ガツンとくる刺激「桐島畑のジンジャーシロップ」

パンチがある、だけど後にひかないすっきりとした辛さ

桐島畑の生姜はパンチが十分。
しっかりと辛いのに、後にはひかない「すっきりとした辛さ」が特徴です。

生産者の桐島さんご本人も「うちの生姜は辛いよ」と太鼓判。
生姜本来の味がしっかりと楽しめますので、「本物の生姜の味を求める方」にオススメです。

野菜本来の味を引き出す栽培方法を続ける桐島畑

桐島さんは栽培期間中農薬や化学肥料を使わずに、年間60～70品目を作られる農家さん。
四万十町十和では、有数の規模で野菜づくりをされています。

野菜本来の味を引き出す栽培方法を自ら確立し、
専門誌の「現代農業」に作り方のノウハウが掲載されるほどになりました。
食べてみると、本当に力強い野菜の味をご堪能いただけます。

■大人気のジンジャーシロップ

桐島畑の生姜をつかってつくられるジンジャーシロップです。
栽培期間中農薬・化学肥料不使用の生姜を煮て、粗糖を加えただけのシンプルな作り方。
だかさこそ、桐島しょうがの辛さや風味をそのまま味わうことができます。

毎年ジンジャーシロップファンが増え続け、特に、冬の前には品切れ状態。
お届けまでお時間をいただくこともしばしばの人気商品です。
今では主産地高知県を代表するしょうが商品のひとつとなりました。