高知県 土佐清水市 (こうちけん   とさしみずし)

宗田節削り節&調味料「味を育てる」4点セット 鰹だし カツオ節 出汁 贈答 お中元 お歳暮 ポン酢 だし醤油【R00271】

【昭和10年創業「有限会社ヤマア」からお届け】 ここ高知県土佐清水市は『宗田節(そうだぶし)』の生産量が日本一です。 コクと旨み豊かな宗田節を活かした4商品のセットです。 【宗田節特選削り節】 これまで一般市場に出回ることの少なかった宗田節を、ご家庭でも使いやすい削り節にしました。芳酵でしっかりとした魚の味が感じられるため、だしをとる以外にお料理やおつまみとしてそのまま召し上がるのもおすすめです。 冬の荒波の中で大きく育った寒メジカの旨み・コクが特に強い、最高のだしになります。 【味を育てるゆずポン酢】 宗田節だしのよく効いたポン酢に、高知県産ゆずを贅沢に掛け合わせました。 カツオのたたきやマリネ、和え物、炒め物などに。 中の角節のだしが日ごとにしみだして、あっさりから濃い旨までお好みの味が楽しめます。 皆様のお好みの味に”育てて”ください。 【味を育てるドレッシング】 宗田節の角節が入ったゆずドレッシングです。宗田節ならではのコクのある旨みがしみだして、日ごとに深い味わいに。 皆様のお好みの味に”育てながら”お楽しみください。 【宗田節ディップ】 宗田節をこれまでにないパン専用のディップペーストにしました。 ピリ辛唐辛子とガーリックの効いた美味しさ。 バケットとチーズでタルティーヌ※に、フランスパンにのせてディップトーストに。 クラッカーや温野菜にヘルシーかつ旨みをプラスして。 ※スライスしたパンに具材をのせたもの ~ご贈答・ギフト対応いたします~ ご希望や種類(お中元やお歳暮など)備考等へお知らせください。 ギフトの場合包装紙でラッピングいたします。 ご贈答をご希望で特にご指定がない場合は、「内熨斗」でお届けしたします。

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容量
①宗田節特撰削り節(50g)×1袋 ②味を育てるゆずポン酢(180ml)×1本 ③味を育てるゆずドレッシング(180ml)×1本 ④宗田節ディップ(85g)×1瓶 ※レシピ付き

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