛の照り焼き150g(たれ込み200g)
申込:通年
配送:ご入金確認後、3日以内に発送いたします。
アレルギー表示:原材料の一部(醤油)に大豆・小麦を含む ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
md004 国内産特々大うなぎの串打ち蒲焼(1尾)
国内産の厳選された良質の活鰻をその場で開いてから、じっくりと手焼きで焼き上げてあります。\\n\\n〇召し上がり方\\n・適当に切った蒲焼をクッキングホイルにのせて、オーブントースターで約5分温めていただくと、うなぎの焼き立ての美味しさが楽しめます。\\n・炊き立てのご飯の間にうなぎを埋めて卵の黄身とタレをかけた後に、ゴマ・青じそ・きざみ海苔をお好みでトッピングしていただくと更に美味しくいただけます。\\n\\n提供元/有限会社 前田水産\\n\\n※北海道、沖縄、離島への配送はできません。
容量:・うなぎ(180g以上) 1尾\\n・特製タレ 1個
配送:ご入金確認後、30日以内に発送いたします
アレルギー表示:特製タレに大豆含む ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,大豆
md005 国内産特々大うなぎの串打ち蒲焼(2尾)
国内産の厳選された良質の活鰻をその場で開いてから、じっくりと手焼きで焼き上げてあります。\\n\\n〇召し上がり方\\n・適当に切った蒲焼をクッキングホイルにのせて、オーブントースターで約5分温めていただくと、うなぎの焼き立ての美味しさが楽しめます。\\n・炊き立てのご飯の間にうなぎを埋めて卵の黄身とタレをかけた後に、ゴマ・青じそ・きざみ海苔をお好みでトッピングしていただくと更に美味しくいただけます。\\n\\n提供元/有限会社 前田水産\\n\\n※北海道、沖縄、離島への配送はできません。
容量:・うなぎ(180g以上) 2尾\\n・特製タレ 2個
配送:ご入金確認後、30日以内に発送いたします
アレルギー表示:特製タレに大豆含む ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,大豆
tk019 室戸産!金目鯛西京漬け(一口サイズ)
室戸は西日本一の金目鯛の産地です。 \\n実は・・・西日本一の水揚げ量!そして・・・日戻り漁で鮮度抜群! \\n土佐沖の深海から一匹一匹釣り上げる新鮮な金目鯛が一年を通じて水揚げされています。大きいサイズのものは生食用として県外・海外に出荷されたり、室戸の名物『室戸キンメ丼』として提供されています。そんな室戸の金目鯛をご家庭で美味しく召しあがれる西京漬けにしました。通常は高級魚として流通していますが、切身のサイズを小さくすることで原料のロスを少なくし、お手頃価格でお届けできる商品にしました。小さいので火の通りが早く、手軽に焼けるのもうれしいポイントです。\\n注:大きな切身ではなく、一口サイズの切身を使用しています。\\n\\n※離島は地域によって発送不可の場合があります。また、着日指定・時間指定ができない地域がありますので、ご了承ください。\\n\\nご入金確認後、2週間以内に発送します。\\n ※12月~1月は30日程度かかる場合があります。\\n ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。\\n ※ご不在の日時等がある場合は、直接自治体までお申し出下さい。 (例)12月24日~25日は不在 など\\n\\n提供元:有限会社タカシン水産\\n\\n事業者名:室戸市\\n連絡先:0887-22-5143
容量:1パック:金目切身約15g×10切+西京味噌を\\n2パックお届けします。
申込:通年
配送: ご入金確認後、2週間以内に発送します。 ※12月~1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日~1月6日の期間はお届けできません。 ※ご不在の日時等がある場合は、直接自治体までお申し出下さい。 (例)12月24日~25日は不在 など
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆,オレンジ
yj005 ヤマジュウ厳選うなぎ1尾 _ 国産 ウナギ 鰻 うなぎ 蒲焼き 秘伝...
高知県産うなぎ!!\\n室戸市の人気店「ヤマジュウ」の職人の手によって丁寧に焼き上げたうなぎの蒲焼きは、旨味と風味がギュッと詰まっていて身もふっくらです。\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n※12/26~1/6まで配送しておりません.\\n\\n提供元:有限会社ヤマジュウ
容量:・ウナギ(蒲焼き)約175~180g×1尾\\n・特製タレ×1ケ
配送:ご入金確認後、30日以内にお届けします。
yj006 ヤマジュウ厳選うなぎ2尾 _ 国産 ウナギ 鰻 うなぎ 蒲焼き 秘伝...
高知県産うなぎ!!\\n室戸市の人気店「ヤマジュウ」の職人の手によって丁寧に焼き上げたうなぎの蒲焼きは、旨味と風味がギュッと詰まっていて身もふっくらです。\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n※12/26~1/6まで配送しておりません.\\n\\n提供元:有限会社ヤマジュウ
容量:・ウナギ(蒲焼き)約175~180g×2尾\\n・特製タレ×1ケ
配送:ご入金確認後、30日以内にお届けします。
yj007 ヤマジュウ厳選うなぎ3尾 _ 国産 ウナギ 鰻 土用の丑の日 蒲焼き
高知県産うなぎ!!\\n室戸市の人気店「ヤマジュウ」の職人の手によって丁寧に焼き上げたうなぎの蒲焼きは、旨味と風味がギュッと詰まっていて身もふっくらです。\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n※12/26~1/6まで配送しておりません.。\\n\\n提供元:有限会社ヤマジュウ
容量:・ウナギ(蒲焼き)約175~180g×3尾\\n・特製タレ×1ケ
配送:ご入金確認後、30日以内にお届けします。
yj008 ヤマジュウ厳選うなぎ4尾 _ 国産 ウナギ 鰻 土用の丑の日 蒲焼き
高知県産うなぎ!!\\n室戸市の人気店「ヤマジュウ」の職人の手によって丁寧に焼き上げたうなぎの蒲焼きは、旨味と風味がギュッと詰まっていて身もふっくらです。\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n※12/26~1/6まで配送しておりません。\\n\\n提供元:有限会社ヤマジュウ
容量:・ウナギ(蒲焼き)約175~180g×4尾\\n・特製タレ×1ケ
配送:ご入金確認後、30日以内にお届けします。
※受付終了※HN091 初音の高知県産うなぎ蒲焼き
『釜めし初音』では、室戸のお魚やとこぶし(ながれこ)を使った釜めしの出汁、鶏のたれ焼きのタレなど、創業80年近くにわたり3代続けて守り続けてきた味があります。\\n継ぎ足しで作り続けてきた『鰻のたれ』もその1つで、知る人ぞ知る室戸ではただ1軒高知県産の鰻のかば焼きを提供しております。\\nぷりっぷりの活ウナギをフワッとした食感になるように焼いております。付属のたれでうな重をぜひ、お召し上がりください。\\n\\n【ご確認下さい】\\n※袋のまま電子レンジで温めることができます。\\n袋に切り口がついていますので、その部分を少しだけ破って5分くらいが目安です\\n(※機種によります)。\\n解凍せずに調理ができます。\\nたれはお鍋で焦げないように温めるか、別の容器に移して電子レンジで温めてください。\\n※冷凍保存で1か月を目安です。\\n\\n返礼品提供元:釜めし初音
容量:うなぎ1本(約160g~190g)
申込:2019年9月19日 ~
配送:準備でき次第、順次発送いたします
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
※受付終了※HN092 初音の高知県産うなぎ蒲焼きと白焼きセット
釜めし初音では、室戸のお魚やとこぶし(ながれこ)を使った釜めしの出汁、鶏のたれ焼きのタレなど創業80年近くにわたり3代続けて守り続けてきた味があります。\\n継ぎ足しで作り続けてきた『鰻のたれ』もその1つで、知る人ぞ知る室戸ではただ1軒高知県産の鰻のかば焼きを提供しております。\\nぷりっぷりの活ウナギをフワッとした食感になるように焼いております。\\n付属のたれでうな重をぜひ、お召し上がりください。\\n白焼きはわさび醤油やお塩をつけてお召し上がりください。\\n\\n【お召し上がり方】※白焼きは(1)、(2)の温め方が、うなぎ本来の味を失わないため、おすすめです。\\n(1)電子レンジで袋のまま3~5分\\n※切り口を少し破ってください。\\n※機種により時間は異なってきます、様子を見ながら試してください。\\n\\n(2)湯せんで袋のまま3~5分\\n?蒸し鰻のように「ふわっ」と仕上がります。\\n\\n(3)トースターで3~4分\\n※袋から出し、アルミホイルの上にうなぎをのせて温めてください。\\n※たれが焦げないようにご注意ください。\\n\\n(4)温めた鰻をフライパンで焦げないようにタレを絡めて焼くと、よりタレの香ばしさを感じられます。\\n※解凍しないで鰻をフライパンで焼く際には、少量の水を入れ、鰻が温まったら多めにタレを絡めてこげないように温めてください。\\n\\nたれはお鍋で焦げないように温めるか、別の容器に移して電子レンジで温めてください。\\n冷凍保存で1か月を目安になるべくお早めにお召し上がりください。\\n\\n提供元:釜めし初音
容量:・うなぎ蒲焼き1本(約160g~190g)\\n・うなぎ白焼き1本(約160g~190g)
申込:2019年9月19日 ~
配送:準備でき次第、順次発送いたします
※受付終了※HN117 金目鯛のヅケ丼
ご自宅で簡単に美味しいヅケ丼をお召し上がりいただけます。\\n室戸市佐喜浜町の山のふもと、朝晩温暖差のあるきれいな水の水田で育ったお米と高級魚金目鯛のヅケをセットにしてお届けします。\\nお米はガス釜で炊飯済ですので、レンジで温めてお召し上がりください。\\nまた、キンメダイのヅケは冷凍でお届けしますので、自然解凍でお召し上がりください。\\n盛り付けるだけで、初音の味が愉しめます!\\n\\n※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。\\n提供元:釜飯初音
容量:・お米(炊飯済)×270g\\n・金目鯛のヅケ80g(冷凍)\\n・特製ダレ30g
申込:2019年9月19日 ~
配送:ご入金確認後、2日(最短)~30日程度でお届けします。
★受付終了20.9.7★RY006 とれたて高級キンメダイ塩糀漬け(半身2枚)
~四万十町 老舗井上糀店の塩糀を使用~\\nお一人様でも安心。食べきれるよう半身に加工して塩糀に漬けました。\\n伝統漁法で釣り上げられた、とれたて高級ブランド魚「キンメダイ」。\\n太陽の光がキラキラと輝く海のそばで釣りたての金目鯛を手間ひま惜しまず、\\n一枚一枚丁寧に作り上げた、\\n旨味たっぷり塩糀漬け。\\n糀の旨味がキンメダイの旨味をさらに引き立て、一度食べるとやみつきに。\\n室戸のキンメダイをお届けします。\\n\\n提供元/漁師の食卓
容量:金目鯛中サイズ 半身2枚
配送:準備でき次第、順次発送いたします
★受付終了★SS008 室戸金目鯛のこだわりコンフィ【山椒醤油】
スカイ アンド シー・ムロトは室戸岬、岬町の海沿いにございます。\\n\\n空海の修行の仕上げは、室戸岬だったと文献で伝えられ、\\nこの令和時代も変わることなく、土地の持つ膨大なるパワーがいまだに残っております。\\n\\nこの室戸の朝陽側には、深海からシベリアへと昇る北太平洋中層水があり、\\nそれは湧昇流(ゆうしょうりゅう)となって、\\nさまざまなミネラル成分を含む海洋深層水を海面付近に引き上げています。\\n\\nその近海の深海から水揚げされた室戸金目鯛だけを使い、\\n素材の旨みをそこなわず、保存性を上げるフランス古式調理法「コンフィ」でオイル煮にしました。\\n\\n「山椒醤油」は、山椒と生姜の風味豊かな醤油に金目鯛を漬け込んでおります。\\n\\nそのままでも、心に残る前菜として、\\nまたはサラダ、パスタなどに混ぜ合わせて召し上がられても、この室戸金目鯛の旨みをしっかりと味わえます。\\n\\n返礼品提供元:スカイ アンド シー・ムロト
容量:山椒醤油:1個(固形量:75g、内容総量:150g)
配送:ご入金確認後、2週間以内に発送します。
アレルギー表示:醤油(小麦・大豆を含む) ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
★受付終了★SS009 室戸金目鯛のこだわりコンフィ【燻製】
スカイ アンド シー・ムロトは室戸岬、岬町の海沿いにございます。\\n\\n空海の修行の仕上げは、室戸岬だったと文献で伝えられ、\\nこの令和時代も変わることなく、土地の持つ膨大なるパワーがいまだに残っております。\\n\\nこの室戸の朝陽側には、深海からシベリアへと昇る北太平洋中層水があり、\\nそれは湧昇流(ゆうしょうりゅう)となって、\\nさまざまなミネラル成分を含む海洋深層水を海面付近に引き上げています。\\n\\nその近海の深海から水揚げされた室戸金目鯛だけを使い、\\n素材の旨みをそこなわず、保存性を上げるフランス古式調理法「コンフィ」でオイル煮にしました。\\n\\n「燻製」は、桜チップの薫香と、室戸海洋深層水塩の旨みで金目鯛を引き立てました。\\n\\nそのままでも、心に残る前菜として、\\nまたはサラダ、パスタなどに混ぜ合わせて召し上がられても、この室戸金目鯛の旨みをしっかりと味わえます。\\n\\n返礼品提供元:スカイ アンド シー・ムロト
容量:燻製:1個(固形量:75g、内容総量:150g)
配送:ご入金確認後、2週間以内に発送します。
★受付終了★SS010 室戸金目鯛のこだわりコンフィセット【山椒醤油+燻製】
スカイ アンド シー・ムロトは室戸岬、岬町の海沿いにございます。\\n\\n空海の修行の仕上げは、室戸岬だったと文献で伝えられ、\\nこの令和時代も変わることなく、土地の持つ膨大なるパワーがいまだに残っております。\\n\\nこの室戸の朝陽側には、深海からシベリアへと昇る北太平洋中層水があり、\\nそれは湧昇流(ゆうしょうりゅう)となって、\\nさまざまなミネラル成分を含む海洋深層水を海面付近に引き上げています。\\n\\nその近海の深海から水揚げされた室戸金目鯛だけを使い、\\n素材の旨みをそこなわず、保存性を上げるフランス古式調理法「コンフィ」でオイル煮にしました。\\n\\n「山椒醤油」は、山椒と生姜の風味豊かな醤油に金目鯛を漬け込んでおります。\\n「燻製」は、桜チップの薫香と、室戸海洋深層水塩の旨みで金目鯛を引き立てました。\\n\\nそのままでも、心に残る前菜として、\\nまたはサラダ、パスタなどに混ぜ合わせて召し上がられても、この室戸金目鯛の旨みをしっかりと味わえます。\\n\\n返礼品提供元:スカイ アンド シー・ムロト
容量:山椒?油:1個(固形量:75g、内容総量:150g)\\n燻製 :1個(固形量:75g、内容総量:150g)
配送:ご入金確認後、2週間以内に発送します。
アレルギー表示:【山椒?油】?油(小麦・大豆含む) 【燻製】 なし ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
【5回定期便】徳さんオススメ 海の幸の定期便 (カツオのたたき・ネギトロ...
室戸市の人気店『ヤマジュウ』の徳さんがオススメする海の幸を詰め合わせた定期便です。\\n本場のカツオのたたき、マグロのたたき、うなぎの蒲焼き、白焼き、伊勢海老などを5回に分けてお届けします。\\n是非、毎回異なる海の幸を堪能ください。\\n\\n提供元:有限会社ヤマジュウ
容量:〇2月\\n・カツオのたたき2節(雄節1本、雌節1本)\\n※合計600~640g程度\\n・特製ポン酢×2本 \\n\\n〇4月\\nネギトロの具 200g×3パック\\n\\n〇6月\\n・ウナギ(蒲焼き)約175~180g×2尾\\n・特製タレ×1ケ\\n\\n〇8月\\n・ウナギ(白焼き)約170g×2尾\\n\\n〇10月 \\n・伊勢海老 1kg(2~4尾程度)\\n
申込:通年
配送:2月、4月、6月、8月、10月の計5回お届けします。 ※お届け開始はご入金確認日の翌月以降の該当月からとなります。 (例)4月1日に入金確認の場合➡6月からお届け開始
【6回定期便】ヤマジュウ厳選! 国産 ウナギ 蒲焼き 2尾(1尾あたり約175g~...
高知県産うなぎ!!\\n室戸市の人気店「ヤマジュウ」の職人の手によって丁寧に焼き上げたうなぎの蒲焼きは、旨味と風味がギュッと詰まっていて身もふっくらです。\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n提供元:有限会社ヤマジュウ
容量:・ウナギ(蒲焼き)約175~180g×2尾\\n・特製タレ×1ケ
申込:通年
配送:ご入金確認後、6ヶ月連続でお届けします。
アレルギー表示:大豆
【定期便 10回】海からの贈り物 | マグロ と カツオ の 定期便 海鮮 鮪 鰹...
室戸船籍『第三十八高豊丸』漁獲の刺身用マグロやそのマグロを主原料とした人気のネギトロ(小分け)、藁焼きカツオたたき、伊勢海老、金目鯛、天然本鮪の中トロ等(海鮮)を月に1度10回お届けします。\\n是非、お刺身や海鮮丼、漬け丼、バーベキュー(BBQ)などでご賞味ください。\\n10回のうち1回はその時期の魚種により何が届くかお愉しみ月となります。\\n※1月・8月は原料事情により出荷はお休みさせていただきます。 \\n\\n室戸船籍『第三十八高豊丸』が漁獲したマグロを中心に、室戸産の金目鯛・あじの加工品・こだわり藁焼きタタキ・高知県産本鮪などを定期便で毎月お届けします。\\nマグロ・ネギトロ(たたき)は海鮮丼(漬け丼、ネギトロ丼)、伊勢海老はボイルやグラタン、お刺し身などお惣菜としてお楽しみいただけます。\\n\\n※配送着日の指定はできませんので、あらかじめご注意ください。\\n※気象環境の影響等により、水揚げの状況によっては、返礼品内容を一部変更する場合がございます。\\n(5月のお届け内容について【室戸産ながれこセット】を予定しておりましたが、温暖化等の影響により、漁獲が少ないため令和6年5月分はお届け内容を変更させていただきます。)\\n\\n提供元:タカシン水産\\n\\nタカシン水産では、まぐろの刺身、漬け、煮付け、藁焼き鰹たたき、高知の海産物を使用した冷凍加工品、たたき用タレなど、オリジナル商品の開発に力を入れています。\\n社屋は高知の台所と呼ばれる「高知市中央卸売市場」通称「弘化台」にあります。\\n弘化台には水産関連の会社(大熊水産 や 明神水産 など)が多数あり、高知の生鮮食品流通の中核を担っております。\\n\\n【関連ワード】\\nマグロ カツオ 定期便 海鮮 鮪 魚 まぐろ 鮪 かつお 鰹 たたき 高知 藁焼き わら焼き ネギトロ ねぎとろ まぐろたたき ネギトロ定期便 鰤 ブリ ぶり 漬け丼 刺身 人気 ランキング おすすめ 訳あり 天然本マグロ 200000円 頒布会
容量:1月\\n発送なし\\n\\n2月\\n高豊丸マグロ\\n高豊丸水揚げマグロ\\n(水揚げ状況によって魚種・内容量がかわります) \\n\\n3月\\n室戸産 活冷伊勢海老\\n・室戸産伊勢海老 2~3尾(合計約500g)\\n\\n4月\\n藁焼きタタキ4節セット\\n・藁焼きかつおタタキ×4節\\n・室戸海洋深層水の塩×1ケ\\n・特製ポン酢100ml×1本(2020.3月下旬より変更になりました。)\\n\\n5月\\n何が届くかお愉しみ月\\n・この時期のおすすめ商品をお届けします \\n\\n6月 天然本鮪中トロサク 600g以上\\n\\n7月\\n室戸産 金目鯛フィーレ\\n\\n・金目鯛フィーレ 約800g\\n\\n8月\\n発送なし\\n\\n\\n9月\\n藁焼きタタキ4節セット\\n\\n・藁焼きかつおタタキ×4節\\n・室戸海洋深層水の塩×1ケ\\n・特製ポン酢×3ケ\\n\\n10月 高豊丸プレミアムネギトロ\\n・高豊丸プレミアムネギトロ 100g×5PC\\n\\n11月 何が届くかお愉しみ月\\n・この時期のおすすめ商品をお届けします\\n\\n12月 天然本鮪中トロサク 800g以上\\n
申込:通年
配送:※配送着日の指定はできませんので、あらかじめご注意ください。 ※ご入金日の翌月からのお届けとなります。 (例)4月1日ご寄附(ご入金)の場合 ➡ 5月からお届け開始となります。 ※1月と8月は配送はありません。
アレルギー表示:タタキのタレ・・・小麦、大豆、さばを含む 伊勢海老・・・えび,小麦,えび,さば,いか,大豆
【定期便6回】料亭花月 ~人気海鮮~ キンメダイ 金目鯛 きんめだい 金目...
室戸の人気料亭「花月」がお届けする高級魚金目鯛のお料理とカツオのタタキの海鮮定期便です。\\n板前自ら港で目利きし、鮮度の良い金目鯛、カツオのみを使用しております。\\n金目鯛の照り焼き、姿煮(煮付け)、金目鯛のたたき、金目丼(海鮮丼)、かつおのたたきなど6種類の料理をお召し上がりいただけます。\\n是非、ご自宅で料亭の味をお召し上がりください。\\n\\n金目鯛は、静岡県西伊豆町や下田市などが有名ですが高知県室戸市も西日本では有数の水揚げ量を誇っています。\\n室戸市の自慢の海鮮をお手軽なお惣菜としてお楽しみください。\\n\\n提供元:料亭 花月
容量:□1回目<ハガツオのたたき>\\n・2~3節(700~990g)\\n・料亭花月の特製タレ×2個\\n\\n□2回目<金目丼セット>\\n・金目鯛の照り焼き 約90~100g×3\\n・金目鯛の刺身(焼切り)約70g(6切れ程度)×3\\n・薬味(ネギ、刻み海苔、ワサビ、鰹節)\\n・金目鯛の出汁(500ml)\\n\\n□3回目<金目鯛姿煮>\\n380~600g(たれを含むと600~800g)\\n※魚体の大きさは約35㎝\\n\\n□4回目<金目鯛の照り焼き>\\n360~450g(120~150g×3枚)\\n\\n□5回目<金目鯛のたたき>\\n・金目鯛のたたき2枚(計300~400g)\\n・特製たたきのタレ89g\\n\\n□6回目<カツオのたたき>\\n・かつおのタタキ2節(計500~700g)\\n・たたきのたれ88g×2本
申込:通年
配送:ご入金確認日の翌月から6ヶ月連続でお届けします。
アレルギー表示:6品とも原材料に小麦、大豆が含まれます(しょうゆ由来),小麦,大豆
【数量限定】うなぎの蒲焼きとかつおのたたき 食べ比べセット(カット済...
海土がお届けします「うなぎの蒲焼きとかつおのたたき 食べ比べセット」(数量限定)です。\\n今回はすぐに食べたいニーズに合わせてカット済で提供しております。\\n\\n○うなぎの蒲焼き\\n国産うなぎに30年継ぎ足しをしてきた料理長こだわりの秘伝のタレを用いて焼いています。\\n\\n○かつのたたき\\n高知のかつおと言えば、藁(わら)焼きが有名ですが、当店では藁焼きよりも炭焼きの方がお客様ニーズが高く人気のため、炭焼きを提供させていただいております。\\n\\n また、一言でかつおのタタキと言ってもその食べ方は塩派、タレ派に分かれたり、ニンニク、ミョウガ、シソを添えたりと様々です。\\n 当店では自家製のゆずポン酢(実生)を使用しています。\\n黒潮が育てた元気なかつおと後味すっきりのゆずポン酢の相性は抜群で全国の皆さんにも堪能していただきたいです。\\n なお、ゆずポン酢(実生)は吉良川町の山間部に位置する東の川地区で農業を営むおしどり夫婦が収穫したゆずを使用したものです。\\n山間部のため昼夜に寒暖差があり、水もきれいなことからおいしいゆずができます。\\nまた、このゆずの生産者はキッチンカフェ 海土のスタッフの両親ですので、お店で提供している料理にも「自家製のゆずポン酢(実生)」を使用しており、お客様にも大変好評です。\\n今回は、「塩派」の方のために室戸海洋深層水を使った「深海の華」もお付けします。\\n\\n贈答用ではなくご自宅用の簡易包装となっておりますので「訳あり」とさせていたいております。\\n\\n\\n提供元:キッチンカフェ 海土\\n\\n【関連ワード】\\n 高知 室戸市 訳あり 鰹 カツオ タタキ カツオのたたき 鰹のたたき かつおのたたき 鰹たたき高知 冷凍 真空 小分け 個包装 おつまみ おかず 惣菜 晩ごはん 加工品 刺身 魚 高知県 塩たたき 人気 ランキング 魚介 炭焼き ご自宅 鰻 ウナギ 食べ比べ セット
容量:○うなぎ\\n・1尾を半分にカット(80~90g) \\n・特製たれ 35ml\\n\\n○炭焼きかつおのタタキ\\n・約200g(カット済)\\n※刺身の状態でお届けします\\n・自家製のゆずポン酢(実生) 35ml\\n・室戸海洋深層水の塩(深海の華) 30g
申込:売り切れになり次第受付終了
配送:ご入金確認後、7~10日で発送いたします。
【数量限定】うなぎの蒲焼き1尾とかつおのたたき1節 食べ比べセット ...
海土がお届けします「うなぎの蒲焼きとかつおのたたき 食べ比べセット」(数量限定)です。\\n今回は食べ比べを堪能したい方のためうなぎの蒲焼き1尾+かつおのたたき1節で提供しております。\\n\\n○うなぎの蒲焼き\\n1尾170g以上もある国産うなぎに30年継ぎ足しをしてきた料理長こだわりの秘伝のタレを用いて焼いています。\\n\\n○かつのたたき\\n高知のかつおと言えば、藁(わら)焼きが有名ですが、当店では藁焼きよりも炭焼きの方がお客様ニーズが高く人気のため、炭焼きを提供させていただいております。\\n\\n また、一言でかつおのタタキと言ってもその食べ方は塩派、タレ派に分かれたり、ニンニク、ミョウガ、シソを添えたりと様々です。\\n 当店では自家製のゆずポン酢(実生)を使用しています。\\n黒潮が育てた元気なかつおと後味すっきりのゆずポン酢の相性は抜群で全国の皆さんにも堪能していただきたいです。\\n なお、ゆずポン酢(実生)は吉良川町の山間部に位置する東の川地区で農業を営むおしどり夫婦が収穫したゆずを使用したものです。\\n山間部のため昼夜に寒暖差があり、水もきれいなことからおいしいゆずができます。\\nまた、このゆずの生産者はキッチンカフェ 海土のスタッフの両親ですので、お店で提供している料理にも「自家製のゆずポン酢(実生)」を使用しており、お客様にも大変好評です。\\n今回は、「塩派」の方のために室戸海洋深層水を使った「深海の華」もお付けします。\\n\\n贈答用ではなくご自宅用の簡易包装となっておりますので「訳あり」とさせていたいております。\\n\\n\\n提供元:キッチンカフェ 海土\\n\\n【関連ワード】\\n 高知 室戸市 訳あり 鰹 カツオ タタキ カツオのたたき 鰹のたたき かつおのたたき 鰹たたき高知 冷凍 真空 小分け 個包装 おつまみ おかず 惣菜 晩ごはん 加工品 刺身 魚 高知県 塩たたき 人気 ランキング 魚介 炭焼き ご自宅 鰻 ウナギ 食べ比べ セット
容量:○うなぎ\\n・1尾(170g以上) \\n・特製たれ 35ml\\n\\n○炭焼きかつおのタタキ\\n・1節(200g)\\n・自家製のゆずポン酢(実生) 35ml\\n・室戸海洋深層水の塩(深海の華) 30g
申込:売り切れになり次第受付終了
配送:ご入金確認後、7~10日で発送いたします。
【数量限定】海土のうなぎの蒲焼き 1尾 ウナギ 鰻 惣菜 冷凍 おかず 100...
海土がお届けします「うなぎの蒲焼き」です。\\n1尾170g以上もある国産うなぎに30年継ぎ足しをしてきた料理長こだわりの秘伝のタレを用いて焼いています。\\n数量限定で提供させていただきます。\\n\\n【関連ワード】\\n 高知 室戸市 訳あり 冷凍 真空 個包装 おつまみ おかず 惣菜 晩ごはん 加工品 刺身 魚 高知県 人気 ランキング 魚介 炭焼き ご自宅 鰻 ウナギ 丑の日 土用の丑の日
容量:・うなぎ 1尾(170g以上) \\n・特製たれ 35ml
申込:売り切れになり次第受付終了
配送:ご入金確認後、7~10日で発送いたします。
【生産者を応援しよう!】室戸産金目鯛のカブト煮 大 きんめだい キンメダ...
1回沖に出たら数十kg~数百kgも漁獲されていた金目鯛\\n近年、室戸では金目鯛の不漁が続いており、金目漁師さんも頭を抱えております。\\n少しでも魚の価格単価を上げるために、室戸の魚を食べて室戸の漁師さんを応援しましょう!\\n\\n金目鯛の中でもナンヨウキンメという深海500mに住む魚の煮付けはプリッとして美味しいです!\\nまた、キンメダイにはストレス軽減、疲労回復効果のあるビタミンB1、若さの秘訣である抗酸化作用のあるアスタキサンチン(赤い皮の部分)、お肌に艶と潤いを与える髪の毛もつやつやになるコラーゲン、血液がサラサラになるEPA、脳細胞の働きがよくなるDHAなどの栄養素が含まれています。\\n\\n※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。\\n※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。\\n※漁の状況によっては、お届けに時間を要する場合があります。\\n\\n提供元:釜めし初音
容量:ナンヨウキンメのカブト煮\\n約300g(タレ込み600g)
申込:通年申込みを受け付けております。
アレルギー表示:大豆,大豆
【生産者を応援しよう!】室戸産金目鯛のカブト煮 特大 きんめだい キンメ...
1回沖に出たら数十kg~数百kgも漁獲されていた金目鯛\\n近年、室戸では金目鯛の不漁が続いており、金目漁師さんも頭を抱えております。\\n少しでも魚の価格単価を上げるために、室戸の魚を食べて室戸の漁師さんを応援しましょう!\\n\\n金目鯛の中でもナンヨウキンメという深海500mに住む魚の煮付けはプリッとして美味しいです!\\nまた、キンメダイにはストレス軽減、疲労回復効果のあるビタミンB1、若さの秘訣である抗酸化作用のあるアスタキサンチン(赤い皮の部分)、お肌に艶と潤いを与える髪の毛もつやつやになるコラーゲン、血液がサラサラになるEPA、脳細胞の働きがよくなるDHAなどの栄養素が含まれています。\\n\\n※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。\\n※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。\\n※漁の状況によっては、お届けに時間を要する場合があります。\\n\\n提供元:釜めし初音
容量:ナンヨウキンメのカブト煮\\n約400g(タレ込み700g)
申込:通年申込みを受け付けております。
アレルギー表示:大豆,大豆
【訳あり】金目鯛の干物(約1kg)
室戸岬漁港に水揚げされる金目鯛の干物セットです。\\n訳あり品のため、首折れ、きず等ありますが、美味しさには影響はありません。\\n約1kgでお届けします。\\n\\n 提供元:ナカイチ海産
容量:1kg\\n※枚数等の指定はお受けできません。ご了承下さい。
申込:通年
配送:ご入金確認後、30日以内にお届けします。 ※天候等の影響で30日以上かかる場合がございます。ご了承ください。






