【 農家手作り 】 中土佐町産 しょうがシロップ ２本セット レシピ付き しょうが 生姜 農薬不使用 ジンジャーシロップ ジンジャーエール おすすめ 高知県
栽培期間中、農薬や化学肥料を使わず育てたしょうがをたっぷり使い、ていねいに加工しました。 しょうがをよく知る農家だからこそ、大事に丁寧にしょうがを扱い、コトコト煮詰めました。 しょうがのピリッとするスパイシーさと、お腹に優しい天然砂糖の甘みをゆっくりと味わって下さい。 加工は里山に住む仲間と、一生懸命作りました。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ドリンクだけでなく、お料理にも使えます 【しょうがシロップ 活用レシピ付き】 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ しょうが湯、ジンジャーエール、ホットミルクジンジャーに。またビール＋ソーダと割ってシャンディガフ、焼酎に数滴たらしても美味です。 お料理には「砂糖＋しょうが」の代わりにお使いいただけます。豚のしょうが焼き、青菜のおひたしなど、さまざまなお料理に活用可能です。 【原材料】 高知県産しょうが・きび糖・ゆず
四季折々の畑仕事と加工品づくり
元々高知市に住んでいた下村さんご夫婦。当時は農業以外のお仕事をされていましたが、義両親の住む中土佐町で、農作業のお手伝いをするうちに、農作物を育てる楽しさを感じはじめたといいます。中土佐町大野見地区に移住してからは、極力農薬を使わずに生姜をつくろうと努力を重ね、試行錯誤の結果、安定した量を作れるようになったそうです。
暖かい時期には、生姜やブルーベリーなどの作物を育て、寒い時期には自分たちで育てた作物を使って、ジンジャーシロップやホットソースなどの製造を中心に行っています。
素材の味を存分に堪能できるよう、地域の作物を使う
様々な商品を生み出している下村農園さん。自らも作物を作っているからこそ、できるだけ自分たちで作った作物の素材の味を生かして商品がつくりたい、という思いを持っています。
下村農園の主力商品は、生姜をたっぷり使った「ジンジャーシロップ」です。生姜本来の味が感じられるよう、スパイスなどはあまり加えず、近くの山で採れるゆずをアクセントに加えて、シンプルな味に仕上げています。お客様からも、ジンジャーエールにして飲むと、ピリッとした生姜の辛味が感じられて美味しいという声をいただくそうです。
お酒のアレンジにも◎豊かな山の暮らしを感じられる一品
「毎日の楽しみは仕事終わりに飲むお酒です。商品もお酒に絡めたアレンジばかり思い付きます」と笑いながら話す下村さん。ホットソースはビールに加えてスパイスビールのように味わったり、ジンジャーシロップはスライスごとラム酒とソーダで割る楽しみ方もあります。
農業から商品加工まで、夫婦二人と数人の仲間とで行っているため、ほとんどが手作業。山奥での暮らしは不便なこともあるそうですが、それ以上に、暮らしをベースとした働き方ができるため、得られるものが多いといいます。
最近はマルシェイベントなどにも出店している下村農園さん、「お土産にもっていったら喜ばれたよ、とお客様から言われた時はとても嬉しかったです。まだまだ成長段階ですが、これからも続けていきたい仕事です」と、伝えてくださいました。
【下村農園】その他のお礼の品はこちら
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Oh! No!! Me!!! ギフトセット ホットソース 調味料 唐辛子 トリニダード・...
人気のクラフトホットソース「Oh! No!! Me!!! ホットソース」に加え、\\n中土佐町大野見産のスコッチボネット、トマト、にんにくをじっくり焼き上げて作った「Oh! No!! Me!!! Roasted Hot Sauce（ローストホットソース）」、\\n下村農園自慢のしょうがを贅沢に使った「しょうがこしょう」の3点をギフトセットにしました。\\n\\nカリブ＆高知を味わえる、とってもユニークで美味しいセットです。\\nギフトとして喜んで頂けるよう、ボックスもこだわって作りました。\\n\\nご自宅用はもちろん、ホームパーティーやBBQなどで３種類の食べ比べを楽しんで頂くのも◎\\n\\n餃子、唐揚げ、ピザ、パスタ、スープなど、どれも様々なお料理に相性バッチリです！
容量：・OH! NO!! ME!!! ホットソース 60g\\n・OH! NO!! ME!!! ローストホットソース 50g\\n・OH! NO!! ME!!! しょうがこしょう(下村農園しょうが使用）50g\\n・竹串 1本\\n・商品解説パンフレット/スペシャルギフトボックス入り\\n・写真家 伊藤和馬 トリニダード・トバゴのポストカード2枚
申込：通年申込を受け付けております。 ※但し、予定数量に達し次第受付を終了させていただきます。
配送：入金確認後１～２週間程度 ※１２月３１日～１月４日は年末年始休業のため発送できませんのでご了承くださいませ。
アレルギー表示：りんご
【 農家手作り 】 中土佐町産 しょうがシロップ ２本セット レシピ付き し...
栽培期間中、農薬や化学肥料を使わず育てたしょうがをたっぷり使い、ていねいに加工しました。\\nしょうがをよく知る農家だからこそ、大事に丁寧にしょうがを扱い、コトコト煮詰めました。\\n\\nしょうがのピリッとするスパイシーさと、お腹に優しい天然砂糖の甘みをゆっくりと味わって下さい。\\n加工は里山に住む仲間と、一生懸命作りました。\\n\\n☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆\\nドリンクだけでなく、お料理にも使えます\\n【しょうがシロップ 活用レシピ付き】\\n☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆\\nしょうが湯、ジンジャーエール、ホットミルクジンジャーに。またビール＋ソーダと割ってシャンディガフ、焼酎に数滴たらしても美味です。\\n\\nお料理には「砂糖＋しょうが」の代わりにお使いいただけます。豚のしょうが焼き、青菜のおひたしなど、さまざまなお料理に活用可能です。\\n\\n【原材料】\\n高知県産しょうが・きび糖・ゆず
容量：しょうがシロップ250㏄×2本セット
申込：通年申込を受け付けております。
配送：入金確認後、1～2週間程度 ※12月31日～1月4日は年末年始休業のため発送できませんのでご了承くださいませ。
【 農家直送 】 摘みたて ブルーベリー 200g × 4パック 農薬不使用 果物 ...
☆夏季限定☆\\n収穫したてのブルーベリーをお届けします♪\\n\\n中土佐町大野見地区で農園を営む下村農園は、子育て世代の農家だからこそ、子どもたちが豊かな自然を感じられる「安心」「安全」な農産物を作っています。\\n栽培期間中、農薬や化学肥料は使っていませんので、子どもたちが木々に実る実をそのまま口にできるほど、新鮮で安心なブルーベリーです。\\n\\n四万十川上流域、標高約380メートルの地が生む寒暖差が、ブルーベリーにバランスの良い酸味と甘みを生みます。\\nお菓子やジャムなどの調理にも適していますので、スムージーにしたり、ヨーグルトに添えてもおいしくいただけます♪
容量：ブルーベリー生果実 800ｇ（200ｇ×4パック）
申込：８月上旬まで ※または限定数量に達し次第、受付終了いたします。
【全3回お届け】 なかとさ フルーツ定期便
【限定10セット期間限定受付】\\n\\n高知県のほぼ真ん中「中土佐町」から農家自慢のフルーツを定期便でお届けいたします！\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nフルーツ 定期便 文旦 土佐文旦 フルーツミニトマト ミニトマト トマト とまと ブルーベリー
容量：2月：潮風の恵みで育った津野さんの土佐文旦 3・4・5L混合10kg\\n4月：【四万十川源流域で育まれた】絶品フルーツミニトマト 約2kg\\n6月：【農家直送】摘みたてブルーベリー（農薬不使用）200g×4パック
申込：2025年1月30日まで
配送：2025年2月・4月・6月に毎月1回お届けいたします。（全3回）
しょうがのあったかギフトボックス
農園で大切に育てたしょうがを使った、しょうがシロップ、ジャム、煮びたしのセット。\\nパッケージは可愛らしいデザインで、贈り物にぴったり！\\n心も体も温まるギフトとして、友人や家族へのプレゼントやお祝いの席に。 \\n\\n①生姜シロップ\\n 自然な甘さとしょうがの辛味が絶妙に調和する「しょうがシロップ」。お湯や炭酸水で割ったり、\\nデザートにかけたりするだけで、手軽に美味しくしょうがをいただけます！ \\n\\n②しょうがジャム\\n 濃厚な味わいの「しょうがジャム」は、きび糖とゆず絞り汁など、素朴な素材を使用。\\nトーストはもちろん、ヨーグルトやシリアルにも相性抜群！ \\n\\n③ことこと煮びたし\\n 丁寧に煮込まれた「ことこと煮びたし（きのこ、もしくはかつお）」は、\\nご飯のお供やお酒のおつまみに最適です。\\n※煮びたしのきのこはしいたけ・ぶなしめじを使用しております。\\n※きのこ・かつおはのどちらかの指定はできません。予めご了承ください。\\n\\n\\n【関連キーワード】\\n生姜シロップ ジンジャーシロップ しょうが ジャム 煮びたし ギフトセット 贈り物
容量：①しょうがシロップ250ml\\n②しょうがジャム200g\\n③煮びたし190g(きのこ・かつおのいずれか）※指定不可
申込：通年申込を受け付けております。 ※但し、予定数量に達し次第受付を終了させていただきます。
配送：入金確認後2週間程度 ※12月31日～1月4日は年末年始休業のため発送できませんのでご了承くださいませ。
アレルギー表示：小麦
ホットソース Oh! No!! Me!!! ３本セット 調味料 唐辛子 トリニダード・ス...
容量：Oh! No!! Me!!! ホットソース（60g）3本
申込：通年申込を受け付けております。
配送：入金確認から２週間程度 ※１２月３１日～１月４日は年末年始休業のため発送できませんのでご了承くださいませ。
アレルギー表示：りんご
